?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Конфетки-козинаки

Уффф, немного отдышалась от бурных выходных) И готова показать вам своего Наполеона и еще конфетки. Правда фотки с дачи, где праздновали ДР мужа еще не все обработала, но и сейчас есть, что показать. Поэтому сегодня первая порция, а следующая будет чуть позже.

Кстати, конфетки делала в форме для льда! Такому оригинальному использованию этого силиконового чуда я научилась у Катюшки
katrin_kivi . В общем-то и рецепт этот
ее. За что ей отдельное большущее спасибо:)



РЕЦЕПТ на сайте Мир круп

Форма, в которой я делала конфетки, предназначена для льда) но и для такой кулинарной цели она подошла как нельзя лучше!



Очень мне эта штука понравилась, еще и такого жизнерадостного солнечного цвета.



Вот так легко и просто формуются в ней конфетки. Потом ненадолго в холодильник отправляем их.

И вуаля:



Конфетки эти очень вкусные и улетают, как семечки просто:)

А вот готовы Наполеон в разрезе уже не успела сфоткать, поэтому только немного кадров из процесса сборки вам покажу. Такое у меня получилось слоеное тесто:



В этот раз я решила сделать не круглый, а квадратный торт:



Насобирала на даче малинки и украсила:)





Посуды нормальной на даче не было, поэтому положила торт просто на салфетку и на поднос с бабочками:)



А вот и бабочки.



В рецепте использовала хлопья 4 злака Агро-Альянс:


Главным помощником в формовании конфет была
форма для льда от ХОРС:

017_300

Комментарии

( 43 комментария — Комментировать )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
sago_cuisine
30 июл, 2013 10:25 (UTC)
Конфеты вкусные, но меня, конечно, тесто впечатлило и конечный результат! Супер!
agro_al
31 июл, 2013 04:39 (UTC)
Светик, спасибо:) я с этим тестом три дня впечатлялась:) но это стоило того! сама мама попросила научить ее делать слоеное тесто, а папа сказал, что торт очень похож на его любимый торт из детства, который ему его мама делала по праздникам:)
(Без темы) - sago_cuisine - 31 июл, 2013 04:45 (UTC) - Развернуть
frau_che
30 июл, 2013 11:37 (UTC)
Настя, ну ты даешь! Тестом убила на повал, вот ты трудоголик , это же сколько у тебя там слоев! Торт очень летний получился:)
agro_al
31 июл, 2013 04:46 (UTC)
Спасибо, Наташа:) да не трудоголик) просто я одного большого слона разделила на несколько кусочков и вот все успела без лишней нервотрепки:) а слоев не знаю сколько, знаю, что раскаток всего было 6:)) а уж слои и не считала
imungu
30 июл, 2013 11:47 (UTC)
Ты - герой. Такое тесто сделала! Снимаю шляпу.
agro_al
31 июл, 2013 04:47 (UTC)
Ира, спасибо:) ты не представляешь, как приятно такое слышать, это действительно был вызов для меня, сделать все это одной.. да был ведь не только торт, а еще гарнир и салатики на мне, и все это на 23 человека:)) почти на роту!
flamebelle
30 июл, 2013 11:58 (UTC)
Настя, конфетки супер! То тесто - это что-то!!! представляю, какой вкусный торт получился!!! Нет слов - умница!
agro_al
31 июл, 2013 04:48 (UTC)
Оксанчик, спасибо! да, после такого я понимаю, что к многим подвигам кулинарным готова) а как гости были довольны) это главное для меня:)
(Без темы) - flamebelle - 31 июл, 2013 08:46 (UTC) - Развернуть
tata_cher
30 июл, 2013 12:23 (UTC)
Настя! Фантастически красивый торт! Очень -очень))
А идея с формой - классная) конфеты хороши))
agro_al
31 июл, 2013 04:49 (UTC)
Танечка, спасибо:) я очень-очень старалась) это ведь какая ответственность на ДР мужу готовить, когда гостей 23 человека:)
innagenne
30 июл, 2013 12:24 (UTC)
Настя, тесто просто образцово показательное!!!
agro_al
31 июл, 2013 04:50 (UTC)
Инна, спасибо:) если честно, в тесте есть конечно пара маленьких косячков, но они под кремом уже были незаметны:) а вкус оказался отменным, в этот раз крем получился на все 100!
porosolka_balt
30 июл, 2013 12:31 (UTC)
Конфетки отличные! Наполеон просто наповал сразил!
agro_al
31 июл, 2013 04:51 (UTC)
Валя, прям застесняла меня:) но правда после этого Наполеона я на многие еще подвиги готова)
iiirusya
30 июл, 2013 12:38 (UTC)
Как всё вкусно, я бы наполеончика съела сейчас
agro_al
31 июл, 2013 04:52 (UTC)
эх, нет его уже, так бы угостила, конечно) уничтожен был в первые же 5 минут))
eastflower
30 июл, 2013 16:35 (UTC)
Настя, тесто супер! Наполеон шикарный! Приятно, что у тебя рука набилась.
agro_al
31 июл, 2013 04:54 (UTC)
Лена, спасибо тебе огромное! вот видишь, у тебя просто дар обучать, чтобы все получалось:) а какой крем в этот раз) я прям прыгала от восторга, когда он застывал у меня на глазах и потом, когда пробовала его:)
(Без темы) - eastflower - 31 июл, 2013 05:20 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 31 июл, 2013 08:11 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - eastflower - 31 июл, 2013 08:12 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - eastflower - 31 июл, 2013 08:20 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 31 июл, 2013 14:06 (UTC) - Развернуть
para_gn0m0v
30 июл, 2013 17:06 (UTC)
Да, Наполеон-это уже признак мастерства! А конфетки очень аппетитные!
agro_al
31 июл, 2013 04:55 (UTC)
Спасибо) это все благодаря мужу, конечно:) если б он не заказал этот Наполеон на ДР, я бы так и не осмелилась попробовать приготовить его)
manyakotic
30 июл, 2013 18:04 (UTC)
Нравятся и конфеты и тортик :) у меня есть специальная силиконовая форма для конфет,но там много узоров, не все конфеты принимают нужную форму, только если они застывающие, а такие мягкие финиковые как раз хорошо получились в форме для льда :)
agro_al
31 июл, 2013 04:56 (UTC)
Марина, спасибо:) знаешь, эта форма оказалась очень подходящей для конфет, очень гибкая и от температуры низкой не меняет своих качеств)
2007april
30 июл, 2013 19:55 (UTC)
Мужа с прошедшим Днем Рождения, всяческих благ и крепчайшего здоровья!!!
Наполеон - красавец, уххх какой :) Конфетки тоже, прямо детство вспомнила, козинаки были одним из любимых лакомств.
agro_al
31 июл, 2013 04:57 (UTC)
Юля, спасибо за такие душевные поздравления! да, Наполеон неожиданно удался:) а конфетки очень похожи на козинаки, только не такие жесткие и даже вкуснее:)
exituss
31 июл, 2013 03:55 (UTC)
Торт шикарный! Вот так угодила мужу! Умничка! Конфеты тоже понравились, столько всего полезного!
agro_al
31 июл, 2013 04:58 (UTC)
Лена, спасибо:) да без мужа не было бы и этого Наполеона, это ж его заказ был:)) любит он делать вызовы)
vsetajnoejavnoe
31 июл, 2013 05:36 (UTC)
о, вот и тесто! Насть, ты герой))
agro_al
31 июл, 2013 08:12 (UTC)
Вика, спасибо! я сама от себя такого мужества не ожидала:))
katrin_kivi
31 июл, 2013 13:32 (UTC)
Настюш, душевно как :) тесто восхитительное!! я вообще восхищаюсь людьми, кто делает слойку сам)) я правда тоже пару раз пыталась)
фото с малинкой еще очень понравилось!!
agro_al
1 авг, 2013 07:43 (UTC)
Катюшик, спасибо:)) в тебе-то я вообще не сомневаюсь) а сама только учусь пока и что-то уже получается, это радует безмерно!
(Без темы) - katrin_kivi - 1 авг, 2013 19:45 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 авг, 2013 18:01 (UTC) - Развернуть
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 43 комментария — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy