?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Снова экспериментирую с дневным светом, и все равно понимаю, что искусственный мне ближе. Солнце то уходит, то возвращается, и это становится уже похоже на танцы с бубнами, а не на спокойный, медитативный процесс съемки, который я так люблю. Само блюдо получилось довольно интересным, фасоль очень хорошо подчеркнула вкус тушеных овощей, а любимая специя - гарам масала и перец пири-пири придали пикантную остринку. Просто не могу не поделиться этим чудом с Леной mozg72 и отправляю его в Бобовый ФМ. Кстати, там ведь есть и баклажан, так что если Марина magdacook будет не против:) занесу этот рецептег и в ее ФМ "Баклажан". По секрету скажу, что у меня готово еще одно блюдо с баклажаном и я его обязательно тоже покажу в следующий раз)



РЕЦЕПТ

Выбирала-выбирала фотку, но так и не поняла, какая мне больше нравится. Вроде бы они ничем не отличаются, но на одной розмариновый хохолок лучше смотрится, на другой ложечки как-то поровней стоят, пропорции лучше соблюдены. Как в той игре, найдите 10 отличий;)



Фасоль тут, конечно же, можно любую использовать: и красную, и белую. Но мне приглянулась черный глаз, мне кажется, она лучше всех сочетается с овощами.

А вот фото мохито совсем не удалось (снова при дневном свете, много пересветов и отражатель я тут не использовала, в общем на скорую руку, может еще потом перефоткаю:), но зато вкус...

Мини-рецепт:
Берем горсть свежей мяты с подоконника, рвем руками и отправляем в стакан. Режем пол лимона на дольки, выжимаем из другой половины сок в стакан и дольки туда же. Можно взять лайм. Натираем свежий имбирь и отправляем в стакан. Наливаем жидкого меда, посыпаем ледовой крошкой и заливаем все это содовой! Освежающий мохито готов!



PS Освежающий нектар был по случаю:).. Вчера с мужем отмечали небольшой юбилейчик... и я попробовала сама сделать мохито, правда безалкогольный:) Он очень хорошо вписывается в Анин lifetastesgreat ФМ "Имбирный Чай с Лимоном"!

В рецепте использовала фасоль Черный глаз Агро-Альянс:

Комментарии

( 78 комментариев — Комментировать )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
para_gn0m0v
4 сент, 2013 07:55 (UTC)
Фото рагу очень аппетитное, и ложечки так интересно смотрятся. Это подставка для ложек так приспособлена или специальные какие-то ложки? А махито я бы попила сейчас, вкусненько!!
agro_al
4 сент, 2013 14:11 (UTC)
Оксана, спасибо) какая ты наблюдательная) к этим ложечкам как раз есть подставки, но в кадре их нет, мне показалось, что без них лучше смотрится) а вообще это такие ложки для япоской кухни, обычно в японских ресторанчиках такие подают к супу... Мохито? сейчас-сейчас, еще осталась и мята, и лимон, и содовая) а имбирек любишь?
(Без темы) - para_gn0m0v - 4 сент, 2013 17:43 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 сент, 2013 18:07 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - para_gn0m0v - 6 сент, 2013 03:27 (UTC) - Развернуть
frune4ka
4 сент, 2013 07:57 (UTC)
Фотографии блюд очень красивые! А я дружу только с дневным светом и всегда жду солнышко. А сейчас у нас так пасмурно:(((
agro_al
4 сент, 2013 14:33 (UTC)
эх, вот бы мне так дружить:) я видимо слишком к искусственному привыкла, нужно отучаться от него и идти дальше) у нас бабье лето пока:)
mozg72
4 сент, 2013 08:01 (UTC)
...да:) поймать дневной свет - большая удача:)
но я научилась отражатели ставить:) и теперь всё без проблем:)

а салат -расчуЮдеснейший:)
agro_al
4 сент, 2013 14:37 (UTC)
о да! мне бы этими отражателями научиться виртуозно владеть:)

кстати, это рагу) хотя и теплым салатом можно назвать:) такой вариант: все что было в холодильнике)
(Без темы) - mozg72 - 4 сент, 2013 15:50 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 сент, 2013 18:08 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - mozg72 - 4 сент, 2013 18:17 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 5 сент, 2013 06:32 (UTC) - Развернуть
magdacook
4 сент, 2013 08:08 (UTC)
очень интересная подача!!!
agro_al
4 сент, 2013 17:46 (UTC)
Марина, спасибо) давно хотела воплотить ее в жизнь:)
natapovarenok
4 сент, 2013 08:12 (UTC)
Вкусно и красиво!
agro_al
4 сент, 2013 17:48 (UTC)
спасибо, Натуль) ну мы ж неугомонные, просто вкусно уже неинтересно:)
lenochek511
4 сент, 2013 09:05 (UTC)
Мохито.. как много в этом слове!:)
Рагу очень нравится! Я вчера просто овощное делала, а ведь с фасолью так здорово!
agro_al
4 сент, 2013 17:49 (UTC)
да) к тому же эта фасоль как нельзя лучше сочетается с овощами!
2007april
4 сент, 2013 09:14 (UTC)
Красивая подача :)
agro_al
4 сент, 2013 17:50 (UTC)
спасибо, Юля) старалася)
flamebelle
4 сент, 2013 09:56 (UTC)
Рагу так представлено шикарно!!! Очень эффектно! С фасолью будет очень сытно и полезно! А мохто... Это моя любоффф!!!
agro_al
4 сент, 2013 17:52 (UTC)
а какие веселенькие пузырики у этого мохито:)
(Без темы) - flamebelle - 4 сент, 2013 20:03 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 5 сент, 2013 06:33 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - flamebelle - 5 сент, 2013 08:34 (UTC) - Развернуть
olikerns
4 сент, 2013 10:13 (UTC)
Красивые фотографии! Я только с дневным светом снимаю, искусственного просто нет, но хочется. Сейчас у нас уже темно, тучи постоянно...
agro_al
4 сент, 2013 17:54 (UTC)
да, искусственный спасает, но я так к нему привыкла уже.. надо переучиваться) и снимать в разных условиях:) чтобы не было застоя, только развитие!
imungu
4 сент, 2013 10:26 (UTC)
Какое все вкусное. Даже не знаю, что мне больше понравилось.
agro_al
4 сент, 2013 17:56 (UTC)
Ира, предлагаю попробовать всего и по многу:) чтобы распробовать)
frau_che
4 сент, 2013 10:37 (UTC)
Красивая подача! Овощи сейчас у всех в почете!
agro_al
4 сент, 2013 17:56 (UTC)
да) надо запасаться на зиму витаминами:)
sanvule
4 сент, 2013 11:56 (UTC)
Обожаю фасоль в рагу! Крайне вкусно и полезно :)
agro_al
4 сент, 2013 17:58 (UTC)
вот раньше совершенно не понимала вкуса фасоли, а теперь распробовала и даже выпечку с ней делала:)
chef_janette
4 сент, 2013 12:48 (UTC)
Настя, очень красивая у тебя подача и рагу и мохито...и так ловко ты сразу в 3 флешмобах поучаствовала:)
agro_al
4 сент, 2013 18:00 (UTC)
спасибо, Жанна:) я сама удивилась, как это так получилось) причем ведь специально не старалась, просто вот так совпало:)
aranart
4 сент, 2013 14:24 (UTC)
Фото с ложкой так и призывает присоединиться к трапезе)
agro_al
4 сент, 2013 18:01 (UTC)
да, ложечки оказались фотогеничными и очень устойчивыми к таким вот экспериментам)
eastflower
4 сент, 2013 15:29 (UTC)
Настюша, фото просто загляденье!
agro_al
4 сент, 2013 18:02 (UTC)
спасибо, Лена:) но если честно мохито на фото я не очень довольна, ужбольно пересвечено получилось..
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 78 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy