?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Доброй всем среды!  Со средой всех нас, а  среда - это маленькая  пятница, совсем чуть-чуть и будут длинные выходные, приуроченные празднованию Дня России, а сегодня   по календарю Всемирный день  океанов, той стихии, которая манит и составляет  более 70% нашей планеты! Природа последнее время нам, маленьким человечкам показывает свой норов и стать и то, что она царица  на Земле,  так что мы с вами все таки должны уважительно относится ко всему тому, что нас  окружает и ценить ее первозданность, все таки стихия такова, что против нее не возможно устоять!

Сейчас благодаря сезону и тому, что все таки как бы ни говорили, НО лето, все зелено и на столе у нас в бОльших количествах присутствует зелень и сезонные овощи, по мне самое время ярких легких салатов и овощных историй, вот с одним из них я вас  сегодня решила познакомить.

Июнь у нас проходит под эгидой яркие, легкие и вкусные рецепты от иностранных  кулинаров, авторов кукинг книг. Вот сегодня я вас решила познакомить  с адаптационной версией салата от Делии Смит  из книги "Вегетарианство".






Эта книга просто кладезь рецептов по теме овощей, круп и паст, то есть по сути она может быть настольной с середины весны и до поздней осени, а те, кто придерживаются вегетарианской кухни, то точно круглый год!

Делии Смит уверена многие знают, она автор кулинарных книг, английский повар  и телеведущая, обаятельная  и распологающая к диалогу со зрителем.

Я взяла за основу ее рецепт  салата с рисом, но решила показать вам в своем салате красоту риса "Южная ночь", поверьте, этот салат станет украшением стола как по виду, так и по вкусу. Дегустаторы остались довольны, по виду им изначально показалось, что салат приготовлен с черной икрой ))))...

Такие салаты - это прекрасный конструктор  и большая палитра сочетаний, хорошее решение для обеда/ужина как  в тандеме с рыбой или мясом, также в соло варианте, выбор только за вами!  Салат также прекрасно подходит под дачную или пикниковскую тему!  Этот салат привлекает тем, что готовится за считанные минуты, при этом выбор ингредиентов прост и доступен.





На 2 персоны:
черный рис "Южная ночь" - 150 г
сыр Фета - 100 г
редис - 4-5 шт.
огурец - 2-3 шт.
листовой шпинат
листовой салат "Дубовик"
зеленый лук - 2-3 пера
оливки - 10 шт.
оливковое масло 2-3 ст. л.
лимонный сок - 1 ч. л.
морская соль - по вкусу
черный свежемолотый перец - по вкусу



Рецепт с пошаговыми на сайте:




Всех за ранее поздравляю с наступающим праздником, мира нам всем и добра , и пусть все будет хорошо, в каждой семье царит гармония и благополучие!



В  рецепте использовалась продукция Агро-Альянс:


BlackRice.jpgoil.jpg

Комментарии

( 24 комментария — Комментировать )
exituss
8 июн, 2016 06:39 (UTC)
Очень живописно получилось!
agro_al
8 июн, 2016 06:41 (UTC)
Лен, спасибо, время такое, да и зелень тут своя вся)))
trendyrowdy
8 июн, 2016 07:06 (UTC)
Зарема, салат прекрасный и фото чудесные! И знаешь, настолько они атмосферные получились, кажется, что ты их фотографировала под дождем)
agro_al
8 июн, 2016 07:18 (UTC)
Наташ, так и есть, точнее в преддверии дождя, все таки на воздухе съемка совсем другая и свет конечно не северный, а центра России, так что все по иному, как и сама зелень и овощи домашние, а они совсем иные в кадре, как показывает практика
maria_kitchen
8 июн, 2016 17:27 (UTC)
ну, так можно и вегетарианцем побыть!:))
agro_al
9 июн, 2016 19:26 (UTC)
Иногда точно можно, Маш, а так неее, я без рыбы, яиц не могу точно)
sweet_aksenia
9 июн, 2016 00:03 (UTC)
Летом из-за жары перехожу на салаты, не хочется ничего горячего, а есть-то надо:) Спасибо за чудесный рецепт!
agro_al
9 июн, 2016 19:26 (UTC)
Ксень, я тебя поддерживаю, а у вас вообще тепло ?
sweet_aksenia
9 июн, 2016 23:45 (UTC)
У нас еще переходный период - ночью и утром прохладно, днем жара. Сейчас на пару дней температура упала, а так уже бывают жаркие дни:)
silverina1
9 июн, 2016 06:29 (UTC)
Интересный рис, блюда с ним эффектно смотрятся!
agro_al
9 июн, 2016 19:26 (UTC)
Лен, так и есть, рис этот ярко и богато смотрится в блюдах
anton_i_masha
9 июн, 2016 07:01 (UTC)
А выглядит-то как красиво!)
agro_al
9 июн, 2016 19:27 (UTC)
спасибо Маш, рада, что понравилось
marusik02
9 июн, 2016 08:13 (UTC)
Красиво с черным рисом.И, полагаю,вкусно.
agro_al
9 июн, 2016 19:25 (UTC)
Марин, нам было точно вкусно)
chef_janette
9 июн, 2016 16:32 (UTC)
Как по-летнему ярко. Да ещё и со своей зеленью. Зарема, с наступающими праздниками и хорошо вам отдохнуть!
agro_al
9 июн, 2016 19:24 (UTC)
Жанн,спасибо большое! Еще и лимонад из домашней жимолости)))
bigmir81
9 июн, 2016 17:29 (UTC)
Интересный салат и выглядит очень аппетитно!
agro_al
9 июн, 2016 19:25 (UTC)
Оксан, спасибо, дорогая!
spicies
10 июн, 2016 17:41 (UTC)
Очень прикольно!
agro_al
6 июл, 2016 14:08 (UTC)
да, легкий и вкусный салат получается.
jannet_yummy
13 июн, 2016 21:35 (UTC)
Живописнейшие фото,Зарема:))можно с ними сразу в журнал кулинарный на обложку:)))
agro_al
6 июл, 2016 14:08 (UTC)
ой, ну ты меня захвалила, спасибо большое Жанн
( 24 комментария — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy