?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Всем доброе утро! Недавно я озадачилась, как приготовить дома ароматную настоящую пиццу, прямо, как из печи.. Камень для выпечки покупать я не готова, поэтому поразмыслив, я подумала, что можно обойтись сковородкой! Главное, ее хорошо разогреть. Я не прогадала, способ оказался отличным, все гости сказали, что пицца прямо, как в ресторане, которая у них в печи готовится. Я довольна! Добавление манной крупы в тесто придает ему подлинный вкус и текстуру. Идея начинки позаимствована у Джейми Оливера. Из данного количества у вас получится 2 пиццы.
IMG_0973.jpg

Для теста:
манная крупа - 50 г
мука пшеничная в/с - 200 г
дрожжи - 3 г
теплая вода - 160 г
соль - 1/2 ч.л.

Начинка:
красный и зеленый виноград - 200 г
грецкие орехи - 70 г
белое вино - 2 ст.л.
рассыпчатый творог - 130 г

IMG_0975.jpg
Как готовить на Мир Круп!
В рецепте использовалась манная крупа:
388031b6e5ed0f6e6a8054c0c6a73494

Комментарии

( 52 комментария — Комментировать )
manyasha_p
24 авг, 2016 07:25 (UTC)
Очень оригинально и, уверена, что вкусно!
agro_al
24 авг, 2016 15:39 (UTC)
Марин, спасибо! очень вкусно))
anton_i_masha
24 авг, 2016 07:59 (UTC)
Очень неожиданно! И, уверена, очень вкусно!)
agro_al
24 авг, 2016 15:40 (UTC)
спасибо :) нам понравилось))
irsenas
24 авг, 2016 09:59 (UTC)
обалдеть))
agro_al
24 авг, 2016 15:43 (UTC)
спасибо, Ира :)
spicies
24 авг, 2016 10:06 (UTC)
Отличная затея и с тестом, и с начинкой! Спасибо!
agro_al
24 авг, 2016 15:42 (UTC)
спасибо большое)))
(Удалённый комментарий)
agro_al
24 авг, 2016 15:40 (UTC)
а мы любим пробовать новые вкусы :) с мясом тоже вкусно, никто не спорит))
miranda_kitchen
24 авг, 2016 11:02 (UTC)
пиццей и не пахнет. скорее лепешка с творогом и виноградом
agro_al
24 авг, 2016 15:41 (UTC)
еще как пахнет! нам такой вариант намного больше понравился, чем в духовке запекать. Домашнюю пиццу только так теперь делать и буду)
bigmir81
24 авг, 2016 11:48 (UTC)
Оригинальная пицца!
luntik_n
24 авг, 2016 15:51 (UTC)
Вот с манкой тесто для пиццы еще не делала, интересно
agro_al
24 авг, 2016 15:59 (UTC)
текстура у такого теста отличная) рекомендую!
fridji
24 авг, 2016 16:45 (UTC)
очень интересно выглядит)
agro_al
24 авг, 2016 17:16 (UTC)
спасибо)) ну очень вкусно))
katusha_2109
24 авг, 2016 17:23 (UTC)
Интересный рецепт:))
agro_al
25 авг, 2016 06:53 (UTC)
спасибо, Кать)
margaritael
24 авг, 2016 19:31 (UTC)
Чудная десертная пицца!))
agro_al
25 авг, 2016 06:52 (UTC)
спасибо)) к белому вину очень классно будет)))
finsaver
25 авг, 2016 05:20 (UTC)
Какая необычная, почти десертная пицца
agro_al
25 авг, 2016 06:53 (UTC)
точно))) спасибо!
mozg72
25 авг, 2016 07:03 (UTC)
...круто! недавно у нас в ресторане дегустировала творожную пиццу - ух, как хороша была:):):)
но там была с вишней...а твоя с виноградом! уж хАчу уже:):):)
agro_al
25 авг, 2016 08:09 (UTC)
я, как увидела у Оливера эту начинку, так сразу поняла, что надо делать))) Лен, а орехи там были? с вишней? или что там было еще?)))
(Без темы) - mozg72 - 25 авг, 2016 08:11 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 26 авг, 2016 00:16 (UTC) - Развернуть
marusik02
25 авг, 2016 07:58 (UTC)
очень необычная и здоровская.
i_trava
25 авг, 2016 09:36 (UTC)
Красивая, и очень вкусная должна быть. У нас винцерфладен с такой начинкой продают, обожаю их. )
agro_al
26 авг, 2016 00:18 (UTC)
спасибо)) нам очень понравилось)) а можно подробнее про винцерфладен)) что-то я не в курсе))
(Без темы) - i_trava - 29 авг, 2016 17:24 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 2 сент, 2016 07:19 (UTC) - Развернуть
nstsja
25 авг, 2016 21:09 (UTC)
Вот так рецепт!))
trendyrowdy
26 авг, 2016 06:58 (UTC)
Тесто с манкой очень интересное. А начинка просто великолепная! Очень люблю такое сочетание)
agro_al
26 авг, 2016 15:07 (UTC)
и я в восторге от такого сочетания)) спасибо дорогая)))
silverina1
26 авг, 2016 08:24 (UTC)
Здорово придумано!)
agro_al
26 авг, 2016 15:08 (UTC)
Лен, спасибо))
natapovarenok
26 авг, 2016 09:00 (UTC)
Катюш, интересно!
agro_al
26 авг, 2016 14:31 (UTC)
Наташ, рекомендую))
nina_minina
26 авг, 2016 18:40 (UTC)
слушай...мне ооочень нравится)
agro_al
29 авг, 2016 06:59 (UTC)
начинка?)) или тесто?)) рекомендую!
(Без темы) - nina_minina - 29 авг, 2016 12:24 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 2 сент, 2016 07:19 (UTC) - Развернуть
maria_kitchen
28 авг, 2016 16:54 (UTC)
какая шикарная штука! Я у Джейми тоже периодически таскаю идеи, у него кое-чему научиться можно:)
agro_al
29 авг, 2016 06:59 (UTC)
дааа, у него есть интересные идеи)) спасибо!
svitla_4ok
29 авг, 2016 14:02 (UTC)
Оригинальный рецепт! Мне тесто для пиццы нравится с добавлением манки, получается хрустящая, тоненькая, вкуснющая!
agro_al
2 сент, 2016 07:19 (UTC)
поддерживаю, Светик)
jannet_yummy
14 сент, 2016 19:32 (UTC)
интересный вариант какой пиццы и за идею со сковоодкой, спасибо,Катя:))
agro_al
15 сент, 2016 05:29 (UTC)
Жанна, это ну очень вкусно)))
( 52 комментария — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy