?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Чудеса обоняния

Вчера иду себе по залитой солнцем улице, радуюсь наконец-то наступившему теплу, слушаю пение птиц, в голове ветер) ни о чем не подозревая, сворачиваю на перекрестке в сторону дома... И вдруг по весеннему свежему воздуху доносится издалека легкий, почти неосязаемый, аромат клубники, в мыслях прорисовывается сочная картинка... Ммм, как же я тебя ждала:) Иду по запаху, и наконец-то нахожу заветную цель, о которой несколько минут назад даже и не думала) Вот она, яркая, ароматная, и такая... дешевая! Ну все, решено, надо брать:)

Ведь я давно хотела попробовать удивительно-соблазнительное сочетание клубники и... сельдерея! но все не решалась. А тут оказалось, что на нем даже основано одно средневековое тосканское блюдо, которое я решила немного адаптировать под свой вкус и обоняние:)


IMG_9766_S

смесь золотистого и дикого риса - 50 г
сельдерей - 4 стебля
кусочек свежего имбиря - 2 см
клубника - 6 больших ягод
камамбер - несколько кусочков по вкусу
сок лимона - 1 ст. л.
мед жидкий - 1 ст.л.
можно еще добавить немного мяты

Рис отвариваем по инструкции. Стебли сельдерея нарезаем поперек стебля. Клубнику безжалостно режем на кружочки, толщиной с монету. Имбирь чистим, натираем на терке и отжимаем сок, смешиваем его с соком лимона и медом. Сыр нарезаем на маленькие кусочки. Начинаем выкладывать наш свежий салатик слоями в произвольном порядке. Затем поливаем сверху соусом лимонно-медово-имбирным соусом. Подаем и потом вместе весело хрустим этим сочным, свежим и легким, как дуновение ветерка салатом:)

IMG_9755_S

Пасхальная травка в этом году взошла вовремя:


IMG_9720_S

А за этим воробьем я гонялась с фоторужьем по всему участку... Уфф, фотку ему отдавать не буду) Шустрый слишком.

IMG_9708_S

В рецепте использовалась смесь золотистого и дикого риса Агро-Альянс:

Комментарии

( 87 комментариев — Комментировать )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
2007april
7 май, 2013 07:28 (UTC)
Ой, и я полюбляю клубнику с бри или камамбером :)
А пасхальную травку каждый год собираюсь посеять и всё время забываю :) А как же она классно у тебя смотрится на фото :)
agro_al
7 май, 2013 07:56 (UTC)
по твоей аватарке сразу поняла это пристрастие) так ты и бри тоже любишь? ну все прям совпало) я после поста сейчас отъедаюсь своими любимыми сырами

PS эта травка очень разнообразит меню моего котофеича:) он ее просто обожает)

Edited at 2013-05-07 07:57 (UTC)
appeti
7 май, 2013 07:44 (UTC)
А я тащусь от сочетания клубника и бальзамик, мне потом хоть чего к этому прибавляй :)
agro_al
7 май, 2013 07:58 (UTC)
Марина, так я записываю, а после бальзамика чего еще обычно кладешь?
(Без темы) - appeti - 7 май, 2013 09:23 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 7 май, 2013 11:50 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - appeti - 7 май, 2013 11:52 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 7 май, 2013 13:27 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - appeti - 7 май, 2013 13:54 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 7 май, 2013 14:07 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - appeti - 7 май, 2013 14:40 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 7 май, 2013 18:01 (UTC) - Развернуть
manyasha_p
7 май, 2013 07:51 (UTC)
Ааааа.... Клубника... Хочу... Хоть прямо сейчас беги в магазин.
agro_al
7 май, 2013 07:59 (UTC)
в самую точку! Марин, надо бежать:) или может она сама тебя найдет, как у меня вчера было:)
(Без темы) - manyasha_p - 7 май, 2013 08:11 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 7 май, 2013 09:01 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 7 май, 2013 09:43 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 7 май, 2013 11:56 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 7 май, 2013 12:11 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 7 май, 2013 13:28 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 7 май, 2013 13:30 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 7 май, 2013 13:52 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 7 май, 2013 13:57 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 7 май, 2013 14:05 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 7 май, 2013 14:08 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 7 май, 2013 17:59 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 7 май, 2013 18:31 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 8 май, 2013 04:46 (UTC) - Развернуть
olikerns
7 май, 2013 07:51 (UTC)
Ну вот, а он, может, ждет)) Енто ж почему он шустрый был? Потому что у него фото не было)) Клубника+сельдерей... Я, наверно, не рискну на такое))
agro_al
7 май, 2013 08:03 (UTC)
игры у этих воробьев слишком подвижные) теперь вот у него есть фото и думаешь, он успокоился? нет, продолжает издеваться)) выглядывает из-за забора и ждет, когда ж я снова свои дикие пляски начну:)
(Без темы) - olikerns - 7 май, 2013 12:10 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 7 май, 2013 13:29 (UTC) - Развернуть
iiirusya
7 май, 2013 08:02 (UTC)
Не пробовав такого салатика, скажу, что он мне гарантировано понравится, так как все составляющие очень люблю . Так ярко, свежо. Привет воробушку :)
agro_al
7 май, 2013 08:06 (UTC)
привет обязательно передам, если догоню:) мне ж ему еще фото вернуть надо:))

а в салатик советую еще мяты добавить свежей, у меня ее, к сожалению, не оказалось под рукой)
eastflower
7 май, 2013 08:44 (UTC)
Красивые фотографии! Мы тоже едим клубнику, правда, без ничего.
agro_al
7 май, 2013 09:02 (UTC)
А как же взбитые сливки:) или сгущенка, в конце концов, а?
(Без темы) - eastflower - 7 май, 2013 11:47 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 7 май, 2013 12:00 (UTC) - Развернуть
imungu
7 май, 2013 08:47 (UTC)
Клубника с сельдереем? Буду пробовать. Клубнику я не очень, а вот сельдерей обожаю.
agro_al
7 май, 2013 09:11 (UTC)
Может благодаря такому сочетанию и клубнику полюбишь:) тут ведь от многих факторов зависит, я, например, обычные голубцы не очень люблю, а вот ленивые просто обожаю:) так что даже внешний вид важен)
(Без темы) - imungu - 8 май, 2013 08:30 (UTC) - Развернуть
mozg72
7 май, 2013 08:53 (UTC)
...я в воскресенье тоже купила кУлумнички:)
50 руб за лоток:) съели влёт!
и тоже хотела что-то приготовить, но, блин, не успела:)
agro_al
7 май, 2013 09:15 (UTC)
Вот как? Лена, не поверишь, и у нас та же цена на нее:) или может у вас лотки другие? :)
(Без темы) - mozg72 - 7 май, 2013 10:07 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 7 май, 2013 12:04 (UTC) - Развернуть
frau_che
7 май, 2013 09:29 (UTC)
Все люблю и клубнику и сельдерей, они таике ароматные.. я их просто нюхать могу и наслаждаться:))
agro_al
7 май, 2013 13:32 (UTC)
Наташа, так ты правильно делаешь) ведь все начинается именно с обоняния:) еду мы воспринимаем в первую очередь именно носом, а уж потом всякими там вкусовыми рецепторами... ты же наверняка замечала, что во время насморка вся еда одинаково безвкусная?
manyakotic
7 май, 2013 10:53 (UTC)
Все последнее время в ленте клубникой соблазняют, а у нас она еще пластмасовая, с сельдереем даже не представляю :)
agro_al
7 май, 2013 13:33 (UTC)
да) я думала, что и эта будет безвкусной, хотя ее аромат убеждал меня в обратном и не обманул:) так что из Греции уже везут вкусную клубнику!
mariniqq
7 май, 2013 10:59 (UTC)
я очень люблю такие макро фото- без всякой мишуры не понятной на заднем плане. Когда еду очень хорошо видно))))
Такое сочетание на большого лпбителя. Я очень лпблю смелость. А подрига у меня есть... с очень примитивным вкусом. ей до смеха не понятно как можно кушать свинину с яблоками, и ягоды или фрукты в смеси с овощами!!! Моя еда!!
agro_al
7 май, 2013 13:37 (UTC)
Маша, эксперименты на кухне это всегда интересно, порой они приводят к таким причудливым сочетаниям, которые могут понравится, а могут и не понравится, но ведь пока не попробуешь, не поймешь:) а сколько еще не изведанного, поэтому я за эксперименты)
sanvule
7 май, 2013 11:02 (UTC)
Ох, как вкусно выглядит!
agro_al
7 май, 2013 13:41 (UTC)
Вика, спасибо) если в твоем районе уже пахнет этой самой ароматной клубникой, советую скорей хватать ее и пробовать, она действительно очень вкусная:)
(Без темы) - sanvule - 7 май, 2013 13:55 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 7 май, 2013 14:06 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - sanvule - 7 май, 2013 14:07 (UTC) - Развернуть
porosolka_balt
7 май, 2013 11:13 (UTC)
Клубника!!! Настя, ну что ты творишь?:) Жутко захотелось. Прямо здесь и сейчас)
agro_al
7 май, 2013 13:47 (UTC)
Валя, тогда угощайся:) прямо здесь и сейчас! у вас наверное тоже уже в Калининграде клубничный сезон открыли?
(Без темы) - porosolka_balt - 7 май, 2013 18:47 (UTC) - Развернуть
tata_cher
7 май, 2013 12:22 (UTC)
Ой, как интересно! Я люблю отрывать для себя новые вкусы)) буду делать))

И есть же такие люди птицы, которые не любят фоторужье)))
agro_al
7 май, 2013 13:49 (UTC)
они-то может и любили бы фоторужья, только опасаются) так что к ним лучше подбираться в камуфляже и ползком:))
nina_minina
7 май, 2013 12:28 (UTC)
какое все чудесное...
agro_al
7 май, 2013 17:56 (UTC)
спасибо, Нина:)
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 87 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy