?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Алаверды

Вчера получили посылочку из славного города Че от Лены mozg72 с такими подарками!!! Обязательно покажу их в своих кулинарных экспериментах чуть позже. А сейчас похвастаюсь новинкой – Белая фасоль ТМ «Агро-Альянс». Она скоро появится в продаже в одной из крупных розничных сетей РФ, но уже сейчас у меня в руках экспериментальный образец и я тороплюсь на ФМы друзей))). Алаверды, дорогие мои, что Бог послал!

sal6

Этот салат родился совершено неожиданно))). В этом году я «заразилась» от Лены mozg72 страстью к бальзамированию ингредиентов для салатов. Вначале это была вишня и виноград. Но, в этот раз, я решила попробовать такой же финт с томатами))).

Салат с бальзамическими томатами и лимонной фасолью

томаты черри – 10 шт.
отварная белая фасоль – ½ стакана
копченая мойва – 4 шт.
оливки – 1/3 стакана
проростки горчицы – по вкусу
красный репчатый лук – 1/2 шт.
сухарики багет (у меня со вкусом сыра) – 20 г
лимон – ½ шт.
сахар (для томатов) – 2 ст.л.
сахар (для лука) – 2 ст.л.
бальзамический соус – 50 мл.
рисовый уксус для маринада лука – 50 мл.
оливковое масло – 2 ст.л.
горчица – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт тут !
Про вкус скажу я вам …. Сладкие томаты контрастируют с копчено-соленой рыбкой. Пикантная горчинка проростков горчицы усиливается соусом и поет дуэтом с лимонной крахмалистой фасолью. Сырный багет оттеняет все это гастрономическое безумие. Оторваться невозможно!!!



sal7 sal3
sal2 sal1

Отправляю рецепт Ленчику mozg72 на ее бобовый ФМ и к Зоряне  zoryanchik на томатный ФМ. Уверена, девочки оценят салатеЦ с бальзамическими томатами))).Fassoly_white

Подписаться на Telegram канал agro_al
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy