?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

уДачные идеи

Чудесно, когда у твоих друзей есть дача. Обожаю ездить в гости, тем более к таким гостеприимным хозяевам, как мои друзья. Солнце, речка, удивительный сосновый воздух и баня – лучшей релаксации не могу для себя придумать. А еще я люблю готовить, в этом процессе мне удается отвлечься от повседневных проблем))). Сегодня я приглашаю вас на эксперименты Белый vs Красный рис, Mорепродукты vs Домашнего фарша, Америка vs Франции.


IMG_0365

В оригинале рецепта  красный рис Камарг (Riz Rouge Long complet de Camargue). Если слово «Камарг» у вас ассоциируется прежде всего с рассказом Бунина, то настало время «окунутся» в  прованскую кухню, способную обогатить вас новыми вкусовыми ассоциациями, и уж несомненной пользой. Его российский приемник ни в чем не уступает своему французскому собрату))).
рис Рубин – ½ стак
креветки – 300 г
перец желтый – 1 шт.
горошек зеленый (замороженный/свежий) – 1 стак.
соль, перец по вкусу
оливковое масло – 2 ст.л.
лимонный сок по вкусу.Подробнее на Мир-круп

h11


На другой стороне планеты американские фермеры работали над шлифованной технологией переработки риса. И достигли совершенно непревзойденных качеств по белизне и нежнейшему вкусу риса. Да-да, американский рис считается одним из самых рассыпчатых сортов белого риса и уступает по этой характеристике только пропаренному.

Американский рис – 1/3 стак.
мясной  фарш (вид мяса по вкусу)  – 300 г.
перец зеленый – 1 шт.
репчатый лук – 1 гол.
томаты в собственном соку – 400 г
сыр чеддер – 100 г
соль, перец по вкусу
зеленый лук для оформления
растительное масло для обжарки.Подробнее на Мир-круп

Честно скажу, соревнование не состоялось! Победила дружба!!! Пусть рецептов будет больше и разных. Тем более, что вкусы у меня постоянно меняются, и с каждым разом мне хочется попробовать все новые сочетания и неоткрытые рецепты. Сколько их eще впереди!!!

Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy