?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Что-то с чем-то

Готовим быстро, готовим просто, готовим с большим удовольствием, с отличным настроением и с улыбкой на лице. Вот такую мантру я мурлыкала себе под нос когда готовила эти котЛЕТО-зразы!))
главное
Ингредиенты:
•Картофель (крупный, красивый)  – 2 шт.
•Зеленый лук  (перья, свежие) – 2 шт.
•Морковь (яркая) – 0,5 шт.
•Специи (сухой чеснок, смесь 4х перцев, карри, хмели-сунели, соль) – по вкусу
•Подсолнечное масло – для жарки
Способ приготовления:
1.Отвариваем рис в слегка подсоленной воде, до полной готовности. Важно чтобы рисинки не были слишком плотными, у меня был пропаренный рис, но для этого блюда прекрасно подойдет рис для суши;
2.Варим картофель и измельчаем его толкушкой, добавляем в него немного масла;
3.Натираем морковь на крупной терке и обжариваем ее как следует с большим количеством специй. Заметьте, я не добавляла соль  и перец в иные элементы блюда, а сконцентрировала внимание только на поджарке;
123
4.Шинкуем лук и начинаем смешивать ингредиенты: рис, пюре, поджарка, лук, подсолнечное масло;
5.Смачиваем руки в прохладной воде и формируем маленькие котлетки;
6.На разогретую сковороду отправляем наш ароматный десант и обжариваем с двух сторон;
7.Подавать  блюдо не в пост можно с грибным соусом на сливках, в пост опять же с грибным соусом, на томатной пасте.
П.с.  Бонус трэк от Юлии!) Всем кто на посту, но готовят своим вторым половинам обычную еду, посвящается!:)
PicMonkey Collage
В эти выходные взбрело мне в голову приготовить яишинку))). Взяла я мяска, порезала его тоненьким лепесточками и обжарила на маслице с добавлением специй заморских, что имелись в доме. Затем взяла перец болгарский и добавила его к мясу, разбила три яйца, посыпала зеленью и отдала на дегустацию)).
Тут и посту конец, а кто готовить по этим рецептам вздумает)) молодец!
Elite-propar_extra1

Комментарии

( 64 комментария — Комментировать )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
axalex
24 апр, 2013 09:13 (UTC)
Ну и чудненько! Я бы еще перец болгарский туда, в поджарочку, построгала. И укропчику еще. И... Не обращай внимания - я кушать хочу ))
agro_al
24 апр, 2013 09:41 (UTC)
ох как вкусно описала!)) у меня аж глаз заблестел))) и пузик заурчал!) Перец весь ушел..пардон на яйца)) , а так можно было бы кусьмянчик оттяпать да добавить!)
(Без темы) - axalex - 24 апр, 2013 12:10 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 24 апр, 2013 12:12 (UTC) - Развернуть
iiirusya
24 апр, 2013 09:19 (UTC)
Какие котлетки красивые, на вид сочные и яркие.
agro_al
24 апр, 2013 09:42 (UTC)
Ирина, уничтожены были молниеносно!) я дольше мыла посуду чем они уплетались) так сказать..лучший комплимент повару)
(Без темы) - iiirusya - 24 апр, 2013 15:18 (UTC) - Развернуть
alely
24 апр, 2013 09:28 (UTC)
Красачики!
а я ёжики тетушкины вспомнила) потомучто с рисом)
agro_al
24 апр, 2013 09:43 (UTC)
точно точно!) есть такие!) но там насколько я помню есть мяско?
(Без темы) - alely - 24 апр, 2013 09:54 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 24 апр, 2013 10:31 (UTC) - Развернуть
lilmar
24 апр, 2013 10:15 (UTC)
котлетки на вид прекрасны, но у меня рис с картошкой вообще никак не дружат!
agro_al
24 апр, 2013 10:35 (UTC)
Спасибо!) Ну а может все зависит от соотношения. В оригинале этого рецепта риса тоже было больше!) Хотя иногда в бой вступает "на вкус и цвет" и тут уже сложно что либо предпринять)).
frau_che
24 апр, 2013 10:28 (UTC)
Котлетки красивые, яркие ( летние-летние) и сочные!
ПыСы: в ленту перед обедом заходить .. зло, Аппетит начинает зашкаливать:)
agro_al
24 апр, 2013 10:34 (UTC)
Во во!))) Ходишь тут понимаешь, в голодные обмороки падаешь!)
п.с. Вообще я где-то читала что голодным за продуктами ходить нельзя! У меня уже сколько раз такое было. всего то надо было купить картошки и хлеба, нет...юля тащит два пакет...причем картошку и хлеб я вообще в таком состоянии могу не купить!!))
(Без темы) - frau_che - 24 апр, 2013 10:36 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 24 апр, 2013 10:45 (UTC) - Развернуть
katrin_kivi
24 апр, 2013 10:36 (UTC)
книгу с кулинарными сказками тебе писать, Юль)
agro_al
24 апр, 2013 10:44 (UTC)
Как говорит мой м/ч)) "Побасенки от Кисенки"!))))))) так ее иназову) и буду рассказывать как кашу из топора варить)и т.п.
(Без темы) - katrin_kivi - 24 апр, 2013 10:58 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 24 апр, 2013 11:00 (UTC) - Развернуть
manyakotic
24 апр, 2013 10:58 (UTC)
Напомнила Тэффи, почему котлета, а не кошказима :) очень аппетитные!
agro_al
24 апр, 2013 11:01 (UTC)
)))) точно точно!)
п.с. В универе писала курсач - "Языковые особенности сатиры Тэффи".
(Без темы) - manyakotic - 24 апр, 2013 16:49 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 25 апр, 2013 05:41 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyakotic - 25 апр, 2013 10:27 (UTC) - Развернуть
armushik
24 апр, 2013 11:51 (UTC)
Готовим быстро, готовим просто, готовим с большим удов
Вспомнился детский стишок:правда,там речь о подарке для мамы.))))---Котлеток покупать не станем - сделаем сами, своими руками....а дальше,как ты сказала)))
Если вместо картошки положить мясо,то получатся котлеты из плова.))
agro_al
24 апр, 2013 12:11 (UTC)
Re: Готовим быстро, готовим просто, готовим с большим уд
ахахахаха) кстати да)) видимо у меня эти слова всплыло из глубин подсознания)). Камень был брошен в детстве)
appeti
24 апр, 2013 12:33 (UTC)
Мне нравится! Вкусные очень :)
А про яичницу молчу молча, ух.... сколько у меня про это все идей! :))))
agro_al
24 апр, 2013 12:37 (UTC)
Спасибо!) Хороши КОТлетки)) один недостаток, быстро съедаются))
п.с. Яичница она такая! многогранная) я и курятиной делаю ее) и с брокколи было дело, и просто с кавбаской и сыром. и прост ...так)
(Без темы) - appeti - 24 апр, 2013 12:43 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 24 апр, 2013 12:52 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - appeti - 24 апр, 2013 13:17 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 24 апр, 2013 13:35 (UTC) - Развернуть
tata_cher
24 апр, 2013 12:36 (UTC)
Юля, сколько позитива)) зарядилась)))
Котлеты шикарные!
agro_al
24 апр, 2013 12:41 (UTC)
Юля подкрепилась (в свое время), а Татьяна зарядилась, вот это я понимаю.
Благодарю!)
sago_cuisine
24 апр, 2013 12:59 (UTC)
Вкусно всё! А я вот думаю, не испечь ли мне котлеток из хлопьев пшённо-рисовых?!:)) Или оладьи это будут? Не знаю, но захотелось:)
agro_al
24 апр, 2013 13:37 (UTC)
Я за коклетки)) я тоже думала, что эти штучки можно запечь, но нужна была бы панировка, а ели бы можно было сделать сырную панировку!!!
(Без темы) - sago_cuisine - 24 апр, 2013 14:57 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 25 апр, 2013 05:43 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - sago_cuisine - 27 апр, 2013 05:56 (UTC) - Развернуть
magdacook
24 апр, 2013 18:33 (UTC)
ммм, какие аппетитные! еще бы мясца туда:))
agro_al
25 апр, 2013 05:46 (UTC)
Да не говори!) Ты бы какого положила?))
Я бы наверное птичку какую добавила, в последние дни птичку хочется)))
(Без темы) - magdacook - 25 апр, 2013 08:39 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 25 апр, 2013 09:23 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - magdacook - 25 апр, 2013 10:14 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 25 апр, 2013 11:36 (UTC) - Развернуть
cheburash_kin
24 апр, 2013 19:00 (UTC)
Такие котлетки аппетитные! Прям есть захотелось! :))) На ночь! :)))) Яичница шикарная, мне бы её на целый день хватило!
agro_al
25 апр, 2013 05:47 (UTC)
Юля, так ее на весь день и хватает)) ну ужин в наших краях редко когда отменяют))), но то что с самого утра, до самого вечера после такой яишинки есть не хочется,))) это факт!)
y_u_l_i_a_s_h_a
24 апр, 2013 19:04 (UTC)
Хочу таких котлет! Очень-очень хочу!!! Вот проверю завтра с утра продуктовые запасы и, если все в наличии есть, то будет мне к обеду счастье :))))
agro_al
25 апр, 2013 05:50 (UTC)
Юля)) мерсирую)) повторяй и добавляй свои ингредиенты)
п.с. Я бы их с большим удовольствием повторила, но последние дни питаюсь как рабочий стройки(((. Переезд дело суровое. вчера все до конца перевезли..и я рухнула спать как бревно... утро наступило, а я и не заметила)).
(Без темы) - y_u_l_i_a_s_h_a - 25 апр, 2013 11:59 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 25 апр, 2013 12:11 (UTC) - Развернуть
warunik
24 апр, 2013 19:37 (UTC)
Как ярко! И это радует) Я сегодня с мамой на огороде яишенку втоптала...давно не было так вкусно)!
agro_al
25 апр, 2013 05:53 (UTC)
Оля))) на огороде она еще вкуснее) на природе так сказать, да еще после хорошего физического труда).
п.с. Ты про огород сказала и я вспомнила мамины оладьи из кабачков утром на даче. Дрыхнешь еще, а они уже готовы...ждут часа расплаты)).
п.п.с. Когда прочла "втоптала", сначала подумала, что ты раздавила гнездо на огороде.
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 64 комментария — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy