?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Когда густо….)))

Два рецепта сегодня у меня, во как))). Оба для завтрака, оба с абрикосами. И все для «Детского меню»!!! Вот нашла такая блажь))).

За идею подачи риса спасибо огромное Илье Лазерсону (этот вариант вы могли видеть в книге «Рис – пища Богов»). От себя я произвела лишь замену рисовой каши на итальянское десертное ризотто. Ну надо ж как то выпендриться отличиться))). Усилителем аромата абрикоса выступил сливочный сыр с абрикосом и миндалем Mondarra. Можно выбрать Маскарпоне или любой сливочный сыр.

Десертное ризотто «Фальшивая яичница»
IMG_0073
Рецепт отправлен сюда (фото сыра там же)))


Сырники с сюрпризом
IMG_0036
Рецепт откроется в новом окне

Друзья, осталась лишь 1 неделя конкурса «Детское меню». В этот раз все так быстро. Торопитесь.

А я с удовольствием отправляю свои варианты Инне kulimania, в обоих вариантах – ВСЕ полезное!

Комментарии

( 65 комментариев — Комментировать )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
flamebelle
10 июн, 2013 05:36 (UTC)
Обалдеть!!! Вот это красотища! Ризотто в виде глазуньи просто сразило!!!
agro_al
10 июн, 2013 05:52 (UTC)
Оксана, спасибо. Я тоже подумала, что ризотто будет вкуснее обычной каши. С сыром получилось как десерт, очень сливочным. Твоим мальчишкам бы понравилось)))
(Без темы) - flamebelle - 10 июн, 2013 08:29 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 10 июн, 2013 09:20 (UTC) - Развернуть
porosolka_balt
10 июн, 2013 05:41 (UTC)
Сырники с сюрпризом - это как раз по мне)
agro_al
10 июн, 2013 05:54 (UTC)
Да, Валюш - хит утреннего меню. От манки отличная текстура)))
Сейчас смотрю на фото и думаю, что можно было бы половинки перевернуть - получились бы улыбочки)))
katrin_kivi
10 июн, 2013 05:42 (UTC)
какая замечательная идея с сырниками))
agro_al
10 июн, 2013 05:56 (UTC)
Ага, еще бы дождаться более спелых абрикосов (хотя можно и консервированными заменить). Тебе, Катюш, должно понравиться, очень умеренная сладость)))
marus_ok
10 июн, 2013 05:49 (UTC)
мне всё! :))) хоть я и не деть уже :)
agro_al
10 июн, 2013 05:57 (UTC)
Угощайся, Машуль. Утро должно быть добрым))), и в душе мы остаемся детьми сколько бы не стукнуло (ой, в следующее воскресенье мне уже столько стукнет)))
vkusnoe_utro
10 июн, 2013 06:03 (UTC)
Не смогла пройти мимо! Фантастика какая-то! Особенно сырники зацепили.
agro_al
10 июн, 2013 06:25 (UTC)
Люда, спасибо. Угощайся.
Мне в сырниках еще очень нравится хрустящая корочка, благодаря панировке овсяными хлопьями)))
manyakotic
10 июн, 2013 06:48 (UTC)
Оба рецепта замечательные :)
agro_al
10 июн, 2013 06:58 (UTC)
Спасибо, Марина.
Вот как-то нравится мне играть в Детское меню)))
sago_cuisine
10 июн, 2013 06:49 (UTC)
Оля, оба вкусные! Глазунья вообще отпадная:))
agro_al
10 июн, 2013 07:00 (UTC)
Оооо, идея принадлежит Великому Мастеру. Я очень рада, что с появлением этого блога у меня появилось много друзей, и знаменитых и еще более знаменитых и увлеченных кулинаров))).
(Без темы) - sago_cuisine - 10 июн, 2013 07:09 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 10 июн, 2013 07:12 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - sago_cuisine - 10 июн, 2013 07:15 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 10 июн, 2013 07:20 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - sago_cuisine - 10 июн, 2013 08:00 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 10 июн, 2013 08:04 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - sago_cuisine - 10 июн, 2013 08:14 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 10 июн, 2013 09:22 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - sago_cuisine - 13 июн, 2013 08:08 (UTC) - Развернуть
mozg72
10 июн, 2013 07:05 (UTC)
...Оля, супер всё!!!!!!!
всё-таки уже который раз убеждаюсь, Лазерсон тоже рулит:) нравятся мне его подходы к покушать:)
а сливки с абрикосом - это лучшее, что было у меня в детстве:) бабушка на Украине всегда готовила для меня абрикосовое варенье - пятиминутку, и молочко от домашней коровы:) ах и ах!!!!!
agro_al
10 июн, 2013 07:18 (UTC)
Рулит, еще как!!!
Эх, только нет у меня бабушки на Украине(((, там совсем другие абрикосы. Сочные сладкие))). Этим импортным надо бы полежать еще)))
(Без темы) - mozg72 - 10 июн, 2013 07:19 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 10 июн, 2013 07:22 (UTC) - Развернуть
orange_dahlia
10 июн, 2013 07:13 (UTC)
Какие сырники! Хочу!
agro_al
10 июн, 2013 07:22 (UTC)
Ага, а если дольки перевернуть - утро будет еще и улыбчатым))). Че я не догадалась сразу?
warunik
10 июн, 2013 07:31 (UTC)
Оляяя!!! Не зря ж мы тезки и в чем то схожи...я вчера перед сном начала подумывать что б такого приготовить на конкурс и одна из идей была послана из твоей головы-что то типа яичницы,прям как на фото...чесс слово:)! Ладно,пошла додумывать запасной вариант,не скажу какой))
agro_al
10 июн, 2013 07:34 (UTC)
Не зря я тебя вчера вспоминала))).
Не говори, а то идеи прямо на поверхности лежат, и мы все "подключены" к единому информационному полю "Детского меню".
Хорошо, что ты вернулась)))

Edited at 2013-06-10 07:34 (UTC)
imungu
10 июн, 2013 08:44 (UTC)
Десертное ризотто - это интересно. Никогда не пробовала. И сырники с начинкой отличные получились.
agro_al
10 июн, 2013 09:23 (UTC)
Вау, услышать такой комплимент от Знатока ризотто, очень приятно. Ириш, спасибо. Обязательно попробуй со сливочным сыром.
Хоть ризотто и детское - вино я тоже добавила)))
iiirusya
10 июн, 2013 09:44 (UTC)
Какие рецепты замечательные! Меня покорили оба :)
agro_al
10 июн, 2013 10:44 (UTC)
Спасибо, дорогая. Хотела вот поделиться. Около недели остается до завершения конкурса, а пока все идеи в голове. Надо успеть)))
(Без темы) - iiirusya - 10 июн, 2013 11:10 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 10 июн, 2013 11:13 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - iiirusya - 10 июн, 2013 11:15 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 10 июн, 2013 11:20 (UTC) - Развернуть
frau_che
10 июн, 2013 11:12 (UTC)
Оля, сырники просто обалденные! Отправляю их сразу в "список хотелок" !:))
agro_al
10 июн, 2013 11:19 (UTC)
Наташ, тогда пометь как "к действию"))). Обожаю лето за его фруктово-ягодный вкус. Жду от тебя твой вариант))). И обязательно попробуй овсяную панировку.
(Без темы) - frau_che - 10 июн, 2013 12:10 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 10 июн, 2013 12:15 (UTC) - Развернуть
y_u_l_i_a_s_h_a
10 июн, 2013 20:44 (UTC)
Сырниками я бы с удовольствием позавтракала, очень уж заманчиво выгдядят!
agro_al
11 июн, 2013 05:58 (UTC)
Ага, с манкой хорошая текстура получается. Да и сюрприз внутри интригует)))
manyasha_p
11 июн, 2013 07:11 (UTC)
Оля, вот это фантазия! А какие красивые фоны!
agro_al
11 июн, 2013 07:18 (UTC)
Это просто у меня новая мыльница (режим LIVE очень яркий). К дню рождения себя порадовала)))
(Без темы) - manyasha_p - 11 июн, 2013 07:28 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 11 июн, 2013 07:45 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 11 июн, 2013 09:38 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 11 июн, 2013 09:44 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 11 июн, 2013 09:49 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 11 июн, 2013 09:52 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 11 июн, 2013 09:53 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 11 июн, 2013 09:58 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 11 июн, 2013 10:23 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 11 июн, 2013 10:27 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 11 июн, 2013 11:24 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 11 июн, 2013 11:38 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 11 июн, 2013 11:43 (UTC) - Развернуть
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 65 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy