?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Морская...

Долго у меня пылилась эта тарелочка, все не знала, куда ее пристроить) И вот нашлось и для нее подходящее блюдо. Моя любимая гречневая и рисовая лапша в сочетании с фасолью как нельзя лучше вписались в эту ракушку:)

Нет, лапшу я делала не сама) Хотя, наверное, можно было, но столько на это дело времени нужно, что ни один голодный желудок не выдержит:) Покупную готовить всего 10 минут, ну а фасоль была замочена с вечера и проварена утром, так что обед получился быстрый и сытный!


IMG_9615_S


Та самая тарелочка:

IMG_9604_S

С лапшой все просто:
Темно-красная фасоль – 50 г
Рисовая и гречневая лапша - по вкусу)
Брокколи - 3 соцветия
Помидорки черри - 4 шт.
Болгарский перец - 0,5 шт.
Редис или дайкон - 1 шт.
Рисовый уксус - 25 мл
Соевый соус - по вкусу
Тофу - 2 ст.л.

Фасоль отварить по инструкции и откинуть на дуршлаг остывать. Приготовить лапшу, произвольно смешать с фасолью, сбрызнуть рисовым уксусом и соевым соусом, добавить порезанные овощи, тофу и подавать!


IMG_9605_S

И куда же без нежного дипа вприкуску. Часть фасоли ушла именно в него)

IMG_9616_S

Темно-красная фасоль или фасоль Черный глаз – 20 г
Консервированный горошек – 3 ст. л.
Авокадо – 1 шт. (сюда лучше подходит сорт Хасс, эти плоды самые мягкие и вкусные)
Пол помидорки

Брокколи - 3 соцветия
Черные маслины - 4 шт.
Любая зелень – по 2 веточки
Мята – пучок
Зира и тмин – по вкусу
Острый перец чили или пири-пири – 2 стручка растолочь
Тофу – 2 ст. л.
Можно еще лимонного сока добавить 1 ч.л.
Соевый соус - по вкусу

Фасоль отварить по инструкции и откинуть на дуршлаг остывать. Или можно под холодной водой промыть, чтобы быстрее остыла. Измельчить блендером вместе с тофу и горошком в пюре. Мякоть авокадо аккуратно извлечь из кожуры, которую можно оставить, чтобы использовать как тарелку. Смешать авокадо с остальными ингредиентами и еще раз хорошенько взбить. Получается очень нежная кремообразная консистенция. Намазываем на хлеб и наслаждаемся:)


IMG_9622_S


В рецепте использовалась темно-красная фасоль Агро-Альянс:





Комментарии

( 69 комментариев — Комментировать )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
zveruska
25 апр, 2013 08:11 (UTC)
офигительная оказалась тарелочка)

очень симпатично
agro_al
25 апр, 2013 12:51 (UTC)
Аня, спасибо! сама в восторге:) вот бы еще таких штучек дцать раздобыть, чтобы гостям подавать, а ведь одна это так, для красоты больше:)
dstroganova
25 апр, 2013 08:15 (UTC)
Потрясающе красивая тарелочка. Сложно отвести взгляд от нее на рецепты)
agro_al
25 апр, 2013 12:53 (UTC)
Дашуль, спасибо за комплимент:) да, тарелочку мне Оля подарила просто бесподобную:) ее только по особому случаю и доставать))
lada_matushka
25 апр, 2013 08:20 (UTC)
А я в такой тарелочке салатик "Змейка" делаю :)
agro_al
25 апр, 2013 12:54 (UTC)
интересно, а с чем салат?
(Без темы) - lada_matushka - 25 апр, 2013 14:07 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 25 апр, 2013 14:58 (UTC) - Развернуть
cookonline
25 апр, 2013 08:31 (UTC)
тарелочка супер))) Я просто больная на посуду)))
agro_al
25 апр, 2013 12:59 (UTC)
о да, красивые тарелочки - моя слабость) когда с Индии везла в ручной клади 7 кг стеклянной посуды, таможенники мягко говоря недоумевали)) все про траву какую-то спрашивали:) нет, говорю - только посуда)
(Без темы) - cookonline - 25 апр, 2013 13:37 (UTC) - Развернуть
frau_che
25 апр, 2013 08:36 (UTC)
Тарелочка замечательная:)
рецепты и вкусные и полезные:)
agro_al
25 апр, 2013 13:00 (UTC)
спасибо, Наташа) люблю посуду необычной формы:)
magdacook
25 апр, 2013 08:48 (UTC)
улиточка, а не тарелочка)))
ну и, как всегда, с полезностями не поспоришь))
agro_al
25 апр, 2013 13:09 (UTC)
да, улиточка знатная;) столько всего вкусного принесла)
innagenne
25 апр, 2013 09:01 (UTC)
Тарелочка чудесная! )) наполнение ей очень подходит))
agro_al
25 апр, 2013 13:17 (UTC)
Инна, спасибо! и есть из нее очень весело:)
appeti
25 апр, 2013 09:04 (UTC)
Дип прекрасный! И посуда, очень затейливая, очень мне нравится всякое такое:)
Ну а уж про собу и меня ты и сама все знаешь:)
Я сегодня как и обещала сходила и унесла на конкурс к вам рецепты.
Фальшивое ризотто и еще один нашла из давнишних, но очень вкусный и проверенный хит.
Сижу еще ищу в закромах своих подходяще:))
agro_al
25 апр, 2013 13:26 (UTC)
Спасибо, Марина:) ого, сколько всего ты добавила! сливочный суп с угрем покорил мое сердце:) а я вот угря у нас никак найти не могу, хочу дома роллов с ним накрутить.. а он не ловится:) остается только с красной рыбой делать)
(Без темы) - appeti - 25 апр, 2013 14:07 (UTC) - Развернуть
inessa_kuper
25 апр, 2013 09:15 (UTC)
какая тарелочка!!!
утащила себе!
agro_al
25 апр, 2013 13:29 (UTC)
на здоровье!
iiirusya
25 апр, 2013 10:19 (UTC)
Прекрасный рецепт, в этой тарелочке смотрится очень оригинально
agro_al
25 апр, 2013 13:39 (UTC)
Ира, спасибо!
manyakotic
25 апр, 2013 10:21 (UTC)
И тарелка и блюдо чудесные, фото с дипом очнеь красивое :)
agro_al
25 апр, 2013 13:45 (UTC)
Марина, мерси-мерси;) давно хотела тебя спросить, как ты сделала такие милые блики-сердечки на заднем плане на аве?
(Без темы) - manyakotic - 25 апр, 2013 14:46 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 25 апр, 2013 15:01 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyakotic - 25 апр, 2013 15:04 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 26 апр, 2013 05:46 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyakotic - 26 апр, 2013 05:57 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 26 апр, 2013 09:30 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyakotic - 27 апр, 2013 08:46 (UTC) - Развернуть
armushik
25 апр, 2013 11:27 (UTC)
Долго у меня пылилась эта тарелочка, все не знала, куда
Вот,видишь,Насть,как удачно ты пристроила,блюдо подстать тарелочке-эффектное,красивое.))
agro_al
25 апр, 2013 13:48 (UTC)
Re: Долго у меня пылилась эта тарелочка, все не знала, ку
Армине, спасибо за комплимент:) и правда все делается вовремя)
moi_natali
25 апр, 2013 13:59 (UTC)
классная тарелка! подача очень понравилась!
agro_al
25 апр, 2013 15:02 (UTC)
спасибо, Наташ:) надо что-нибудь еще с этой тарелочкой придумать будет) нравится она мне:)
lifetastesgreat
25 апр, 2013 14:17 (UTC)
Насть, тарелка шикарная! не понимаю, чего ты раньше ее не привлекала для фотосессий!
agro_al
25 апр, 2013 15:04 (UTC)
Аня, спасибо! да она у меня испытательный срок проходила:)) фотомодель дело-то не простое, столько нюансов нужно учесть:) а теперь она готова)
tata_cher
25 апр, 2013 14:57 (UTC)
Все-все нравится!! И тарелка необыкновенная и лапша!!! А дипы обожаю)))
agro_al
25 апр, 2013 15:09 (UTC)
Спасибо, Танюш:) эх, угостила бы тебя с удовольствием, если б не расстояния:)
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 69 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy