?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Ягодное летнее приветствие вам)) Мы доедаем последние ягодки, я продолжаю готовить пироги, поэтому и сегодня с очередной сладкой бомбой! Вот правда бомба, не преувеличиваю. Я настоятельно советую вам сделать этот пирог. Так вкусно! Сочетание ягодок, сочной сметанной начинки и ароматной овсянки сводит с ума)) Есть один минус у этого пирога.. сложно остановиться)) Рассказывая про этот пирог, я бы хотела познакомить вас с Юлей vostrik_ova, ее журнал я открыла для себя недавно! Тематика ее странички очень близка мне, Юля также придумывает и готовит полезные сладости с использованием любимых хлопьев, круп и т.д. Идею подачи этого пирога, я как раз взяла у Юли. Она принесла на наш ФМ «Холодные блюда для жаркого лета» вот такой потрясающий пирог, но мой вариант менее диетичный. Этот пост хочу отнести на ФМ к Ире imungu "Расскажи про друга". Смысл ФМ в том, чтобы рассказать о "старичках" и "новичках" кулинарного ЖЖ. О "старичках" я рассказала тут

Я делала два небольших пирога, один 12 см в диаметре, второй 14 см. Можно сделать один большой пирог, для этого используйте форму 20 см в диаметре. И конечно же, этот пирог отправляется на наш освежающий ФМ «Холодные блюда для жаркого лета»


Ингредиенты
Тесто:
яйцо - 2 шт.
сливочное масло - 30 г
коричневый сахар Демерара - 75 г
молочная сыворотка или кефир - 200 г
цельнозерновая пшеничная мука - 100 г
овсяные хлопья - 100 г
сода, разрыхлитель - по 1/2 ч.л. (без горки)
ванилин - на кончике ножа

Начинка:
сметана (от 20% жирности) - 120 г
ягоды (малина, смородина) - 140 г

Как готовить на Мир Круп!


И последнее фото))

В рецепте использовались овсяные хлопья и коричневый сахар Демерара:
c6c751ab94450505da00f0d120ff5d3907fb1fbe7378a532dc446a8f17446a46

Комментарии

( 48 комментариев — Комментировать )
surrealnay
11 авг, 2015 09:15 (UTC)
Катюш, классный у тебя десерт получился, тут внимательней рассмотрела! А на счет Юли, то полностью с тобой согласна, у нее очень теплый и полезный жж!
agro_al
11 авг, 2015 09:28 (UTC)
спасибо, Заремчик))) Юлю через мир круп узнала)) с ее кексами в кружке)
surrealnay
11 авг, 2015 09:54 (UTC)
да, не зря я ее пригласила тогда на Мир-круп с чудо кексами в чашках)
agro_al
11 авг, 2015 10:01 (UTC)
а я думаю кто ее пригласил)) а это ты!
surrealnay
11 авг, 2015 10:05 (UTC)
да, есть такое, я ее пригласила после моего ФМ Пикник))
agro_al
11 авг, 2015 10:06 (UTC)
разве? мне кажется она во время его пришла)
surrealnay
11 авг, 2015 12:31 (UTC)
не под финал, а когда еще он шел, просто я ее пригласила сразу на сайт, я же комментила рецепты и со своего аккаунта и корпоративного)... не до конца внятно выразилась
agro_al
11 авг, 2015 13:40 (UTC)
вроде я тебя поняла)) в принципе, это не так важно)) а то развили тут тему))
irsenas
11 авг, 2015 10:47 (UTC)
красавец!
agro_al
11 авг, 2015 13:40 (UTC)
Ириш, спасибо))
olgavb_osa
11 авг, 2015 11:43 (UTC)
Отличный пирог и подача очень нравится.)
agro_al
11 авг, 2015 13:40 (UTC)
Оль, спасибо :)
manyakotic
11 авг, 2015 11:57 (UTC)
Очень аппетитный, такой шапку Мономаха напоминает, горкой своей :)
agro_al
11 авг, 2015 13:41 (UTC)
а ведь и правда шапочка :)) я даже не подумала))
wowcook
11 авг, 2015 12:40 (UTC)
Вот и я сразу на шапку внимание обратила! Багато!!!
agro_al
11 авг, 2015 13:41 (UTC)
а я как Марине и ответила, не обратила внимание, что, как шапка)) лето богато на ягодки и пирог богат))
nata_vkusidey
11 авг, 2015 12:41 (UTC)
Красивый пирог, представляю, как вкусно)
agro_al
11 авг, 2015 13:42 (UTC)
очень, Наташ)) даже я не удержалась и три кусочка съела)) не за раз ;)
anrika
11 авг, 2015 12:43 (UTC)
ОХ, тоже надо за пироги браться, муж просит, а я ленюсь))
agro_al
11 авг, 2015 12:56 (UTC)
я вот сейчас быстрый намешала)) пришлось только яблочки нарезать))
exituss
11 авг, 2015 17:50 (UTC)
Чудесное летнее настроение!
agro_al
12 авг, 2015 04:35 (UTC)
Ленчик, спасибо :) ты там видимо тоже вся в летнем настроении, с постами тебя не видно)) да?
exituss
12 авг, 2015 07:34 (UTC)
Как раз к выходу готовлюсь :) Только в понедельник домой вернулись.
agro_al
13 авг, 2015 17:15 (UTC)
а вы где были?))
exituss
14 авг, 2015 01:04 (UTC)
После отпуска, к бабушке уехали.
agro_al
14 авг, 2015 15:11 (UTC)
а я иду твои творожные оладьи печь)))
exituss
15 авг, 2015 01:16 (UTC)
Тебе будет вкусно :) У меня пока с утра только кофе и комп :)
agro_al
15 авг, 2015 05:57 (UTC)
да))) утро было вкусным)) было как раз кофе с ними)) спасибо!
imungu
11 авг, 2015 21:43 (UTC)
Прекрасный пирог, Катя - и по форме, и по содержанию.

И как это я Юлин блог пропустила. Большое упущение с моей стороны. Вкусные блоги и их авторов я очень люблю.
agro_al
12 авг, 2015 04:34 (UTC)
спасибо, Ириш) я почему-то думала ты знала блог Юли, значит не зря ФМ затеян, и правда знакомимся!
bigmir81
12 авг, 2015 04:55 (UTC)
Прекрасный пирог!
И полезный!
agro_al
12 авг, 2015 06:41 (UTC)
спасибо, Оксан)) польза важна ;)
kofemanka_olya
12 авг, 2015 14:50 (UTC)
Потрясающий десерт!!!
agro_al
13 авг, 2015 17:15 (UTC)
спасибо тебе дорогая))
agro_al
13 авг, 2015 17:16 (UTC)
как там с рисом дела? ;)
kofemanka_olya
13 авг, 2015 17:26 (UTC)
А никак! У меня даже есть железная "отмазка" - я сейчас временно в таком месте, где простой рис купить сложно, не то что черный, бурый или еще какой-то)
Но я вернусь через пару недель... тогда и попробую, но уже не усею на ФМ.
Но я постараюсь поскрести по отснятым сусекам и что-то еще принести!
agro_al
14 авг, 2015 07:17 (UTC)
Оль, всегда рады и без ФМ)) приходи))
jannet_yummy
12 авг, 2015 15:08 (UTC)
как же вкусно,Катюша:) С Юлей знакома - она еще та приверженка здорового питания:))
agro_al
13 авг, 2015 17:16 (UTC)
очень вкусно, Жанн)) я и не один кусочек съела.. представляешь?)))
jannet_yummy
17 авг, 2015 23:00 (UTC)
охх,как я представляю, что не один:))
agro_al
18 авг, 2015 05:43 (UTC)
дааа не оторваться)))
al_alenovna
18 авг, 2015 17:10 (UTC)

Нужно попробывать!!! Как ращ на выходнвх пыиалась что сделать с овсянки :) жаль только увидела Ваш рецепт. Еще все впереди :) спасибо

agro_al
21 авг, 2015 09:20 (UTC)
это стоит повторить)))
al_alenovna
23 авг, 2015 20:14 (UTC)
Да да!! Прям смотрю и вижу какой он нежный и сочный :)
ines_witch
19 авг, 2015 18:12 (UTC)
а какая роскошная начинка, люблю когда так намешано вкусно :)
agro_al
21 авг, 2015 09:21 (UTC)
вот и я такая же))
agro_al
24 авг, 2015 05:28 (UTC)
хорошо, что фото смогло передать все))
( 48 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy