?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Вкусный постный суп

В общем, решила я попробовать попоститься. Не знаю, сколько я выдержу. Но начало положено. В понедельник у меня был чечевичный суп (делюсь им ниже), на завтрак чай с тостами и чечевичным песто (покажу в следующий раз) и винегрет на ужин. Во вторник я вышла на работу, и боялась, что уже сорвусь, но на бизнес-ланч было предусмотрено – грибной суп и морковные котлеты. Мне понравилось. Пока держусь))).

tomat_soup_08

Чечевичный суп по рецепту Высоцкой
Делюсь с вами вкусной идеей Юлии Высоцкой. Хотя передача была еще осенью, я легко запомнила и повторила его.

Ингредиенты:
томат – 3 шт.
лук-порей – 1 шт.
масло оливковое – 1 ст.л.
красная чечевица – ½ стак.
сахар коричневый – 1 ст.л.
куркума – ½ ч.л.
мускат молотый – ½ ч.л.
лавровый лист – 2 шт.
молотый черный перец, соль по вкусу.

Рецепт с пошаговыми фото смотрите на сайте Мир-круп. Юля считает, что если томаты не очень спелые (особенно сейчас ранней весной), нужно добавить немного коричневого сахара.

tomat_soup_03tomat_soup_04tomat_soup_05

И еще, хотела похвастаться новогодними подарочками. От продьюсерского центра А.Кончаловского пришла бутылка итальянского оливкового масла. Меня больше поразила этикетка (см. на фото).

IMG_7852

Я не стала отказываться и говорить, что у нас теперь свое оливковое масло TIERRAS DE OLIVOS (производство Испания). Да, и сравнивать будет некорректно итальянское и испанское масло.
Вкусные оба, но по-разному.


И, конечно, напоминаю о нашем конкурсе «Постное меню». С нетерпением ждем Ваших вкусных постных рецептов, друзья!

Комментарии

( 41 комментарий — Комментировать )
nina_minina
25 фев, 2015 06:26 (UTC)
аппетитненький)
agro_al
25 фев, 2015 09:45 (UTC)
Спасибо, дорогая. Второй день коллег удивляю))).
Сегодня были чипсы из лаваша))
warunik
25 фев, 2015 06:51 (UTC)
Да,в этом деле самое главное-это настрой! Но мне по любому не светит-по мимо меня 4 мясоеда дома и поститься точно не собираются)
agro_al
25 фев, 2015 09:45 (UTC)
Я сама не ожидала от себя. Мне без молочки тяжело)))
culina_life
25 фев, 2015 07:16 (UTC)
Вот молодец! Я пока не могу настроиться..
agro_al
25 фев, 2015 09:47 (UTC)
Ира, уж сколько выдержу! Для меня это впервые))
irsenas
25 фев, 2015 07:25 (UTC)
аппетитный!
agro_al
25 фев, 2015 09:47 (UTC)
Спасибо, Ириш.
yenisanya
25 фев, 2015 08:11 (UTC)
Спасибо за рецепт, вкуснотище! На самом деле поститься не так уж и сложно. Мой супруг не поститься, а я придерживаюсь Великого поста уже несколько лет и у нас нет проблем. Он ест мясо, а я нет. Кстати поститься не так уж и сложно - существует огромное кол-во овощей и полезных круп.
agro_al
25 фев, 2015 09:49 (UTC)
В течение двух лет наблюдала за постными рецептами на http://mir-krup.ru/recepti/?menu=2, и вот созрела. Для меня это впервые.
Александра, присоединяйтесь к нашему Постному конкурсу.
yenisanya
25 фев, 2015 11:01 (UTC)
Спасибо за приглашение, уже давно видела ваш конкурс и обязательно присоединюсь.
А вам желаю удачи и верю все у вас получится!
agro_al
25 фев, 2015 14:59 (UTC)
Да, кулинарное общение нас взаимно обогащает.

Edited at 2015-02-25 15:00 (UTC)
gramichka
25 фев, 2015 14:55 (UTC)
Такой хороший рецепт для поста. Представляю как это тяжело, т.к. у меня как-то муж 3 дня постился и я голову сломала чем его накормить, чтобы он наелся и без мяса))) женщинам проще, но тоже хочется разнообразия)
agro_al
25 фев, 2015 14:57 (UTC)
Я без мяса могу. Но вот без молока и сыра, тяжело)))

Edited at 2015-02-25 14:58 (UTC)
natapovarenok
25 фев, 2015 15:34 (UTC)
Оля, хороший сытный суп!
Удачи тебе!)
agro_al
25 фев, 2015 17:39 (UTC)
Спасибо, Натуль. Жду твои рецепты с нетерпением
natapovarenok
26 фев, 2015 07:49 (UTC)
Скоро уже буду показывать.)
wowcook
25 фев, 2015 16:21 (UTC)
Оля, а я в это холодное время вместо помидор беру пассату! Очень приличная, есть сильно пюрированная, а есть и кусочками.
Про масло ничего не скажешь - умеют себя подать-продать!
agro_al
25 фев, 2015 17:43 (UTC)
Я тоже беру в банках в србственном соку. Но в этот раз решила полностью следовать рецепту. Вкус мне очень понравился. Вчера получила таой презент. Спасибо!!! Шоколадку отдала коллегам, пока держусь Поста. А чайная пара просто прекрасна, обязательно приготовлю десерт в ней и покажу. Пару никому не отдам. Коллеги надо мной смеются, говорят "повернутая" на сьемке)))
wowcook
25 фев, 2015 19:14 (UTC)
Мне кажется, тут все повернуты на фотографии! И я нахожу в этом что-то большее, чем удовольствие! Поэтому наличие разнообразных салфеток и посуды позволяет фантазировать, быть оригинальной))
И люблю новый этап в жизни начинать с новой чайной пары. Бокалы и кружки не признаю))
Пожелаю железной силы воли и дисциплинированности.
agro_al
26 фев, 2015 06:30 (UTC)
Пожелаю железной силы воли и дисциплинированности
Ольчик, буду стараться.
svitla_4ok
25 фев, 2015 16:36 (UTC)
Оля, легкого поста тебе! У тебя все получится
agro_al
25 фев, 2015 17:45 (UTC)
Ой, Светлячок, я порой сомневаюсь, хотя всего три дня прошло. Но молочка так хочется))). Спасибо на добром слове.
ziuk_cook_book
25 фев, 2015 18:48 (UTC)
Оля, какая ты молодец! А у меня пока не получилось с постом - разболелась и мама прислала нам буженины и холодца. Так что пока едим мясо. Но на следующей неделе, наверное, присоединюсь. Мне тоже в пост жутко не хватает молочки и сыра. А вот без мяса вполне нормально могу прожить :)
А помидоры с сахаром - это да! Тоже проходила эту тему, помидоры становятся вкуснее
agro_al
25 фев, 2015 19:09 (UTC)
Давай-давай, присоединяйся. А то мне одной не устоять))). Всего лишь третий день, а мне хочется кофе со сливками и кусочком сыра...
ziuk_cook_book
25 фев, 2015 19:14 (UTC)
Ой, это да! Не буду смаковать эту тему, чтоб тебя не сбивать с пути истинного. Лучше молча доем все не постное и с понедельника присоединюсь к тебе :) Тем более, что у вас тут уже много всего постного и вкусного. Вот уже Катюшке написала, у меня в пост проблемы со сладким. Хоть я не отношу себя к заядлым сладкоежкам, но именно в пост хочется сладкой выпечки! А еще у меня большой запас круп, которым сейчас будет самое место и время
agro_al
26 фев, 2015 06:36 (UTC)
понедельника присоединюсь к тебе :)
Выпечку постную можно! В прошлом году для меня были открытием постный штрудель и постный Наполеон.
bigmir81
25 фев, 2015 21:14 (UTC)
Классный супчик!
agro_al
26 фев, 2015 06:36 (UTC)
Да, мне очень понравился!

Edited at 2015-02-26 06:36 (UTC)
magdacook
25 фев, 2015 21:29 (UTC)
вкусно же!)
agro_al
26 фев, 2015 06:37 (UTC)
Очень, Марина... Но как кефирчика вечером хочется и кофе с молоком утром)))
blueberrytulip
25 фев, 2015 22:04 (UTC)

Отличный супчик! Бобовые - просто белковое спасение в пост :))

agro_al
26 фев, 2015 06:38 (UTC)
Да, бобовые и грибы - основные источники растительного белка)
exituss
26 фев, 2015 09:03 (UTC)
Как вкусно, полезно и аппетитно!
agro_al
26 фев, 2015 09:08 (UTC)
Лена, это правда! Проверено на себе.
surrealnay
26 фев, 2015 12:13 (UTC)
Оленька, на счет молочки, то как альтернативу кофе с молоком, купи себе соевого молока или сделай макового или арахисового, аналогия с сырами - тофу, также есть молочка на основе сои, так что в этом смысле найти у вас в Питере реально.

Суп, шикарный, я вот такие вещи прям очень!!

Светлого тебе Поста и береги себя, не перегни палку!
agro_al
26 фев, 2015 19:12 (UTC)
Да, я в выходныее сьезжу в гипер посмотрю. В маленьких магазинах растительного молока нет.
Спасибо, Зарема, за поддержку!
anrika
27 фев, 2015 05:11 (UTC)
Надо попробовать такой суп сделать. Должен быть ароматный и вкусным)
agro_al
27 фев, 2015 18:27 (UTC)
Аня, в точку!!! Может и ты к нам на Постный конкурс заглянешь?
anrika
1 мар, 2015 03:06 (UTC)
Возможно, Оль)
( 41 комментарий — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy