?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Весеннее печенье

В преддверии праздников наш офис снова превратился в маленький цех по подготовке подарков:) На 8 марта мы решили порадовать всех вкусным печеньем с сюрпризом! А какие самые приятные подарки на 8 марта получали вы?

0_a751f_35e89077_XXL

Так в чем же секрет этого печенья? В его составе присутствует бурый рис Slim&Fit, благодаря чему кажется, что в печении есть еще и орешки. Получается такая приятная текстура. Кроме того, бурый рис очень полезен, он содержит больше клетчатки и масел, чем белый. В нем есть витамины групп А, В и РР, минеральные элементы. Также отличается и его вкус - блюда, приготовленные из него приобретают легкий, приятный ореховый оттенок.

На 1 кг такого печенья нам понадобится:
250 г отварного бурого риса
1 яйцо
250 г сливочного масла
250 г муки
300 г сухофрукты (курага+изюм)

Отвариваем рис по инструкции. Масло комнатной температуры разминаем, смешиваем с яйцом, добавляем к ним муку и рис. Тщательно перемешиваем. Перетертые через мясорубку (но не мелко!) сухофрукты отправляем туда же. Мокрыми руками формируем печенье и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекаем 15-17 минут при 160-170С.

0_a751d_a7667172_XXL

За такой вкусный подарок к 8 марта мы благодарим шеф-повара Кулинарной школы №1 Сергея Цопова! Это творение его рук:)

0_a751e_b77cd194_XL



В рецепте участвовал бурый рис Агро-Альянс:

Комментарии

( 31 комментарий — Комментировать )
irinaka13
6 мар, 2013 09:15 (UTC)
Какая красота- и печенье, и фотографии!!))
armushik
6 мар, 2013 09:24 (UTC)
Нравится все-и печенье,и фото.))
(Без темы) - agro_al - 6 мар, 2013 10:21 (UTC) - Развернуть
manyakotic
6 мар, 2013 09:36 (UTC)
Печенье интересное и необычное! Еще очень доска нравится :)
agro_al
6 мар, 2013 15:17 (UTC)
Марина, оно еще так ароматно пахнет, мм.. еле сдерживали себя, чтоб не откусить, когда заворачивали подарки:)
(Без темы) - anzgar - 7 мар, 2013 07:00 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 7 мар, 2013 07:02 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - anzgar - 7 мар, 2013 07:17 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 7 мар, 2013 07:19 (UTC) - Развернуть
katerinka_star
6 мар, 2013 10:20 (UTC)
Оригинальное печенье!
agro_al
6 мар, 2013 15:29 (UTC)
Катюш, а вкусное какое! второй день дегустируем, оторваться не можем:)
iiirusya
6 мар, 2013 10:38 (UTC)
Очень красиво и, не сомневаюсь, вкусно!
agro_al
6 мар, 2013 15:31 (UTC)
Ириш, да именно:) оно такой интересной текстуры, воздушное и приятно похрустывает:)
tata_cher
6 мар, 2013 11:41 (UTC)
Очень оригинальный рецепт! Фото очень красивые))
agro_al
6 мар, 2013 15:32 (UTC)
Спасибо, Танюш! старалась передать праздничное настроение:)
frau_che
6 мар, 2013 12:17 (UTC)
Интересный рецепт! Фото замечательные!
agro_al
6 мар, 2013 15:46 (UTC)
Наташа, спасибо! жаль, что фото не передают тот чудный аромат, который источает это печенье:)
anrika
6 мар, 2013 16:23 (UTC)
Интересно, с рисом не делала никогда.
agro_al
7 мар, 2013 04:44 (UTC)
да, получилось вкусно! я тоже впервые печенье с рисом пробовала:)
y_u_l_i_a_s_h_a
6 мар, 2013 19:19 (UTC)
ммммм.... с рисом.... интересно!!!
agro_al
7 мар, 2013 04:46 (UTC)
текстура очень необычная, кусаешь и такое ощущение, что с орешками оно, бурый рис он ведь еще и аромат ореховый дает=)
warunik
6 мар, 2013 19:26 (UTC)
Это он вам рецепт подарил или печенье сам сделал? Необычно и любопытно!
agro_al
7 мар, 2013 04:45 (UTC)
Оль, и рецепт подарил и печенье:) приятно, когда такие подарки делают=)
cheburash_kin
6 мар, 2013 20:42 (UTC)
Какое интересное печенье! :) Представляю, какое оно вкусное!
agro_al
7 мар, 2013 04:47 (UTC)
Юля, да! мы еле сдерживали себя, когда в подарки-то его запаковывали:)
anzgar
7 мар, 2013 07:01 (UTC)
Здорово, даже почему-то похоже на заварное тесто :)
agro_al
7 мар, 2013 07:04 (UTC)
да оно такое - многоликое:) рис кажется орешками, тесто кажется заварными:)
gold_tasha
7 мар, 2013 13:46 (UTC)
Интересное сочетание!
axalex
7 мар, 2013 13:58 (UTC)
Классное печенье! Для меня, правда, многовато масла. А вообще его можно и соленым сделать, добавив вместо сухофруктов вяленые помидоры и паприку, например!
agro_al
11 мар, 2013 08:16 (UTC)
ого, какая фантазия:)
( 31 комментарий — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy