?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Суп для балерины

Друзья, осталось 7 дней до окончания осеннего конкурса «В гостях у сказки». Если у Вас есть не реализованные идеи с тыквой, яблоками или грибами, самое время их осуществить.
Я же сегодня соединила тыкву и яблоки и на мой вкус – очень удачно. Суп получился легкий (я не люблю густых супов), сливочный, а благодаря гороху очень питательный. Впервые я сделала яблочные чипсы к нему (прошу не путать с просто сушеными яблоками - ). А еще спешу поделиться впечатлениями из командировки в Краснодар.


В Краснодар я летала на выходные с целью организации фотосъемки календаря на следующий год. Наш знаменитый слоган «Утонченность вкуса в каждом зернышке» было решено подкрепить красотой балета. Ведь для балерин продукты имеют огромное значение – с одной стороны пища должна быть легкой и быстро усваиваться, но с другой – она должна быть полноценной и энергетически сбалансированной. В работе они тратят много сил, которые должны восполнятся вкусными и полезными продуктами.


IMG_6414


Тыквенно-гороховый суп с яблочными чипсами
Ингредиенты:
400 г очищенной тыквы
½ стак. колотого гороха Агро-Альянс
100 мл. сливок (20%)
500 мл. воды
1 яблоко
хлопья сладкой паприки, смесь перцев, соль по вкусу.

Способ приготовления смотрите на Мир круп.
Чипсы готовятся из яблок, нарезая их очень тонкими слайсами. 40-60 минут сушки в аэрогриле (t=95°C) превращают их в хрустящие и ароматные штучки. Яблоки даже потемнеть не успевают. При небольшом сгибе яблочного чипса, он с аппетитным хрустом ломается на кусочки.

От такого супчика сложно отказаться. Особенно если провести на съемочной площадке 8 часов с маленькими передышками. Съемка началась с фасовочного цеха. Круг на котором стоит балерина, это палетообмотчик (упаковывает групповые пачки, сто сложены на паллет, стрейч-пленкой). За ней конвейерная линия по упаковке крупы в полипропиленовый материал по 500-900 г.
Backstage

IMG_4983
Финальное фото
5M1A0245

Вторым сюжетом была съемка на галереи между рисовым заводом и элеватором. «С вышины птичьего полета» видны предгорья Кавказа.
Backstage

IMG_5018
Финальное фото
5M1A0652

Третий сюжет снимался в самом сердце рисового завода. Этот агрегат Color Sorter и есть знаменитый фотосепаратор, способный на огромной скорости увидеть мельчайший изъян в крупе и отделять зерна по цвету. Кстати, работа агрегатов не останавливалась, в помещении было достаточно шумно.
Backstage

IMG_5040
Финальное фото
5M1A0936


В общем, фото много… Теперь нужно выбрать для календаря одно! Вот задача то....!!!
А еще, хочу придумать еще что-нибудь для конкурса))).
С этим супчиком я могу еще поучаствовать у Люды t_brenon в ТЫКВЕННОМ ФЛЕШМОБЕ

Комментарии

( 61 комментарий — Комментировать )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
sago_cuisine
2 окт, 2014 06:02 (UTC)
Ничего себе, даже балерину задействовали:)
Суп интересный!
agro_al
2 окт, 2014 06:12 (UTC)
Привет, Светлячок. Ты как отдохнула? Отчетик у тебя уже опубликован?

Edited at 2014-10-02 06:12 (UTC)
(Без темы) - sago_cuisine - 2 окт, 2014 06:37 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 2 окт, 2014 07:38 (UTC) - Развернуть
armushik
2 окт, 2014 06:04 (UTC)
Классно как!Выходные у тебя удались,Оль!))А супчик очаровательный!
agro_al
2 окт, 2014 06:13 (UTC)
Ага, нам выходные не нужны, нам бы поработать))).
Спасибо, Армусик)

Edited at 2014-10-02 06:14 (UTC)
bigmir81
2 окт, 2014 06:05 (UTC)
Я балерина ни разу, но суп мне нравится! :)))
agro_al
2 окт, 2014 06:16 (UTC)
Балерина ни разу... гы))).

Edited at 2014-10-02 06:17 (UTC)
manyasha_p
2 окт, 2014 06:06 (UTC)
Оля, с возвращением! Очень интересный супчик...
agro_al
2 окт, 2014 06:18 (UTC)
Привет, Маришка. Видела твои успехи в ФБ. Загляну к тебе в гости, поздравить)))

Edited at 2014-10-02 06:18 (UTC)
(Без темы) - manyasha_p - 2 окт, 2014 06:19 (UTC) - Развернуть
ira_plyushkina
2 окт, 2014 07:02 (UTC)
Суп с яблоками -это неожиданно =)
agro_al
2 окт, 2014 07:39 (UTC)
Ира, правда, вкусно. У нас на сайте Мир-круп есть еще парочка супов с фруктами. Могу покидать ссылочки.

Edited at 2014-10-02 07:40 (UTC)
(Без темы) - ira_plyushkina - 2 окт, 2014 07:45 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 2 окт, 2014 08:22 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - ira_plyushkina - 3 окт, 2014 05:49 (UTC) - Развернуть
natavera15
2 окт, 2014 08:08 (UTC)
какой смелый супчик,)а фото мне особенно понравилось 4-ое в сиреневом платье
agro_al
2 окт, 2014 08:23 (UTC)
Натульчик, он очень вкусный, нежный.
Мне тоже фото с высоты больше всех нравится!!!

Edited at 2014-10-02 08:24 (UTC)
marusik02
2 окт, 2014 08:29 (UTC)
Интересный суп, и классная фотосессия!
agro_al
2 окт, 2014 08:32 (UTC)
Маринчик, спасибо!
surrealnay
2 окт, 2014 09:53 (UTC)
Оленька, вот диву даюсь твоей энергетики и работоспособности....а я похоже с приходом осени стала 100% сурком! Суп вкусный, ну и с новой тебя гастро главой, чипсы яблочные хорошая вещь!

Конкурс ваш неумолимо идет к финалу, а я все ничего не успеваю(((
agro_al
2 окт, 2014 10:06 (UTC)
Привет, Заремчик, ты на себя наговариваешь. Я как раз равняюсь на тебя - везде успеть!!!
Чипсы правда оказались очень в тему))).... а могла бы остановиться на одной тыкве.
(Без темы) - surrealnay - 2 окт, 2014 10:38 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 2 окт, 2014 10:41 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - surrealnay - 2 окт, 2014 10:44 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 2 окт, 2014 15:25 (UTC) - Развернуть
tania_bondarets
2 окт, 2014 13:35 (UTC)
обалдеть, какие фото!
agro_al
2 окт, 2014 15:27 (UTC)
Ага, я нашла хороших ребят. Я успела снять только backstage и носилась туда-дюда, встань так, обень то, взгляд что бы соблазнить...)))). Было весело!

Edited at 2014-10-02 15:27 (UTC)
(Без темы) - tania_bondarets - 2 окт, 2014 17:47 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 2 окт, 2014 18:32 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - tania_bondarets - 2 окт, 2014 19:32 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 3 окт, 2014 16:24 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - tania_bondarets - 3 окт, 2014 16:26 (UTC) - Развернуть
anrika
2 окт, 2014 14:10 (UTC)
Ого, очень интересная идея с балеринами. Внимание совершенно точно будет привлекать.
agro_al
2 окт, 2014 15:27 (UTC)
Я надеюсь, что и девушек тоже, не только внимание мужчин)))
svitla_4ok
2 окт, 2014 14:20 (UTC)
Оля, суп обалденно вкусный! Повторю обязательно
Съемки получились интересные, да и вообще, здОрово было хоть одним глазком заглянуть за кулисы))
А еще завидую твоей поездке в Краснодар)) люблю кубанскую осень
agro_al
2 окт, 2014 15:29 (UTC)
А какие там хорошие люди!!! Я в восторге и под впечатлением!
(Без темы) - svitla_4ok - 2 окт, 2014 15:32 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 2 окт, 2014 15:36 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - svitla_4ok - 2 окт, 2014 15:41 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 2 окт, 2014 15:52 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - svitla_4ok - 2 окт, 2014 15:53 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 2 окт, 2014 18:25 (UTC) - Развернуть
para_gn0m0v
2 окт, 2014 15:08 (UTC)
Оля, супчик очень необычный, горох и яблоко... А из фото мне больше всего первая серия нравится.
agro_al
2 окт, 2014 15:30 (UTC)
Ксюш, горох органично слился с тыквой, я его практически не ощутила. Тем более сливки! А яблоко было оригинальным нюансом. Мне понравилось! С удовольствием до последней ложки!
zykerka_zuki
2 окт, 2014 17:34 (UTC)
супчик вкусный и лёгкий-точно для балерин!!! Девочки все такие красивые и волшебные!
agro_al
2 окт, 2014 18:26 (UTC)
Оксана, еще в Краснодаре очень душевные люди... настоящие!

Edited at 2014-10-02 18:27 (UTC)
(Без темы) - zykerka_zuki - 3 окт, 2014 05:51 (UTC) - Развернуть
wowcook
2 окт, 2014 17:37 (UTC)
Любопытный супчик! Жаль, что духовка не способна на такую низкую температуру.
agro_al
2 окт, 2014 18:29 (UTC)
Ольчик, а я жалею, что у меня духовка не работает. Вот только аэрогриль спасает. Квадратные формы в круглую чашу не влезают. Надо перед НГ сделать себе подарок -купить плиту)))

Edited at 2014-10-02 18:30 (UTC)
vsetajnoejavnoe
3 окт, 2014 08:43 (UTC)
мне нравится, как твой суп выглядит, и украшение достойное.

а фотография, если тебе интересно, мне больше всего нравится на галерее между рисовым полем и элеватором, правая в коллаже, она хоть и рабочий момент, но самая живая, на мой вкус.
agro_al
3 окт, 2014 08:52 (UTC)
Мне все больше нравятся на галерее. Но нас оттуда быстро "выгнали". Очень высоко!! А я бы еще бы поснимала))).
На счастье прямого солнца не было, легкая дымка сгладила тени. Потом появился ветерок, подхватывающий юбки в веселый танец
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 61 комментарий — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy