?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Помните добрый фильм про Бриджит Джонс? И про ее синий суп с луком-пореем?)) Это меня и вдохновило на приготовление данного супа, правда я не стала полностью следовать рецепту и суп у меня не синий, простите! :)
Бриджит очень старается и даже учится готовить. И вот как-то вечерком она хочет произвести впечатление на своих друзей и "мужчину ее мечты" Марка Дарси, который принимает героиню такой, какая она есть. Она готовит суп с луком-пореем, который перевязывает синей ниткой, но забывает ее снять. И суп окрашивается в "аппетитный" синий цвет! Нравится мне этот фильм, теперь возьмусь и за чтение книги! Наш кулинарно-литературный ФМ оказался очень полезным для меня, я уже собрала список книг, а то вечная проблема "чтобы почитать"))


Вкусный сливочный суп с добавлением овсяных хлопьев. Мне кажется лук-порей и овсянка идеально гармонируют. Нежный вкус хлопьев и легкая сладость лука - суп быстро исчезает, а это показатель ;)

Ингредиенты

3 средних или 2 крупных лука-порея
1 литр овощного бульона
1\3 стакана овсяных хлопьев
150 мл 10% сливок
1-2 лавровых листа
Соль и перец по вкусу
петрушка для подачи
оливковое масло


Как готовить на нашем сайте!


В рецепте использовались овсяные хлопья и оливковое масло:
07fb1fbe7378a532dc446a8f17446a46
oil.jpg
Филдинг Хелен "Дневник Бриджит Джонс". "20:35. О, боже. Только что сняла крышку с кастрюли, чтобы достать кости. Суп ярко-синий. 21:00. Обожаю своих прекрасных друзей. Они были просто в восторге от синего супа. Марк Дарси и Том даже устроили длинную дискуссию, в которой протестовали против расовых предрассудков в мире пищи. В конце концов, завил Марк Дарси, почему человек (только из-за того, что ему трудно себе представить синий овощ) должен возражать против синего супа? Ведь рыбные палочки, в конце концов, по природе тоже вовсе не оранжевые. (По правде сказать, после всех моих титанических усилий, суп вкусом сильно смахивал на кипяченые сливки, и Подлец Ричард довольно нетактично отметил это. На что Марк Дарси спросил у него, где он работает. Это было оч. забавно, потому что Подлеца Ричарда на прошлой неделе уволили за растрату.) Ладно, ничего страшного. Главное блюдо будет оч. вкусное. Так, займусь велюте на томатном бульоне."

Комментарии

( 79 комментариев — Комментировать )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
silverina1
16 окт, 2015 05:47 (UTC)
Ты готовишь гораздо лучше Бриджит)))
Мне нравится суп с овсяными хлопьями, он такой нежный получается на вкус, очень приятный, тем более в компании со сливками.
agro_al
16 окт, 2015 09:38 (UTC)
Ленчик, спасибо)) поэтому можно было обойтись без синевы))) сливки согласна, тут в тему. встречала рецепты с молоком, но мне кажется сливки уместнее)
irsenas
16 окт, 2015 06:45 (UTC)
оригинально)))
rusudan2
16 окт, 2015 06:50 (UTC)
Как аппетитно!
katusha_2109
16 окт, 2015 07:09 (UTC)
Суп выглядит потрясающе!
agro_al
16 окт, 2015 09:39 (UTC)
спасибо, Катюш)
nata_vkusidey
16 окт, 2015 08:04 (UTC)
Как-то готовила похожий, суп получается очень нежным). Фильм нравится, легкий такой)
agro_al
16 окт, 2015 09:39 (UTC)
да) Люблю порой такие фильмы, смотришь не напрягаясь) суп буду повторять))
mozg72
16 окт, 2015 08:04 (UTC)
...и фильм обоЖЖаю:):):) и суп НЕ синий - очень понравился:):):)
agro_al
16 окт, 2015 09:40 (UTC)
даааа))) что-то многие хотели, чтобы он был синим)))
(Без темы) - mozg72 - 17 окт, 2015 07:46 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 17 окт, 2015 07:50 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - mozg72 - 17 окт, 2015 08:07 (UTC) - Развернуть
culina_life
16 окт, 2015 08:47 (UTC)
Если бы ты тоже приготовила синий, я думаю, мы все были бы в неописуемом восторге:)))
agro_al
16 окт, 2015 09:40 (UTC)
надо было синим сделать)))
tania_bondarets
16 окт, 2015 09:19 (UTC)
какая кастрюлька)
agro_al
16 окт, 2015 09:43 (UTC)
и мне нравится)) подарили))
svetuliag
16 окт, 2015 09:21 (UTC)
Оо, надо маме рецепт дать, она обожает этот фильм)
agro_al
16 окт, 2015 09:43 (UTC)
и сама попробуй) вкусный суп)))
(Без темы) - svetuliag - 16 окт, 2015 14:43 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 17 окт, 2015 07:47 (UTC) - Развернуть
petit_furia
16 окт, 2015 09:30 (UTC)
Отличный суп! Очень необычный.
agro_al
16 окт, 2015 09:43 (UTC)
спасибо)) вкусно!
sunpolina
16 окт, 2015 10:08 (UTC)
Чудесный супчик :)) И не синий :))
agro_al
16 окт, 2015 12:37 (UTC)
Полин, спасибо)) я уже жалею, что не синий))
alju
16 окт, 2015 10:13 (UTC)
Никогда не пробовала суп с овсяными хлопьями. Интересно!
Оригинальный из фильма, синего цвета - думаю, он был бы безоговорочным хитом ФМ.))))
agro_al
16 окт, 2015 12:38 (UTC)
все говорят, что надо было синий варить))) эх сглупила)) вкусно с овсянкой ;)
(Без темы) - alju - 16 окт, 2015 13:02 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 16 окт, 2015 13:54 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - alju - 16 окт, 2015 14:00 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 16 окт, 2015 14:05 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - alju - 16 окт, 2015 14:11 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 16 окт, 2015 14:18 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - alju - 16 окт, 2015 14:18 (UTC) - Развернуть
maria_kitchen
16 окт, 2015 10:59 (UTC)
ура, вкусный суп:)

А что, симпатичный голубой цвет:))
agro_al
16 окт, 2015 12:38 (UTC)
))) очень вкусный)) еще бы был синим, цены бы ему не было)))
natapovarenok
16 окт, 2015 11:02 (UTC)
Аппетитный суп!
agro_al
16 окт, 2015 12:36 (UTC)
Наташик, спасибо!
wowcook
16 окт, 2015 12:00 (UTC)
А "Bella Martha" (Mostly Martha) смотрела?!))) Вот где утонченная кухня!
Супчик такой мне понравится, настоящий зимний рецепт!
agro_al
16 окт, 2015 12:39 (UTC)
не смотрела))) на заметку)) как раз для ФМ кухня мне из фильмов важна и ты, кстати, сама бы повспоминала, может и нам чего принесла бы)) а суп хорош!
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 79 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy