?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

081
Всем привет!Лето должно быть именно таким-жарким,солнечным и чтобы захотелось чего-нибудь холодного,а не согревающего,как это было некоторое время назад.))Вот и охлаждаемся холодными напитками,супами и сегодня я с рецептом замечательного,сытного,полезного, холодного супа,с полным набором витаминов и насыщенных вкусов.
Этот холодный хумус-суп отлично подходит и для летних жарких дней,и для нашего
ФМ «Холодные блюда для жаркого лета»,  и еще отправляю этот рецепт к Свете svitla_4ok на ФМ "Лето в ложке"
. ))
Если в продаже нет кунжутной пасты или цены на нее кусачие,как у нас,то можно приготовить дома.В магазине,как только увидела ценник на эту пасту,то сразу пошла и сделала сама, т.к. мне кажется 800 руб. за баночку-это уже чересчур.% Домашняя паста и выходит в разы дешевле,и знаешь из чего состоит.А готовить эту пасту проще простого-в блендере взбиваем 1 ст. кунжута с 2 ст. л. раст. масла до пастообразного состояния.Можно кунжут предварительно обжарить,но я пропустила этот шаг.


нут сухой - 400 г

лимонный сок - 3 ст. л.
раст. масло - 1 ст. л. (по вкусу еще для подачи)
кунжутная паста - 3 ст. л.
зира- 1/4 ч. л.
чеснок - 2-3 зуб.
соль,черный перец- по вкусу
нутовый отвар ~ 3-4 ст.

помидоры-350 г
огурцы - 350 г
красный лук -1 маленькая головка (80 г)
оливки-50 г
петрушка - 20 г
соль, черный перец - по вкусу

сыр Чанах или Фета - 100 г (по вкусу)

Способ приготовления с пошаговыми фотографиями на сайте
Мир-круп


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
2015-08-11

В рецепте использован нут ТМ "Агро-Альянс"
c60bc72bb67f6b35a4c8f031d3e7f4ee

Комментарии

( 43 комментария — Комментировать )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
magdacook
13 авг, 2015 09:00 (UTC)
отличный суп! никогда сыр чанах не пробовала)
agro_al
13 авг, 2015 09:10 (UTC)
Спасибо!Чанах- наш любимый,привычный сыр,без которого не представляю свой холодильник.))У него пикантный и солоноватый вкус.
lanochka08
13 авг, 2015 09:07 (UTC)
Интересный супчик!
agro_al
13 авг, 2015 09:11 (UTC)
Спасибо,Света.Этакий жидковатый хумус.))
(Без темы) - lanochka08 - 13 авг, 2015 14:31 (UTC) - Развернуть
exituss
13 авг, 2015 09:15 (UTC)
Очень интересный суп!
agro_al
13 авг, 2015 09:28 (UTC)
Спасибо!Приятный такой,нежный.))
anrika
13 авг, 2015 09:15 (UTC)
Светлые и воздушные фото)
agro_al
13 авг, 2015 09:28 (UTC)
Спасибо большое!
olgavb_osa
13 авг, 2015 11:03 (UTC)
Красивый супчик, люблю такую консистенцию.)
agro_al
13 авг, 2015 11:20 (UTC)
:))Мне тоже нравится его кремово-шелковистая консистенция.Спасибо,Оль!
irsenas
13 авг, 2015 11:09 (UTC)
интересный супчик)
wowcook
13 авг, 2015 11:30 (UTC)
Красиво! Не откажусь, наливай))
Только что пришла с работы, голоднаяяяяя! Перекусила сливами и абрикосами, теперь вот аппетит разжигаю)))
agro_al
13 авг, 2015 12:01 (UTC)
Угостила бы с радостью,Оль!Но хоть и виртуально,угощайся.))Спасибо!
imungu
13 авг, 2015 11:46 (UTC)
Какой у него цвет нежный. Очень красиво и уверена, что так же вкусно.
agro_al
13 авг, 2015 12:02 (UTC)
Спасибо большое!Нам вкусно было.))
petit_furia
13 авг, 2015 12:27 (UTC)
Для лета - идеальный суп!
agro_al
13 авг, 2015 15:16 (UTC)
Да,да.))Спасибо большое!
nani90
13 авг, 2015 12:49 (UTC)
А на сулугуни чанах похож?
agro_al
13 авг, 2015 15:29 (UTC)
Нет,не похож,по крайней мере с тем,что тут продают,точно не похож.))У чанаха вкус острее,как мне кажется.))
(Без темы) - nani90 - 13 авг, 2015 15:35 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 13 авг, 2015 15:50 (UTC) - Развернуть
dariko_dariko
13 авг, 2015 13:12 (UTC)
Какой роскошный суп! Тоже сразу про хумус подумала))) Армине, а его едят только холодным или и так и эдак?
agro_al
13 авг, 2015 15:51 (UTC)
В горячем виде не пробовала,но в холодном виде было очень вкусно!Спасибо большое!
nnsvz_1
13 авг, 2015 13:25 (UTC)
жидкий хумус? Интересно :)
agro_al
13 авг, 2015 15:52 (UTC)
Ага.))спасибо!
culina_life
13 авг, 2015 14:49 (UTC)
Замечательный супчик!
agro_al
13 авг, 2015 15:53 (UTC)
Спасибо большое!

Edited at 2015-08-13 15:55 (UTC)
nata_vkusidey
13 авг, 2015 18:21 (UTC)
Ох, какой заманчивый суп, так бы и съела))
agro_al
13 авг, 2015 18:32 (UTC)
Угостила бы с удовольствием.))Спасибо!
tania_bondarets
13 авг, 2015 21:03 (UTC)
какой интересный! о таком сыре и не слышала)
agro_al
14 авг, 2015 05:10 (UTC)
Спасибо,Таня!Чанах-армянский сыр и у нас пользуется особой популярностью.))
(Без темы) - tania_bondarets - 14 авг, 2015 10:54 (UTC) - Развернуть
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 43 комментария — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy