?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись


Со светлым праздником Пасхи! Закончился пост и можно побавловать себя чем-то вкусненьким. Все ближе лето и все сильнее желание приготовить те блюда, которые ассоциируются с летом, солнцем и теплыми днями.
Мой очередной эксперимент - приблизиться к кухне Средиземноморья. Черный рис, традиционно используемый в итальянской кухне, осьминог и свежие овощи. Эксперимент считаю удачным )))

Ингредиенты:
щупальца осьминога копченого - 1 шт.
листья салата - 5-6 крупных листов
помидоры черри - 100 г
авокадо - 1/2 шт.
рис Южная ночь - 1 горсть
для заправки:
сливочный сыр - 30 г
авокадо - 1/2 шт.
оливковое масло + бальзамический уксус
соль


Приготовление на сайте Мир круп

Комментарии

( 39 комментариев — Комментировать )
mariareznor
13 апр, 2015 07:38 (UTC)
Фото очень симпатичное получилось) Ну и салатик тоже, конечно)
agro_al
13 апр, 2015 07:42 (UTC)
Спасибо! Сначала мне вся серия этих снимков совсем не понравилась. Потом, когда немного поработала с ними, решила, что вроде бы не плохо ))
sago_cuisine
13 апр, 2015 07:54 (UTC)
Очень вкусный салат!
agro_al
13 апр, 2015 07:58 (UTC)
Спасибо!Теперь хочу поэкспериментировать с заправкой к салату ))
sago_cuisine
13 апр, 2015 08:14 (UTC)
Да, заправка очень даже:)
agro_al
13 апр, 2015 08:15 (UTC)
Заправка играет очень большую роль.
home_bread
13 апр, 2015 08:12 (UTC)
Можно приготовить! Тем более, кальмара достать в наше время - совсем не проблема!)))
Очень аппетитно!
agro_al
13 апр, 2015 08:14 (UTC)
Сейчас можно купить все ))) были бы средства ))) Вчера видела шикарного живого камчатского краба в Метро. Сидит, смотрит на меня, усами шевелит ))
svitla_4ok
13 апр, 2015 11:19 (UTC)
Марина, какой роскошный салат! И фото классные!
agro_al
13 апр, 2015 11:35 (UTC)
Света, спасибо большое!
warunik
13 апр, 2015 12:12 (UTC)
Шикарно! У меня тоже этот салат однозначно ассоциируется с летом,поскольку мы постоянно,когда отдыхаем на нашем балтийском море ,покупаем всяческие копчености такого типа. Чаще,конечно,к пиву,но бывает и к салатам:)
agro_al
13 апр, 2015 12:25 (UTC)
Спасибо! У нас осьминог тоже был куплен к пиву и пару щупальцев припрятала для салата ))
tania_bondarets
13 апр, 2015 14:01 (UTC)
ну ничего себе!
agro_al
13 апр, 2015 17:05 (UTC)
Люблю эксперименты )))
wowcook
13 апр, 2015 14:27 (UTC)
Угощаешь красиво!Для заправки еще сливки просятся, чтобы не так густо было)))
agro_al
13 апр, 2015 17:06 (UTC)
Спасибо! Про сливки запомню и попробую ))
chantal
13 апр, 2015 14:29 (UTC)
Оригинальный салат! И фото симпатичное)
agro_al
13 апр, 2015 17:07 (UTC)
Спасибо!Сейчас фотографировать так приятно: света много и долго светло ))
chantal
13 апр, 2015 17:15 (UTC)
Это да,тоже радуюсь солнышку)
А что за черная досочка,на которой салат выложен?
agro_al
15 апр, 2015 05:33 (UTC)
Это тарелка из сланца.
chef_janette
13 апр, 2015 14:56 (UTC)
Марина, салат на самом деле яркий, летний, и уверена, что вкусный.
agro_al
13 апр, 2015 17:09 (UTC)
Спасибо! Нам было вкусно )) люблю морских гадов ))
bigmir81
13 апр, 2015 17:17 (UTC)
Шикарный салат и фото тоже. :)
agro_al
15 апр, 2015 05:33 (UTC)
Спасибо большое!
polinaimp
13 апр, 2015 19:29 (UTC)
Вкуснятина !
agro_al
15 апр, 2015 05:34 (UTC)
Спасибо! Это рис просто идеален в сочетании с морепродуктами.
liligorina
13 апр, 2015 20:35 (UTC)
По отдельности все такое вкусное )) Вместе пока не представляю. Значит, надо попробовать повторить))
agro_al
15 апр, 2015 05:35 (UTC)
Мы очень любим салаты с морепродуктами, особенно с осьминогами и гребешками.
exituss
14 апр, 2015 01:54 (UTC)
Прекрасно!
blueberrytulip
14 апр, 2015 04:57 (UTC)

Необычно и очень соблазнительно)

agro_al
15 апр, 2015 05:37 (UTC)
Спасибо! К сожалению, в ближайшем магазине не было рукколы. Мне больше нравится дуэт рукколы и морепродуктов ))
armushik
14 апр, 2015 14:00 (UTC)
Красота какая!
anrika
14 апр, 2015 14:08 (UTC)
Необычно немного)
agro_al
15 апр, 2015 05:39 (UTC)
В одном ресторане я ела похожий салат, но без осьминогов, а с гребешками и мидиями )) Дома залежались осьминоги. А вот в салате их съели быстро ))
cookonline
15 апр, 2015 07:03 (UTC)
Фото очень шикарное)
( 39 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy