?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись



Наверняка, вы согласитесь со мной, что рис Южная ночь один из самых красивых и фотогеничных сортов риса. И такой волшебный праздник, как Новый год, не может обойтись без блюда с участием риса Южная ночь.

Яркий салат с острой заправкой и рисом Южная ночь несомненно украсит собой праздничный стол. Выбрав в качестве ингредиента такой сорт риса, ваш салат станет запоминающимся не только по вкусу, но и по своему внешнему виду.

Если вы не едите острую пищу, то заправку приготовьте без перца. Вкус от этого не пострадает, это точно. Очень важно выбрать для этого блюда качественную говядину. Не используйте замороженную, только охлажденную. Степень прожарки мяса регулируйте по своему вкусу. Я очень люблю прожарку medium rare.

Ингредиенты:

говяжья вырезка - 500 г
красный репчатый лук - 1 шт
рис Южная ночь - 1/2 стакана
томаты черри - 250 г
зеленый лук для подачи

Для заправки:
чеснок - 2 зубчика
острый перец чили или кайенский - 1 шт
сок лимона или лайма - 1/4 стакана
ворчестерширский соус - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.

Рецепт на сайте Мир круп



В рецепте использовались:

oil.jpg BlackRice.jpg

Записи из этого журнала по тегу «рецепты Марины_П»

  • Закуска с рисом и форелью

    До Нового года осталось 4 дня. Сегодня мое последнее дежурство в блоге и с Нового года я все свои силы отдам блогу своему и подготовке материалов…

  • Мясной хлеб с фасолью

    До Нового года осталось всего ничего. Сегодня предпоследний понедельник 2015, значит у нас еще есть время, чтобы скорректировать меню, купить…

  • Салат с кускусом, копченой рыбой и кальмарами

    Новый год к нам мчится и все мы, так или иначе, поддаемся новогодней лихорадке. Кто-то уже начал покупать подарки, а кто-то откладывает это на…

  • Закуска из риса с креветками

    Скоро, совсем скоро, еще не много и мы услышим, как в дверь стучится к нам новый 2016 год. Время бежит так быстро. Города преображаются, витрины…

  • Телячьи котлеты с фасолью

    Осталось совсем немного времени до окончания нашего Кулинарно-литературный "ФМ" , если вы поделились еще не всеми своими литературными…

  • Суп с рисом и куриными потрошками

    Не сговариваясь, мы с девочками прошлись по супам. Упоминаний различных супов в литературе огромное количество. И это не только наваристые жирные…

  • Гороховая лапша с груздями

    Как быстро летят выходные! Вот уже и понедельник, вот и закончились в нашей школе каникулы и дочка вернулась от бабушки с дедушкой, а значит мне…

  • Гамбо с креветками

    Привет, друзья! Как прошли ваши выходные? У нас в школе начались каникулы, поэтому можно немного забыть об уроках, гулять, смотреть любимые…

  • Кукурузные лепешки со свининой и фасолью

    Доброе утро, друзья! С началом новой недели! А мы пролоджаем читать книги, обращать пристальное внимание на блюда, упоминаемые в прочитанной…

Комментарии

( 46 комментариев — Комментировать )
natapovarenok
15 дек, 2015 07:29 (UTC)
Марина, очень красиво!
agro_al
15 дек, 2015 08:58 (UTC)
Спасибо большое!
cook_inspire
15 дек, 2015 08:10 (UTC)
Соглашусь, этот рис очень красивый, и вкус мне тоже очень нравится! Подача салата тоже очень красивая, элегантная))))
agro_al
15 дек, 2015 09:00 (UTC)
С этим рисом любое блюдо получается праздничным )) Спасибо!
nata_vkusidey
15 дек, 2015 08:16 (UTC)
Рис такой люблю, он украсит, думаю, любой салат, тем более такой красивый и вкусный)
agro_al
15 дек, 2015 09:01 (UTC)
Согласна )) сложно остаться равнодушным к этому рису.
svetuliag
15 дек, 2015 08:21 (UTC)
Какой яркий!! так непривычно для салата в декабре)
agro_al
15 дек, 2015 09:03 (UTC)
Спасибо! Именно зимой мне хочется ярких блюд, так как вокруг все серое и хмурое, нужно разбавить эту серость ))
trendyrowdy
15 дек, 2015 08:31 (UTC)
Очень красиво! Цвета салата такие сочные, яркие, действительно, он очень фотогеничный.
agro_al
15 дек, 2015 09:11 (UTC)
Спасибо! Волшебный цвет риса играет главную роль ))
katusha_2109
15 дек, 2015 08:33 (UTC)
Очень сытный и вкусный салат!
agro_al
15 дек, 2015 09:14 (UTC)
Катюша, спасибо! А у тебя уже есть интересные идеи для новогоднего стола?
katusha_2109
15 дек, 2015 10:47 (UTC)
Пока не продумывала меню, но хочу чего-нибудь привычного, для меня праздники - время традиций, экспериментировать в обычные дни больше люблю, это разбавляет повседневность)))
agro_al
15 дек, 2015 13:39 (UTC)
У меня пока тоже нет четкого понимания, какие блюда приготовить. Все зависит от того, придут ли к нам гости. Если будем отмечать вдвоем с мужем, то сильно заморачиваться не буду ))
irsenas
15 дек, 2015 08:47 (UTC)
как красиво и ярко!
t_brenon
15 дек, 2015 10:03 (UTC)
очень красиво!!! фотографии волшебные!!
agro_al
15 дек, 2015 13:44 (UTC)
Люда, спасибо большое! Когда сфотографировала салат, поняла, что нужно было отдельно поснимать мой любимый рис Южная ночь ))
maria_kitchen
15 дек, 2015 11:23 (UTC)
мяса много не бывает))) моя тема точно:D
agro_al
15 дек, 2015 13:53 (UTC)
Я тоже большой любитель мяса ))
sago_cuisine
15 дек, 2015 15:32 (UTC)
Очень по душе такое! Фото красивое, Марин!
agro_al
15 дек, 2015 17:25 (UTC)
Света, спасибо! Большое удовольствие получаю от съемки, готова снимать постоянно, только времени не хватает.
sago_cuisine
16 дек, 2015 12:57 (UTC)
Мне ещё и света сейчас не хватает. Я только с естественным.
agro_al
20 дек, 2015 15:23 (UTC)
Со светом сейчас проблема. Темнее рано и днем пасмурно. Не представляю, что бы я сейчас делала без искусственного освещения.
sago_cuisine
20 дек, 2015 15:26 (UTC)
Вот поэтому я сейчас и не снимаю почти:(
agro_al
20 дек, 2015 15:48 (UTC)
Я со следующего года планирую снимать еще больше. Нужно ударными темпами работать над пополнением портфолио на стоках.
sago_cuisine
20 дек, 2015 16:00 (UTC)
Для стоков да, конечно. Но до них я пока не доросла.
agro_al
21 дек, 2015 08:35 (UTC)
Значит есть, куда стремиться ))
wowcook
15 дек, 2015 17:16 (UTC)
Такой салат украсит новогодний стол!
agro_al
15 дек, 2015 17:27 (UTC)
Полностью с тобой согласна )) Не каждый знает такой сорт риса, некоторых гостей точно можно удивить таким салатом.
magdacook
15 дек, 2015 17:25 (UTC)
люблю такое! и красиво очень
agro_al
15 дек, 2015 17:28 (UTC)
Благодарю! Когда занимаюсь съемкой еды, растворяюсь в этом процессе. Вчера проводила мастер-класс для блогеров. Ребята сказали, что им понравилось снимать, просят продолжения ))
pratina
15 дек, 2015 22:06 (UTC)
Надо же, как ты пропагандируешь этот вид риса! С яркими овощами хорошо смотрится)))
agro_al
16 дек, 2015 08:27 (UTC)
Люблю я его )) уж очень он красивый, вкусный и полезный ))
bigmir81
16 дек, 2015 14:24 (UTC)
Хороший салат! И очень красивый!
agro_al
20 дек, 2015 15:20 (UTC)
Спасибо большое!
svitla_4ok
16 дек, 2015 19:43 (UTC)
Марина, какой красивый салат - просто создан для волшебной новогодней ночи! И, да, этот рис просто сказка!
agro_al
20 дек, 2015 15:21 (UTC)
С этим рисом любое блюдо преображается в праздничное ))
supra300
18 дек, 2015 17:27 (UTC)
вкуснотааа!)
agro_al
19 дек, 2015 07:42 (UTC)
Димк, ты как всегда прав)
nina_minina
19 дек, 2015 07:38 (UTC)
и мяско, и все остальное нравится)
agro_al
20 дек, 2015 15:22 (UTC)
Спасибо! Этот салат должен пользоваться популярностью на новогоднем столе.
ines_witch
25 дек, 2015 15:52 (UTC)
ярко как! а рис, да, красивый и вкусный )
( 46 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy