?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

На старте «Сладкого лета» решила осуществить давно запланированное блюдо – крамбл (Crumble). Видела немало вариантов на сайте mir-krup.ru, и все таки эти два способа еще не встречались. Надо же и мне внести свою крошку (Crumble) в общую копилочку рецептов))). Не буду спорить - выпечка ли это или десерт, решать вам))). Меня соблазнила простота, отсутствие как такового теста и соответствие нашей теме конкурса.

k6


Классический крамбл
холодное слив. масло – 50 г
мука – 80 г
сахар Демерара – 100 г
овсяные хлопья – 45 г
миндаль – 30 г
слива – 500 г
корица – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт на Мир круп

k5

Экспресс-крамбл
малина – ½ стакана
сахар Демерара – 50 г
холодное сливочное масло – 20 г.
бисквитное печенье – 4 шт.
орехи (у меня фундук) – 20 г
овсяные хлопья – 1/4 стакана
кардамон - 4 коробочки
Пошаговый рецепт на Мир-круп

k7

Что сказать – лично я, за прогресс, экспресс-вариант меня покорил. В качестве совета, стоит смелее пользоваться пряностями – корица и кардамон прекрасны в сочетании с ягодами. Подавать крамбл обязательно теплым. Можно с ягодами, мороженным или просто с молоком.

Уверена, что на конкурсе мы увидим и другие варианты этого английского блюда.

Этот рецепт прекрасно впысывается в флешмоб Инны kulimania
"Полезные летние рецепты". Друзья, подскажите, возможно есть еще схожие с нашей темой флешмобы? Готова поучаствовать)))

Комментарии

( 73 комментария — Комментировать )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
sanvule
15 июл, 2013 09:10 (UTC)
Аппетитно выглядит :) У тебя крамбл очень сладкий?
agro_al
15 июл, 2013 09:51 (UTC)
Нееее, с малиной по-моему вкусу, а со сливой немного кисловат. Все зависит от ягод и фруктов
imungu
15 июл, 2013 09:12 (UTC)
Не поверишь - ни разу его не пробовала. Очень соблазнительно выглядит.
agro_al
15 июл, 2013 09:51 (UTC)
Наоборот верю))), сама 2 года собиралась - вот первый опыт, причем хочется повторять и разнообразить)))
para_gn0m0v
15 июл, 2013 09:24 (UTC)
Как вкусно!!!! Уже давно собираюсь приготовить крамбл, но не могу придумать, в чем. Надо найти подходящую посуду.
agro_al
15 июл, 2013 09:53 (UTC)
Я брала жульенницы, видела у девочек в кружках. Можно и в больших противнях. У нас Гуля делала в больших - http://www.mir-krup.ru/recepti/baking/id13-abhazskaya_kuhnya/cid1462-yablochnyy_krambl/
(Без темы) - para_gn0m0v - 15 июл, 2013 10:12 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 15 июл, 2013 10:18 (UTC) - Развернуть
mozg72
15 июл, 2013 09:27 (UTC)
...да-да-да:)
и меня идея с крамблом не покидает:)
для ягод - само то:)
agro_al
15 июл, 2013 09:55 (UTC)
Слушай, а как просто! Прикинь сколько еще есть разнообразных ягод и пряностей можно использовать))). Да и с посыпкой у меня родился еще вариантик)))
(Без темы) - mozg72 - 15 июл, 2013 10:07 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 15 июл, 2013 10:16 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - mozg72 - 15 июл, 2013 10:19 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 15 июл, 2013 10:27 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - mozg72 - 15 июл, 2013 10:29 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 15 июл, 2013 10:55 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - mozg72 - 15 июл, 2013 11:05 (UTC) - Развернуть
eastflower
15 июл, 2013 10:02 (UTC)
Оля, самый летний десерт, очень вкусно!!!
agro_al
15 июл, 2013 10:15 (UTC)
А я теряюсь - десерт он, или выпечка. Хотя желудку все равно с названием, главное - ВКУСНО!!! Вчера потчевала соседей, понДравилось)))
manyasha_p
15 июл, 2013 10:10 (UTC)
У меня тоже есть идеи на два крамбла. Только я на недельку отстану от конкурса. Забыла привезти весы и очень теперь страдаю. К выходным буду дома и придется всех догонять.
agro_al
15 июл, 2013 10:14 (UTC)
Зая, давай на глаз!!! У тебя он вообще математический, помню по кулинарной школе)))
(Без темы) - manyasha_p - 15 июл, 2013 10:17 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 15 июл, 2013 10:20 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 15 июл, 2013 10:27 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 15 июл, 2013 10:28 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 15 июл, 2013 10:33 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 15 июл, 2013 10:36 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 15 июл, 2013 10:38 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 15 июл, 2013 10:54 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 15 июл, 2013 10:57 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 16 июл, 2013 05:59 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 16 июл, 2013 08:28 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 16 июл, 2013 09:54 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 16 июл, 2013 11:18 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 16 июл, 2013 12:29 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 16 июл, 2013 15:51 (UTC) - Развернуть
frau_che
15 июл, 2013 11:00 (UTC)
Оль, красивые получились! Самые летние пироги, на мой взгляд, фруктов и ягод море, хлопот с такой выпечкой никаких:))
agro_al
15 июл, 2013 12:23 (UTC)
Точно - никаких))). Простота - двигатель прогресса!
axalex
15 июл, 2013 11:30 (UTC)
Оба хороши! Я больше люблю малину, но рецепты предпочитаю быстрые ))
agro_al
15 июл, 2013 12:25 (UTC)
Саш, хотела сделать твой вариант с карамелизированными орехами, не успела, буду пробовать в следующие выходные. Сейчас мне больше нравится с печеньем, чем классика, думаю, орехи тоже будут по вкусу)))
(Без темы) - axalex - 15 июл, 2013 15:45 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 15 июл, 2013 17:08 (UTC) - Развернуть
flamebelle
15 июл, 2013 12:56 (UTC)
Крамблы так тяжело фотографировать, чтобы аппетитно, а здесь такие фото!!! Невероятно красиво, вкусно, ярко!!! Суперский рецепт!!!
agro_al
15 июл, 2013 13:06 (UTC)
Очень вкусно и быстро, Оксана. Сама долго смотрела, а теперь думаю - Чего ждала? Есть еще парочка мыслей)))

ПиСи: Насчет удачности снимков спасибо за комплимент)))
(Без темы) - flamebelle - 15 июл, 2013 13:07 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 15 июл, 2013 17:11 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - flamebelle - 15 июл, 2013 17:56 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 16 июл, 2013 06:02 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - flamebelle - 16 июл, 2013 08:54 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 16 июл, 2013 09:52 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - flamebelle - 16 июл, 2013 11:08 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 16 июл, 2013 12:30 (UTC) - Развернуть
iiirusya
15 июл, 2013 13:59 (UTC)
Я люблю крамблы :) Вкусно, полезно и легко приготовить
agro_al
15 июл, 2013 17:13 (UTC)
Да, Ириш, я по тешу "крамбл" все у нас на сайте пересмотрела, вроде бы нашла свой вариант. Так сказать, добавила в общую копилочку))
armushik
15 июл, 2013 15:12 (UTC)
Прям в рот просится,))очень аппетитно!
agro_al
15 июл, 2013 17:14 (UTC)
Ага, родственники твоей малинки. Сейчас была у тебя в гостях в ОК)). Красота, лето, солнце и фрукты!
porosolka_balt
15 июл, 2013 15:39 (UTC)
Утром только доела крамбл с черникой, сейчас из духовки достала из красной смородины)
agro_al
15 июл, 2013 17:16 (UTC)
Наш человек!)) Валюш, так когда ты к нам на Сладкое лето присоединишься?
(Без темы) - porosolka_balt - 16 июл, 2013 03:17 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 16 июл, 2013 05:53 (UTC) - Развернуть
gold_tasha
15 июл, 2013 15:57 (UTC)
Очень здорово, я в избранное положила, при случае попробую )
agro_al
15 июл, 2013 17:17 (UTC)
Наташ, просто, особенно с печеньем. И вкусно. Обязательно пробуй теплым, точно понравится.
ПиСи: как тебя найти в инстаграмм?
(Без темы) - gold_tasha - 15 июл, 2013 17:19 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 16 июл, 2013 05:55 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - gold_tasha - 16 июл, 2013 08:40 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 16 июл, 2013 06:00 (UTC) - Развернуть
exituss
16 июл, 2013 03:44 (UTC)
Да, крамбл с мороженым - это песня!
agro_al
16 июл, 2013 05:58 (UTC)
Ага, обязательно крамбл нужно есть теплым, если остынет - рекомендую подогреть. С мороженым - супер...ррр!
manyakotic
16 июл, 2013 09:47 (UTC)
Скажи, летом крамблы это весчь? :))
agro_al
16 июл, 2013 09:53 (UTC)
Это супер ВеЩь, Марин!!! Главное, ягод море, можно не повторяться)))
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 73 комментария — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy