?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Зимой как-то особенно хочется шоколада.. Горячего шоколада, какао, шоколадных пирогов.. У вас такого нет? Поэтому хочу показать вам необычный вариант приготовления всеми известного брауни, этот пирог, как раз очень подходит, когда безумно хочется шоколада!
В моем варианте, используется джем из черной смородины, что придает ему влажность и подчеркивает шоколадный вкус! А вместо муки - манная крупа, по мне так, с ней вкуснее.
IMG_6326.jpg
100 гр. манной крупы
100 гр. черносмородинового джема (также подойдет вишневый или сливовый)
100 гр. воды
45 гр. горького шоколада
55 гр. сливочного масла
1 яйцо
8 гр. разрыхлителя

Глазурь:
45 гр. горького шоколада
60 гр. сливочного масла
+арахис

IMG_6330.jpg
Способ приготовления на сайте Мир Круп!

И разрез... по моему здесь видно, какой он сочный!
IMG_6339.JPG

В рецепте использовалась манная крупа:
8b75599bb5d8933862a10ece8af131f3

Комментарии

( 51 комментарий — Комментировать )
surrealnay
20 янв, 2015 06:56 (UTC)
Катюш, хороший насыщенный десерт вышел!!! Брауни вот для меня 1000% зимний десерт! А вот с манкой у нас труба, нету манки теперь в магазине)
agro_al
20 янв, 2015 07:03 (UTC)
Зарем, спасибо)) да ну, манки нет??
(Без темы) - surrealnay - 20 янв, 2015 07:08 (UTC) - Развернуть
culina_life
20 янв, 2015 07:24 (UTC)
Интересно, с манкой-то!:)
agro_al
20 янв, 2015 13:50 (UTC)
нравится мне))) попробуй!
blueberrytulip
20 янв, 2015 07:26 (UTC)
Тоже очень люблю брауни, правда, в последнее время очень полюбился вариант с творогом и вишней)
agro_al
20 янв, 2015 13:50 (UTC)
оо это сочетание бомба! но брауни такие не делала!
natavera15
20 янв, 2015 08:02 (UTC)
ничего себе,удивительно)
agro_al
20 янв, 2015 13:51 (UTC)
и главное, вкусно!
olgavb_osa
20 янв, 2015 08:46 (UTC)
Ух ты, внешне так точно, очень похоже на брауни!)
agro_al
20 янв, 2015 13:51 (UTC)
по вкусу мне кажется тоже))
sunpolina
20 янв, 2015 10:46 (UTC)
Какой вкусный и зимний :))
agro_al
20 янв, 2015 13:51 (UTC)
спасибо, Полина!))
zalevchik
20 янв, 2015 11:12 (UTC)
Люблю и брауниз, и манники! И смородинового варенья дома полно!
Катя, он действительно такой влажный в разрезе!
agro_al
20 янв, 2015 13:52 (UTC)
:)) прям все твое любимое здесь))
armushik
20 янв, 2015 11:28 (UTC)
Какой красавец получился...вкусный и сочный.))
agro_al
20 янв, 2015 13:52 (UTC)
спасибо, Армине))
irsenas
20 янв, 2015 12:19 (UTC)
какой красавец!
agro_al
20 янв, 2015 13:52 (UTC)
спасибо, Ириш!
ziuk_cook_book
20 янв, 2015 12:48 (UTC)
Брауни, конечно, по своей насыщености ассоциируется с холодным временем года, но я готова есть их круглогодично! :)
agro_al
20 янв, 2015 13:53 (UTC)
правда? я тоже шоколад на самом деле круглый год есть могу)
manyakotic
20 янв, 2015 13:36 (UTC)
Шоколад хорош в любую погоду и время года и брауни в том числе :)
agro_al
20 янв, 2015 13:49 (UTC)
точно))) для шоколада нет плохой погоды))
wowcook
20 янв, 2015 16:30 (UTC)
Разрез восхитительный!Прямо дышит)))
agro_al
20 янв, 2015 16:56 (UTC)
спасибо, Оль) и правда, эти дырочки будто дышат))
chef_janette
20 янв, 2015 16:44 (UTC)
Вот с манкой брауни я ещё не готовила. Но вы, девочки, все что угодно с крепами сообразите)))
agro_al
20 янв, 2015 16:57 (UTC)
крупа... да)) мы ее везде применим))
nina_minina
20 янв, 2015 18:45 (UTC)
манный манит!
agro_al
21 янв, 2015 06:09 (UTC)
Нина))) как ты написала! и с днем рождения тебя!!
(Без темы) - nina_minina - 22 янв, 2015 13:49 (UTC) - Развернуть
vsetajnoejavnoe
20 янв, 2015 19:25 (UTC)
И разрез... по моему здесь видно, какой он сочный!
нууу... лично мне вот на этом фото в глаза бросилась мужская рука)))
liligorina
20 янв, 2015 20:15 (UTC)
Re: И разрез... по моему здесь видно, какой он сочный!
Каждый видит то, что ему интересно ))))))))
liligorina
20 янв, 2015 20:16 (UTC)
Какой прикольный пирожок. Я вот с фасолью пробовала, а с манкой пока не делала. Надо будет как-нибудь попробовать ))
agro_al
21 янв, 2015 06:10 (UTC)
с фасолью брауни пробовала?) вкусно с манкой, попробуй обязательно!
(Без темы) - liligorina - 21 янв, 2015 12:03 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 21 янв, 2015 12:11 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - liligorina - 21 янв, 2015 12:23 (UTC) - Развернуть
vene_ro4ka
21 янв, 2015 09:25 (UTC)
а мне очень нравится выпечка с манкой!) она всегда вкусная и сочная получается)
отличный пирог у тебя!)
agro_al
22 янв, 2015 10:23 (UTC)
спасибо)) и я выпечку с манкой ну очень люблю!!
svitla_4ok
21 янв, 2015 16:40 (UTC)
Я тоже люблю манку в выпечке. Восхитительный брауни, Катюша!
agro_al
22 янв, 2015 10:23 (UTC)
спасибо дорогая!!
bigmir81
21 янв, 2015 18:10 (UTC)
Какой он аппетитный!
agro_al
22 янв, 2015 10:23 (UTC)
спасибо, Оксан!!
sago_cuisine
23 янв, 2015 14:54 (UTC)
Интересно! Но текстура то другая, Кать?
agro_al
23 янв, 2015 16:51 (UTC)
другая да...)) по своему вкусный)
(Без темы) - sago_cuisine - 24 янв, 2015 07:55 (UTC) - Развернуть
ines_witch
25 янв, 2015 15:45 (UTC)
хорош!
( 51 комментарий — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy