?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

На улице холодно, слякотно, а в душе еще тепло и по-летнему.  Наверное, по этой причине я и приготовила горячий тайский суп.  Он очень необычный, в нем важно не переборщить с двумя крайностями - солью и сахаром. Если вам удастся найти золотую середину, вы насладитесь прекрасным обедом, если нет…. «Пойдете на корм акулам!!!!»….
П.С. Последнее выражение последствия просмотра трех частей «Пиратов Карибского моря» за 1,5 дня.
IMG_1945

РЕЦЕПТ
Опять же в продолжение морской темы. В эти выходные я решила таки попробовать знаменитую корюшку, и пусть сейчас не сезон, в СПб есть места, где эту рыбку  готовят и подают со вкусным острым соусом - правая сторона фото. В левой части фото, хачапури на углях с мацони, вах как вкусно и гипер-архи-свер-вау-сытно!))
п.с. У меня была такая ломка над баночками для соусов, я прям плакал((((.
12345
В рецепте использована Чечевица Агро-Альянс
469f63ab35634ac3724838f61f0b064c

Комментарии

( 41 комментарий — Комментировать )
para_gn0m0v
30 сент, 2013 08:23 (UTC)
Интересный вариант! Надо было еще и молоко кокосовое взять для пущего сходства.
agro_al
30 сент, 2013 08:54 (UTC)
Знаешь, я хотела) но так как это был рецепт-экспромт, а кокосовое молоко не частый гость в нашем доме)) то его просто не оказалось в холодильнике и я взяла сахар и молоко)).
alely
30 сент, 2013 09:07 (UTC)
У нас солнце, но холодно(
Тоже уже хочется горячего и сытного)
agro_al
30 сент, 2013 10:01 (UTC)
Дождик 10 раз в день - это лучшая петербургская традиция!)
С такой погодой лучше смириться. хотя в данный момент за окном достаточно светло и даже голубую полоску неба видно. В такие дни хочется что-то поменять....гардероб, место дислокации или ЕДУ)))
(Без темы) - alely - 30 сент, 2013 10:29 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 30 сент, 2013 10:40 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - alely - 30 сент, 2013 14:44 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 1 окт, 2013 05:39 (UTC) - Развернуть
lemonshoco
30 сент, 2013 09:43 (UTC)
Холодно, не то слово! Такой суп-спасение)
agro_al
30 сент, 2013 10:03 (UTC)
Да) если он верно приготовлен. В этом блюде во главе ЧУВСТВО МЕРЫ! Сахар/соль - две противоположности.
flamebelle
30 сент, 2013 09:45 (UTC)
Хороший супчик для осени!!! Самое то!!!
Я корюшку не пробовала, но мой муж (который родился в Норильске), много про нее рассказывал. Это она огурцами пахнет? Баночки козырные, я бы тоже поплакала...
agro_al
30 сент, 2013 10:04 (UTC)
Она ДОЛЖНА ими пахнуть)) но та которую мы пробовали, не пахла) мойва мойвой ей богу)) но мяска в ней прям прилично!)
aranart
30 сент, 2013 10:27 (UTC)
Интересный, должно быть, вкус у супа)
agro_al
30 сент, 2013 10:41 (UTC)
ой, очень необычный!) но мне прям понравилось)))
p_i_l_a_r
30 сент, 2013 12:01 (UTC)
Что-то в Питере корюшка огромная какая-то. "Вас обманули, это не мексиканский тушкан, это шанхайский барс." :о)
agro_al
30 сент, 2013 12:30 (UTC)
)))))) Очень точно привела высказывание. Корюшка была с мою руку, может на фото кажется что она большая) но ее было так мало))
(Без темы) - p_i_l_a_r - 1 окт, 2013 00:06 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 1 окт, 2013 07:35 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - p_i_l_a_r - 1 окт, 2013 10:40 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 1 окт, 2013 11:05 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - p_i_l_a_r - 1 окт, 2013 11:28 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 2 окт, 2013 06:39 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - p_i_l_a_r - 2 окт, 2013 21:15 (UTC) - Развернуть
eastflower
30 сент, 2013 12:11 (UTC)
Юля, браво! Чечевичку я люблю.
agro_al
30 сент, 2013 12:16 (UTC)
ой та ладно (краснею як редиска перед расстрелом))))
(Без темы) - eastflower - 30 сент, 2013 12:46 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 30 сент, 2013 13:24 (UTC) - Развернуть
gold_tasha
30 сент, 2013 13:22 (UTC)
Хоть бы раз корюшку попробовать ))
agro_al
30 сент, 2013 13:28 (UTC)
Есть возможность купить мойву и огурец?)
Покупай мойву, жарь ее обваливая в муке на масле и когда будешь есть, принюхивай огурец и жуй мойву...всё..ты попробовала корюшку))
п.с. Кстати та что на фото, сильно огурцом не пахла. так что можешь положить огурец в дальний угол кухни, аромат и так будет идти и есть рыбку)
(Без темы) - gold_tasha - 30 сент, 2013 13:30 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 1 окт, 2013 07:36 (UTC) - Развернуть
frune4ka
30 сент, 2013 13:49 (UTC)
Скатерть или бумага так подчеркивают, или даже продолжают разноцветные кружочки в миске. Мне понравилось:))))
А фильм «Пираты Карибского моря» могу смотреть и смотреть, нравится он мне, смешной и интересный:)
agro_al
30 сент, 2013 14:04 (UTC)
Спасибо) там круглое и тут круглое!)))
п.с. Фильм зэ бест прост Джек (и обезьянка в том числе) прост о супер!!)Я до того только 1ю часть смотрела, но раз 10 наверное))
manyakotic
30 сент, 2013 15:57 (UTC)
Необычный для меня супчик, у нас тоже холодно надо начать уже сезон супов :)
agro_al
1 окт, 2013 07:36 (UTC)
Да, супы в стужу самое то! В Москве сегодня снег обещали. Спб пока держится, но вот на долго ли его хватит!! ?
y_u_l_i_a_s_h_a
30 сент, 2013 18:46 (UTC)
Интересный супчик какой!
agro_al
1 окт, 2013 07:37 (UTC)
Спасибо!) он весь круглый) и легкий за счет чечевички). В него еще можно куриного филе покрошить. простого отварного.
appeti
30 сент, 2013 19:47 (UTC)
Изобретатель, говоришь?:)
Так ты сама похлеще будешь!
Больше супов хороших и разных!
agro_al
1 окт, 2013 07:38 (UTC)
))))) спасибо!)
Бум стараться (сказала Юля, с рукой у виска и слезами гордости и надежды на глазах)!)
axalex
1 окт, 2013 09:06 (UTC)
Оригинальный суп! Интересно, как сочетаются молоко и чечевица?
agro_al
1 окт, 2013 10:10 (UTC)
Сашуль ты в плане переваривания интересуешься)? по вкусу отлично), да и с перевариванием проблем не было))
( 41 комментарий — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy