?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись



Как быстро у меня меняются планы на приготовление блюд. Сама иногда себе удивляюсь. Планировала приготовит что-нибудь из книг Гордома Рамзи, выбрала несколько хороших рецептов. Но приготовила совершенно другое блюдо... А всему виной блог-тур в Нижний Новгород, из которого мы вернулись в два часа ночи. Утром просыпаюсь и понимаю, что надо печь штрудель. Орехов в доме не оказалось, а отправлять в магазин за покупками не было сил )) Меня выручили овсяные хлопья. Карамелизовавшись в тростниковом сахаре, они стали хрустящими. Ну и опять же, спасаю урожай яблок ))

Про блог-тур обязательно расскажу в своем блоге подробнее. Нужно еще обработать много фото, написать текст.
В Нижнем Новгороде была обнаружен первый арт-объект, посвященный блогерам - скамейка блогеров с бесплатным wi-fi.

Насыщенная выдалась поездка. Уставшие и счастливые вернулись домой... Такие позитивные дни просто необходимы ))

А на следующей неделе точно обещаю рецепты Рамзи ))

Ингредиенты:

тесто фило - 5 листов
яблоки - 2-3 шт.
овсяные хлопья - 1/2 стакана
изюм - 3/4 стакана
сахар Демерара - 1 стакан
масло сливочное - 100 г
корица молотая - 1 ч.л.

Рецепт на сайте Мир круп

В рецепте использовались:
d2ea72ad0948874dfc3e34e082581392422a772a8502db3e1c66a4c6ff0edba407fb1fbe7378a532dc446a8f17446a46c6c751ab94450505da00f0d120ff5d39

Комментарии

( 37 комментариев — Комментировать )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
exituss
7 сент, 2015 08:25 (UTC)
Какая интересная вариация!
agro_al
7 сент, 2015 09:28 (UTC)
Спасибо! В детстве мы часто карамелизовали овсянку. Было похоже на козинаки )))
katusha_2109
7 сент, 2015 08:35 (UTC)
Необычный подход к классике:) отличный рецепт!
agro_al
7 сент, 2015 09:28 (UTC)
Спасибо! Пожалела, что испекла только один штрудель. очень быстро его съели.
nata_vkusidey
7 сент, 2015 09:02 (UTC)
Очень люблю штрудель, интересная интерпретация с хлопьями, возьму на заметку))
agro_al
7 сент, 2015 09:30 (UTC)
Наташа, спасибо! Буду рада, если такой вариант тебе придется по вкусу.
tania_bondarets
7 сент, 2015 10:20 (UTC)
с фило вообще отпад)
agro_al
7 сент, 2015 10:42 (UTC)
С тестом фило ничего не сравниться. Обожаю его. В готовом слоеном тесте огромное количество ненужных добавок. Делать его самостоятельно не хватает времени. А в фило нет никакой химии. Хотя в прошлом году я сама делала вытяжное тесто. Тоже было вкусно.
(Без темы) - tania_bondarets - 7 сент, 2015 10:45 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 7 сент, 2015 14:24 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - tania_bondarets - 7 сент, 2015 15:29 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 7 сент, 2015 16:30 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - tania_bondarets - 7 сент, 2015 16:34 (UTC) - Развернуть
svitla_4ok
7 сент, 2015 10:31 (UTC)
Какая красотища! Очень захотелось налить себе чашку чая и отведать твоего штруделя)
agro_al
7 сент, 2015 10:44 (UTC)
Светик, спасибо! Штрудель так быстро исчез, что назрел вывод - надо было печь минимум два ))
irsenas
7 сент, 2015 11:49 (UTC)
оригинальная вариация)))
maria_kitchen
7 сент, 2015 12:59 (UTC)
и мне, и мне штрудель нужен)))
agro_al
7 сент, 2015 14:25 (UTC)
Угощайся ))
culina_life
7 сент, 2015 14:47 (UTC)
У меня тоже планы постоянно меняются:) Часто меня это даже пугает, думаю, какая я неорганизованная:) Но что поделать, по-другому, как-то не получается:) Штрудель классный!
agro_al
7 сент, 2015 16:32 (UTC)
Иногда планируешь одно, а потом обстоятельства резко меняются. Со мной сейчас так часто происходит. Неожиданности ждут меня постоянно ))
warunik
7 сент, 2015 15:14 (UTC)
Всё никак не могу купить это тесто. Очень смачно выглядит!
agro_al
7 сент, 2015 16:33 (UTC)
Спасибо! После поездок в Греции очень полюбила тесто фило и, как только вижу его в магазине, сразу беру упаковку ))
silverina1
7 сент, 2015 15:53 (UTC)
Замечательный штрудель!)
Скамейка интересная, да еще и с никами)
agro_al
7 сент, 2015 16:34 (UTC)
Спасибо! Мы с таким интересом искали ники своих жж-френдов на этой скамейке ))
anatolij_921
7 сент, 2015 17:51 (UTC)
Красота-то какая! Вкуснота!!!!)
sugar74
7 сент, 2015 20:20 (UTC)
Красавец-штрудель! Скамейка занимательная)))
agro_al
13 сент, 2015 12:52 (UTC)
Спасибо! Мне впервые встретились арт-объекты, посвященные блогерам из ЖЖ
chef_janette
8 сент, 2015 02:50 (UTC)
Уверена, что такой штрудель улетает на Ура.
agro_al
13 сент, 2015 12:53 (UTC)
Не залежался точно ))
nina_minina
8 сент, 2015 06:12 (UTC)
отличнае идея - с овсяными )
agro_al
13 сент, 2015 12:53 (UTC)
Нина, спасибо!
bigmir81
8 сент, 2015 19:47 (UTC)
Прекрасный штрудель!
agro_al
13 сент, 2015 12:54 (UTC)
Спасибо! Пекла недавно второй, но уже с добавлением малины в начинку. Детям с малиной понравилось особенно ))
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 37 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy