?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись


Вы только не удивляйтесь, не ругайтесь и не кидайте в меня тапками - я к вам опять с блинами ))) На этот раз рецепт запланированный, в отличие от предыдущего. Тут одной из главных задач стояло спасение урожая яблок. Убить двух зайцев получилось: рецепт с крупами и блюдо для своего ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН".
В этом рецепте я сознательно использовала не просто гречневую муку, а гречневые хлопья, которые я молола не до состояния муки, а до муки грубого помола.
Традиционные бретонские блины должны быть обязательно тонкими. Наши блины блины принято есть руками, а бретонские - ножом и вилкой. Несладкие бретонские блины так же называют галетами. В Бретани блины принято печь именно по пятницам из религиозных соображений, когда католикам не положено есть мясо. Совпадение? Но сегодня пятница ))
Чуть не забыла сказать о том, чтоб это не просто блинчики, а блинчики на пиве. Любители этого пенного напитка не одобрили бы такое непрактичное отношение к пиву ))
Совсем скоро к нам придет не просто осень, а золотая осень. На деревьях уже появляются желтые, красные, оранжевые листочки. Не смогла удержаться и по дороге из школы принесла домой огромный букет из листьев и рябины, чтобы поснимать осенние картинки. Хотя для стоков уже пора снимать новогодние )) Только о зиме думать совсем не хочется. Я же замерзну зимой ))
Чтобы не хандрить, покажу вам одну из фотографий.


Вчера у Вероникиной учительницы был День рождения. В подарок пекла капкейки, пекла ночью, а потом ранний подъем и вот я-зомби )) Стараюсь писать внимательно и связно, но глаза слипаются. Как говорят в нашей компании #блогер33, выспимся на пенсии ))

Ингредиенты:

Гречневые хлопья - 250 г
Пшеничная мука - 150 г
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 50 г
Светлое пиво - 250-300 мл.
Вода - 500 мл
соль

Для начинки:
Яблоки - 6 шт.
Сахар - 1/2 стак.
Сливочное масло - 50 г

Для карамели:
Сахар - 1,5 стак.
Вода - 1/4 стак.
Жирные сливки - 1/2 стак.
Сливочное масло - 100 г
Соль - 1 ч.л.

Приготовление на сайте Мир круп

В рецепте использовались:
32f8c36b81f38587de96886241bd40ae04e766668535dcdb17130539f1491d6e
С пятницей, друзья! Приятных выходных, ярких и позитивных!


Комментарии

( 45 комментариев — Комментировать )
tania_bondarets
4 сент, 2015 07:46 (UTC)
очень уютное осеннее фото))) красота!
agro_al
4 сент, 2015 08:12 (UTC)
Спасибо! Прохожие на улице косо на меня смотрели, когда я тащила охапку листьев и рябины домой ))
tania_bondarets
4 сент, 2015 08:46 (UTC)
ничего) красота требует...
oksi_dom
4 сент, 2015 08:40 (UTC)
Какие яркие фотографии!! А я вот побаиваюсь гречневую муку использовать в блинах...мне кажется, что они тяжелыми станут.
agro_al
4 сент, 2015 08:48 (UTC)
Не бойся, пробуй, смешивай в разных количествах гречневую муку и пшеничную. И все получится ))
olikzav
4 сент, 2015 08:56 (UTC)
вкусно выглядит! Карамель мы очень любим. А чем можно гречневые хлопья заменить? У нас такого не продается
agro_al
4 сент, 2015 09:15 (UTC)
Гречневую муку используйте. Можно попробовать перемолоть гречку в кофемолке, если нет муки.
olikzav
4 сент, 2015 09:51 (UTC)
да, мука есть. Заменю
Спасибо!
trio_mia
4 сент, 2015 09:12 (UTC)
И не буду ничем кидаться! Обожаю блины, хоть и нельзя! А вот детям точно сделаю! Отличный рецепт!) Очень достойный!)
agro_al
4 сент, 2015 09:17 (UTC)
Большое спасибо! У меня дочка блины очень любит. Печем их каждый выходной ))
nstsja
4 сент, 2015 09:42 (UTC)
Гречневые блины.?Ни когда не ела, должно быть вкусно)!
agro_al
4 сент, 2015 12:42 (UTC)
Гречневые блины очень вкусные. Можно их делать сладкими и несладкими, с начинками экспериментировать.
psa_kolbasa
4 сент, 2015 09:58 (UTC)
Блины можно есть хоть каждый день)
agro_al
4 сент, 2015 12:42 (UTC)
Согласна с Вами ))
natapovarenok
4 сент, 2015 11:36 (UTC)
Красиво!
Я тоже как-то пекла бретонские блины с яблоками, но так и не показала.
agro_al
4 сент, 2015 12:48 (UTC)
Спасибо! Значит будет повод испечь еще раз, чтобы показать ))
natapovarenok
6 сент, 2015 07:39 (UTC)
Так и фото есть.) Но не показанное.)
bigmir81
4 сент, 2015 11:38 (UTC)
От фото сразу осенью повеяло. :)
Прекрасные блины!
agro_al
4 сент, 2015 12:50 (UTC)
Спасибо! Только вчера у нас была прекрасная солнечная погода, осенняя, но теплая. Сегодня весь день льет дождь. Никуда не хочется выходить, а только укутаться в теплый плед и пить горячий чай ))
irsenas
4 сент, 2015 12:06 (UTC)
какие осенние фото!!!
agro_al
4 сент, 2015 12:56 (UTC)
Спасибо! Осень такая непостоянная: вчера яркая, сегодня серая ))
vasena_vasilisa
4 сент, 2015 12:11 (UTC)
Красивые фотографии, в такой дождливый день приятно посмотреть на осеннюю красоту. А гречневые блинчики пекла, надо на пиве попробовать...:)
agro_al
4 сент, 2015 12:57 (UTC)
Спасибо! У нас тоже сегодня дождь весь день. Если бы не надо было вести ребенка в школу, из дома бы не вышли ))
olgavb_osa
4 сент, 2015 12:44 (UTC)
А чего ругаться-то? Очень даже вкусные и красивые блины, наоборот, спасибо скажем!)))
agro_al
4 сент, 2015 13:03 (UTC)
Да, блинчики получились очень вкусными )) Пора приготовить что-нибудь из несладких блюд ))
cook_inspire
4 сент, 2015 14:38 (UTC)
Сегодня шла и думала о блинах с яблоками, чтоб такого придумать))) И вот, блины с яблоками)))
agro_al
4 сент, 2015 15:14 (UTC)
Надо как-то спасать урожай яблок, а спасать хочется чем-то интересным ))
lily_rocha
4 сент, 2015 18:13 (UTC)
Блинчики загляденье!
agro_al
6 сент, 2015 15:20 (UTC)
Спасибо, Юля!
nata_vkusidey
5 сент, 2015 09:19 (UTC)
Здорово, такие солнечные и ароматные блины). Очень красиво)
agro_al
6 сент, 2015 15:21 (UTC)
Спасибо! Когда наступает осень, все больше хочется печь. Так и дома теплее и уютнее ))
sago_cuisine
5 сент, 2015 17:05 (UTC)
Блины очень аппетитные! И шикарное фото с яблоками.:) Я тоже зимы боюсь:))
agro_al
6 сент, 2015 15:22 (UTC)
Спасибо! Я такой зяблик, для меня зима - катастрофа )) Хочется жить в теплой стране иногда ))
sago_cuisine
8 сент, 2015 08:05 (UTC)
Да, очень!:) Или хотя бы ездить туда почаще:))
halynatykhoruk
5 сент, 2015 19:10 (UTC)
... и с мороженым! ох, как вкусно!
agro_al
6 сент, 2015 15:22 (UTC)
Спасибо! Мороженое и карамель - очень вкусное сочетание ))
silverina1
5 сент, 2015 19:11 (UTC)
Вкусные блины, а фото просто чудо как хороши!)
agro_al
6 сент, 2015 15:23 (UTC)
Спасибо большое! Надеюсь на стоках эти фото будут пользоваться спросом ))
svitla_4ok
7 сент, 2015 10:34 (UTC)
Какая красивая осенняя фотография!
agro_al
7 сент, 2015 10:54 (UTC)
Спасибо! Сняла 15 разных фото с осенними листьями и стоки приняли их все. Сегодня уже две Шаттер продал ))
svitla_4ok
7 сент, 2015 10:57 (UTC)
Поздравляю!
maria_kitchen
7 сент, 2015 12:58 (UTC)
какое чудо:)) мне почему-то кажется, что осень - это идеально время для десертов с карамелью:)
agro_al
7 сент, 2015 14:26 (UTC)
Спасибо! Для меня осень ассоциируется еще с ароматом корицы и бадьяна ))
katusha_2109
11 сент, 2015 18:05 (UTC)
Ммм... потрясающие блинчики!
( 45 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy