?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

2015-06-023
Всем привет!Сегодня я с изумительно-вкусным блюдом,которое абсолютно моя выдумка.Для меня самая любимая летняя еда-это Хоровац-Шашлык из овощей.)) Так как не всегда получается жарить овощи на мангале,я чаще всего это делаю дома на плите,в сухой сковородке.Так овощи получаются с дымком,а когда запекаешь в духовке,этого эффекта нет.Вот и решила я из своего любимого блюда сделать рагу с нутом.Ни на секунду даже не сомневалась во вкусе-получилось безумно-вкусное блюдо,которое идеально сочетается с рисом,макаронами,мясом,да само по себе очень вкусно с хорошим хлебом.))

нут сухой-1 ст.

баклажаны-650г
сладкие перцы-650г
помидоры-650г
перец Чили-1шт. по вкусу
подсолнечное масло-5ст. л.
лук-1 головка
1ст. нутового отвара
смесь пряностей-1ч.л. (равные количества тмина,кориандра,черного перца измельчить в кофемолке)
чеснок-3 зуб.
зелень кинзы,петрушки,базилик-регана - 40-50г

Способ приготовления с пошаговыми фотографиями на сайте
Мир-круп

Вкусно очень и в теплом,и в холодном виде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

2015-06-022

В рецепте использован нут ТМ "Агро-Альянс"
c60bc72bb67f6b35a4c8f031d3e7f4ee

Комментарии

( 45 комментариев — Комментировать )
pratina
4 июн, 2015 07:19 (UTC)
В тосканской кухне тоже есть овощное рагу с нутом. Весь мир-это только соседи))))
agro_al
4 июн, 2015 07:32 (UTC)
Да!Рагу имеет много аналогов в кухнях других народов и у него много других названий.Отсебятину я считаю добавление овощей с ароматом дымка.Возможно где-то тоже добавляют,но я не встречала.))
Спасибо!
flamebelle
4 июн, 2015 07:25 (UTC)
Абсолютно моя выдумка - это уже звучит очень круто!!! Люблю авторские рецепты, особенно от такого кулинара как ты! Выглядит и звучит потрясающе вкусно!
agro_al
4 июн, 2015 07:33 (UTC)
Спасибо большое,моя дорогая!Получилось очень и очень вкусно.))
culina_life
4 июн, 2015 08:35 (UTC)
Выглядит так по-летнему! Ярко и красиво!
agro_al
4 июн, 2015 09:26 (UTC)
Спасибо большое!😊
lanochka08
4 июн, 2015 09:14 (UTC)
Люблю овощи с нутом- спасибо за очередную вкуснятину!!!
agro_al
4 июн, 2015 09:28 (UTC)
Спасибо,Светочка!Надеюсь, пригодится и понравится.😊

Edited at 2015-06-04 09:28 (UTC)
lanochka08
4 июн, 2015 09:32 (UTC)
обязательно попробую!
agro_al
4 июн, 2015 12:19 (UTC)
Буду ждать впечатлений.))
lanochka08
4 июн, 2015 12:27 (UTC)
Обязательно!
ktotamm
4 июн, 2015 10:08 (UTC)
На такое согласен и без хлеба!
agro_al
4 июн, 2015 12:28 (UTC)
:)) Спасибо большое!
olgavb_osa
4 июн, 2015 10:57 (UTC)
Выглядит очень симпатично!) И полосатая посуда очень нравится!)
agro_al
4 июн, 2015 12:29 (UTC)
Спасибо большое,Оль!)
irsenas
4 июн, 2015 10:58 (UTC)
сколько красок! так ярко!
agro_al
4 июн, 2015 12:30 (UTC)
Спасибо,Ирина!))
cookonline
4 июн, 2015 10:59 (UTC)
Какой здоровый рецепт)
agro_al
4 июн, 2015 12:31 (UTC)
Да!))Спасибо!
olgavb_osa
4 июн, 2015 11:26 (UTC)
Выглядит очень симпатично!) И полосатая посуда очень нравится!)
agro_al
4 июн, 2015 12:31 (UTC)
Спасибо большое,Оль!
rusudan2
4 июн, 2015 12:16 (UTC)
Очень аппетитно!! а с дымком это вообще чудо)
agro_al
4 июн, 2015 12:32 (UTC)
Вот именно.))Спасибо,Даночка!
bigmir81
4 июн, 2015 12:22 (UTC)
Такое аппетитное и яркое!
agro_al
4 июн, 2015 12:32 (UTC)
Спасибо большое!
imungu
4 июн, 2015 14:08 (UTC)
Ммм, как вкусно.
agro_al
4 июн, 2015 14:21 (UTC)
Спасибо большое!
chef_janette
4 июн, 2015 15:52 (UTC)
Армине, прекрасное блюдо. Тоже его готовлю. И сытно, и полезно, и красиво.
agro_al
5 июн, 2015 05:05 (UTC)
Жанна,спасибо большое!))
natavera15
4 июн, 2015 17:34 (UTC)
оригинальное рагу)
agro_al
5 июн, 2015 05:05 (UTC)
Спасибо,Наталь!
sunpolina
4 июн, 2015 17:50 (UTC)
Как красиво!
agro_al
5 июн, 2015 05:06 (UTC)
Спасибо,Полиночка!
tania_bondarets
4 июн, 2015 17:52 (UTC)
каждый раз любуюсь этой посудой
agro_al
5 июн, 2015 05:11 (UTC)
))Спасибо большое!
anrika
5 июн, 2015 11:33 (UTC)
Выглядит очень аппетитно:)
agro_al
7 июн, 2015 06:42 (UTC)
Спасибо большое!
jannet_yummy
5 июн, 2015 13:14 (UTC)
Армине, отличный рецепт:) с нутом я совсем мало дружу - хумус, фалафель и кое-какие салаты! а тут вот такое замечательное блюдо:)
agro_al
7 июн, 2015 06:43 (UTC)
Жанна,очень рекомендую.))Спасибо большое!
nstsja
6 июн, 2015 10:03 (UTC)
Какая красота и вкуснота.!
.
agro_al
7 июн, 2015 06:43 (UTC)
Re: Какая красота и вкуснота.!
Спасибо большое!

Edited at 2015-06-07 06:44 (UTC)
anton_i_masha
7 июн, 2015 11:57 (UTC)
Впервые приготовили нут месяц назад. оказалось. что это вкусно!
Теперь ваш рецепт попробуем)
silverina1
7 июн, 2015 17:14 (UTC)
Армине, потрясающие фотографии! Полезное и красивое блюдо)
ines_witch
8 июн, 2015 08:48 (UTC)
замечательное рагу!
katrin_kivi
8 июн, 2015 13:45 (UTC)
как же нут я люблю!!
( 45 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy