?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Ваш ребенок не хочет завтракать? У нашего эксперта zoryanchik из Харькова сотни идей, присоединяйтесь. Детское меню может быть не только полезным, но и вкусным. Сегодня у нас котлетки из детской гречи ЮнNat.

Правда похожи на мясные?) Ан нет, мясом в них и не пахнет)) Зато пахнет нежным сыром, сочными кабачками и конечно главное-рассыпчатой и вкусной гречневой кашей! Очень рекомендую попробовать приготовить, такие котлетки придутся по вкусу и маленьким и большим.



300 грамм сваренной накануне гречки
100 грамм феты
половинка кабачка или цуккини
1 яйцо
2 ст.л. натертого черствого батона
3 ст.л. рубленной петрушки
2 ст.л. муки для панировки
соль, перец
растительное масло для жарки
свежая зелень при подаче

Кабачок натереть на терке, фету размять вилкой. Смешать с гречкой, яйцом, петрушкой и тертым хлебом. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Насыпать муку в тарелку. Формовать мокрыми руками небольшие котлетки и обваливать в муке. Разогреть в сковороде растительное масло и порциями обжаривать котлетки. Выложить на бумажные полотенца, чтоб впитался лишний жир.
П.С.Если вы подумали, что зелень на фото-это руккола, то вы глубоко ошибаетесь! Это совсем даже одуванчик! И щавель с моего огорода).

И еще: Все блюда опробованы моим 2-х летним сыном, моим 37-летним мужем, моей 63-летней мамой и мной естественно)) Все дети довольны. Гречка отличная, рассыпчатая, вкусная, ароматная, универсальная в использовании.



Комментарии

( 7 комментариев — Комментировать )
ilka101
11 апр, 2012 15:16 (UTC)
отлично! попробую сделать своему ребенку. тем более, что греча есть сваренная и как раз Юннат! накормить ребенка реально нелегко. мой так ко всему относится с подозрением. Котлеты - в числе немногих блюд, которые сын ест:-). А эти и вправду похожи в готовом виде на мясные.
agro_al
11 апр, 2012 15:28 (UTC)
Правильное решение, Люда. Автор рекомендует, очень вкусно и полезно. Будем бороться с авитаминозом витаминами группы В,Е, железом и незаменимыми аминокислотами :)))
anrika
11 апр, 2012 16:05 (UTC)
Красиво) Гречневые котлеты это очень полезно
agro_al
12 апр, 2012 05:48 (UTC)
Спасибо, Аня. В ближайшее время продолжим детскую тему :)
la_parisien
11 апр, 2012 23:52 (UTC)
Интересно, что с сыром фета - так неочевидно )
agro_al
12 апр, 2012 05:50 (UTC)
Согласна, ингредиенты подобраны потрясающе. Хочу попробовать приготовить с мягким сыром

Edited at 2012-04-12 05:50 (UTC)
(Удалённый комментарий)
agro_al
18 апр, 2012 10:18 (UTC)
Re: загляденье) не смог удержаться от комментария)
Спасибо. Обязательно
( 7 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy