?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Принесла вам шоколадного пирога перед отпуском)) Да-да, я снова улетаю) И снова домой, на юг! Ох как я жду наших сочных ароматных помидор, яблок, груш... Как радует, что в этом году яблочек у нас много, я такой их фанат) А еще буду запасаться орехами. Как посмотрю в магазине цену на орехи, так сразу вспоминается, что в Ставрополе грецкий орех, как мусор под ногами валяется. Да уж) так что повезу в Питер чемодан орехов, главное, чтобы в самолет пустили))
И подробнее про пирог! Сочный шоколадный пирог на основе с овсяными хлопьями, ароматной грушей и нежной заливкой из риса. Диаметр моей формы 16 см. Кстати, вместо груши можно взять яблоко, главное, чтобы груша и яблоко были твердых сортов. Либо же вообще не варить такие карамельные фрукты, а поверх основы выложить банан, тоже очень вкусно будет!


Ингредиенты
основа
овсяные хлопья - 70 г
коричневый сахар Демерара - 30 г
сливочное масло - 20 г
кефир - 60 г
сода - 1/3 ч.л.

Фруктовый слой:
груша (среднего размера) - 1 шт.
вода - 30 г
коричневый сахар Демерара - 50 г
коньяк - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л.

Начинка:
рис Виола - 80 г
темный шоколад - 60 г
яйцо - 1 шт.
сливки жирные (от 33%) - 30 г


Как готовить на Мир Круп!

В рецепте использовались овсяные хлопья, рис Виола и коричневый сахар Демерара:
c6c751ab94450505da00f0d120ff5d39351564826025961d4702597ccce4007007fb1fbe7378a532dc446a8f17446a46

Комментарии

( 40 комментариев — Комментировать )
nina_minina
28 авг, 2015 05:16 (UTC)
приятного отпуска! )
agro_al
28 авг, 2015 07:58 (UTC)
Нина, спасибо!))
irsenas
28 авг, 2015 05:20 (UTC)
Замечательный пирог!
agro_al
28 авг, 2015 07:58 (UTC)
Ириш, спасибо))
lifetastesgreat
28 авг, 2015 06:18 (UTC)
Кать, ты, конечно, невероятный талант в плане создания удивительно симпатичных и полезных десертов!
agro_al
28 авг, 2015 08:42 (UTC)
Анют, мне так приятно! спасибо))
cook_inspire
28 авг, 2015 07:03 (UTC)
Так, так, про чемодан орехов я запомню!)))) чтоб примазаться))))))
Офигенный пирог Кать, я обожаю такую сочность, ты меня вдохновила на пирог который мне можно будет)))
agro_al
28 авг, 2015 07:56 (UTC)
мммм а я успею попробовать?))
cook_inspire
28 авг, 2015 08:00 (UTC)
ыыы, до вторника надо успеть, да?))) не знаю, у меня еще полная морозилка пирогов, как всегда!))))
agro_al
28 авг, 2015 08:42 (UTC)
ахах)) ну ладно, на другие успею)))
marisha_solo
28 авг, 2015 07:20 (UTC)
Замечательный пирог! Желаю отличного отпуска!
agro_al
28 авг, 2015 08:50 (UTC)
Марин, спасибо))
surrealnay
28 авг, 2015 08:00 (UTC)
Катюш, отдохни там за нас всех и наберись солнца южного на предстоящую долгую зиму!! Пирог дивный, ты знаешь, я такие сочетания очень люблю!!! Чемодан орехов это сильно!
agro_al
28 авг, 2015 08:51 (UTC)
что думаешь мне слабо чемодан орехов набить?)) я серьезно))) еще и яблок прибавлю! спасибо, Зарем))
surrealnay
28 авг, 2015 09:44 (UTC)
Я не думаю, что слабо!эхх... от туда можно все везти и не только чемоданами!
agro_al
28 авг, 2015 10:04 (UTC)
там еще и груши манить будут ох)))
sago_cuisine
28 авг, 2015 08:37 (UTC)
Хочу на юг!!!!!!!!!!!!!
agro_al
28 авг, 2015 09:14 (UTC)
замерзла?)) тоже хочется, главное, чтобы не совсем жара ждала меня там)
vene_ro4ka
28 авг, 2015 09:19 (UTC)
Катюш, отлично тебе отдохнуть!)
А пирог, просто - великолепный!)
agro_al
28 авг, 2015 09:39 (UTC)
ой спасибо дорогая)) дважды спасибо!
oliver_oliv_e
28 авг, 2015 11:50 (UTC)
какое счастье, надо пробовать
agro_al
28 авг, 2015 13:46 (UTC)
согласна :) шоколадное счастье))
nata_vkusidey
28 авг, 2015 12:44 (UTC)
Ой, какой вкусный)
agro_al
28 авг, 2015 13:46 (UTC)
Наташ, безумно вкусно))
anrika
28 авг, 2015 13:21 (UTC)
Полезный пирог)
И счастливо отдохнуть!

Edited at 2015-08-28 13:21 (UTC)
agro_al
28 авг, 2015 13:45 (UTC)
Ань, спасибо!
al_alenovna
28 авг, 2015 18:35 (UTC)

Такое сочетание и овсянные хлопья и рис и шлоколад и все в пироге!!!!

agro_al
7 сент, 2015 13:58 (UTC)
они хорошо гармонируют)))
manyakotic
28 авг, 2015 19:09 (UTC)
Хорошей поездки :) Кусочек очень аппетитный :)
agro_al
7 сент, 2015 13:58 (UTC)
спасибо, Марин)))
tania_bondarets
28 авг, 2015 20:03 (UTC)
ленту на ночь читать нельзя)
agro_al
1 сент, 2015 09:12 (UTC)
а куда деваться, если иного времени нету?)))
agro_al
7 сент, 2015 13:58 (UTC)
это по любому, Танюш))
katusha_2109
28 авг, 2015 22:58 (UTC)
Потрясающее сочетание вкусов! И смотрится красиво:)
agro_al
7 сент, 2015 13:59 (UTC)
ой спасибо большое)))
bigmir81
29 авг, 2015 05:27 (UTC)
Прекрасный пирог!
Хорошего отпуска!
agro_al
7 сент, 2015 13:59 (UTC)
Оксана, спасибо))
maria_kitchen
29 авг, 2015 09:16 (UTC)
Катя, какой интересный рецепт:) и фруктовый слой чудесен)
agro_al
7 сент, 2015 14:00 (UTC)
спасибо тебе)) а я все помню про твои кнедлики с семенами чиа) как приеду с отпуска, буду делать))
( 40 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy