?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Признавайтесь, может быть ещё не все знают, что у нас вчера начался конкурс "Меню чемпионов"? Решились замахнуться на Вильяма нашего Шекспира Олимпиаду) На сайте у нас идёт сам конкурс, в группах - народное голосование - уже идёт (ВК, ФБ и ОК) и викторина - ещё будет. Если вдруг что-то не ясно или просто интересно - спрашивайте обязательно! Страсть, как любим отвечать на вопросы и вообще поболтать на кулинарные (и не только) темы!

Так вот, размышляя о конкурсе, Олимпиаде, блюдах для Чемпионов и подходящих для этого ингредиентах, решилась я выбрать продукты по интуиции, а потом посмотреть: попала с ними или нет. Начинать имеет смысл с чего-нибудь попроще. Салат! Тем более что у меня тарелочки новые, красивые) В результате мучительного выбора - вот, что у меня получилось: салат с сёмгой и чечевицей "Fresco". Итальянское название решила придумать - фреско - свежий - почему-то стойкая ассоциация с Италией идёт))


2014-01-31-01

Рецепт здесь.
Теперь о выборе ингредиентов и о том, насколько они "чемпионские" (сильно вкратце).
Цвет тарелки навёл на мысль о красной рыбке (она же полезная!) - взяла слабосолёную сёмгу - если коротко, то улучшает работу ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, содержит легко усваиваемый белок.
Потом вспомнила о своей любимой чечевице (я брала Элитную чечевицу ТМ "Агро-Альянс")
- это опять же легко усваиваемый белок для мышц, богата клетчаткой и железом - вполне такой чемпионский набор.
469f63ab35634ac3724838f61f0b064c
За зелёную часть салата ответственной назначила рукколу и, как оказалось, не зря. Опять же богата белком! А ещё отлично тонизирует организм, придает сил, восстанавливает водно-солевой и энергетический обмен!
К рыбке и чечевице надо было добавить чего-нибудь цитрусового. Мне показалось, что по текстуре и вкусу отлично должно подойти помело. И тут не промахнулась. Про пользу витамина С даже и упоминать не буду, а ведь ещё помело богат калием - польза для сердца и сосудов, и вообще помело активизирует обмен веществ и высвобождает большое количество энергии, что важно при больших физических и нервных нагрузках!
Вот так)

2014-01-31-02

Обещала в прошлый раз показать новые тарелки - с удовольствием демонстрирую) И, конечно, очередной зайка - к слову, единственный кто живет на кухне, а значит, мой постоянный напарник в кухонной команде)

2014-01-31
Друзья, включайтесь в конкурс, кто ещё не успел!
Всем победного настроения и чемпионских выходных!

Комментарии

( 57 комментариев — Комментировать )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
zykerka_zuki
31 янв, 2014 05:59 (UTC)
ооо салатик как раз по мне!!!тарелочки суперские,яркие!!! и конечно заяц-изюминка всего поста!!!
agro_al
31 янв, 2014 06:06 (UTC)
Оксанчик, спасибо)) Видела твои крокеты у нас на сайте - правильно, даваёшь ещё чемпионские рецепты! =)))))
(Без темы) - zykerka_zuki - 31 янв, 2014 06:42 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 31 янв, 2014 07:20 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - zykerka_zuki - 31 янв, 2014 07:51 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 31 янв, 2014 08:48 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - zykerka_zuki - 31 янв, 2014 08:55 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 31 янв, 2014 12:30 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - zykerka_zuki - 31 янв, 2014 17:50 (UTC) - Развернуть
porosolka_balt
31 янв, 2014 06:18 (UTC)
Отличный салат!
agro_al
31 янв, 2014 06:21 (UTC)
Спасибо, Валюш! Мы тебя увидим в нашем конкурсе?
(Без темы) - porosolka_balt - 31 янв, 2014 06:23 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 31 янв, 2014 06:39 (UTC) - Развернуть
magdacook
31 янв, 2014 06:47 (UTC)
ну прекрасный же салат!
agro_al
31 янв, 2014 07:17 (UTC)
Марина, спасибо! Заходи к нам на конкурсный огонёк)
orange_dahlia
31 янв, 2014 07:08 (UTC)
Салат шикарный, обожаю такие))
agro_al
31 янв, 2014 07:21 (UTC)
Маша, спасибо) Я тоже люблю такие)
Я помню, ты к нам собиралась с рецептами заглянуть, да?
(Без темы) - orange_dahlia - 31 янв, 2014 07:46 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 31 янв, 2014 07:49 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - orange_dahlia - 31 янв, 2014 08:01 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 31 янв, 2014 08:49 (UTC) - Развернуть
flamebelle
31 янв, 2014 07:14 (UTC)
Какой вкусный салатик! Действительно чемпионский! На красивой тарелочке он вообще сверкает ))
Марин, зайка очаровательный ))
agro_al
31 янв, 2014 07:23 (UTC)
Оксан, спасибо))) Я как зайцев начала снимать, так увидела, что я ещё и не про всех помню... Их оказывается столько у меня....
Видела твои митболы у нас! Хорошее начало ;)
(Без темы) - flamebelle - 31 янв, 2014 07:25 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 31 янв, 2014 07:49 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - flamebelle - 31 янв, 2014 07:53 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 31 янв, 2014 08:49 (UTC) - Развернуть
lenochek511
31 янв, 2014 07:19 (UTC)
Замечательный салат! Такой вкусный, питательный! Я вообще очень люблю нут:)
И тарелки новые нравятся, и зайка:) Уютно:)
agro_al
31 янв, 2014 07:25 (UTC)
Леночка, спасибо! Я люблю бобовые в салате, они любому добавляют немного основательности и питательности, так мне кажется)
Ты к нам, кажется, ещё не успела дойти с рецептами? Хотя до 18 февраля ещё далеко)
(Без темы) - lenochek511 - 31 янв, 2014 07:50 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 31 янв, 2014 08:51 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - lenochek511 - 31 янв, 2014 08:57 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 31 янв, 2014 12:30 (UTC) - Развернуть
manyakotic
31 янв, 2014 07:21 (UTC)
Отличный салат, такой сытный, вполне заменит обед :)
agro_al
31 янв, 2014 07:27 (UTC)
Спасибо) Мне точно заменит, а вот вторую половину семьи ещё пришлось мясом кормить) Да мой салат меркнет по сравнению с тем, сколько уже всего интересного "принесли" к нам на конкурс!
para_gn0m0v
31 янв, 2014 07:35 (UTC)
Хороший салат! Только рукколу, пожалуй, заменю на шпинат, не люблю я ее(
У меня тоже есть парочка похожих тарелочек)
agro_al
31 янв, 2014 07:51 (UTC)
Оксаночка, спасибо! Руккола - она такая - либо очень нравится, либо резко не нравится. Думаю, тут любая "зелёнка" будет хороша!
На конкурс найдётся время? Или ты зрителем и активным болельщиком выступишь?
(Без темы) - para_gn0m0v - 31 янв, 2014 08:00 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 31 янв, 2014 08:52 (UTC) - Развернуть
aranart
31 янв, 2014 08:13 (UTC)
классный салат, свежий!
agro_al
31 янв, 2014 08:53 (UTC)
Спасибо, Даш!
Заходи к нам с рецептами, встретим с распростёртыми объятиями ;)
l_ape
31 янв, 2014 10:16 (UTC)
Вкусный салат! Тарелки прелесть! и зайка к ним подходит по цвету;)
agro_al
31 янв, 2014 12:32 (UTC)
Оля, спасибо! Люблю рыжий цвет) с тарелками не устояла. там, правда были ещё мисочки такие же, разных размеров, но их уже просто некуда убирать будет)
eastflower
31 янв, 2014 11:04 (UTC)
Мариночка, с пополнением тебя :-)). А салат хорош.
agro_al
31 янв, 2014 12:32 (UTC)
Леночка, спасибо! И за рецепты на конкурсе - отдельное спасибо!
vkusnoe_utro
31 янв, 2014 14:44 (UTC)
Марина, какой шикарный салатик! Надо обязательно попробовать, пока я в городе и имею доступ свободный ко всем продуктам. А тарелки какие! А напарник! :)))

Я тут подзапропала маленько, но про конкурс ваш уже сегодня углядела в ленте. Надо обязательно поучаствовать с какими-нибудь супер-полезными завтраками из ваших новогодних подарков :))
agro_al
1 фев, 2014 12:28 (UTC)
Людочка, спасибо! Ждём тебя обязательно на конкурс! Ты у нас мастер чемпионских завтраков! Конкурс до 18 февраля так что ещё есть время и на "подумать", и на "приготовить")
mozg72
31 янв, 2014 14:53 (UTC)
...да-да-да:)
я уже отметила этот салатЕг:):):):)
хорош он, без сомнения:):):):):)
agro_al
1 фев, 2014 12:29 (UTC)
Лена, спасибо) Очень приятно от тебя это слышать! Иногда случайные придумки оказываются крайне удачными)
(Без темы) - mozg72 - 1 фев, 2014 14:55 (UTC) - Развернуть
sago_cuisine
31 янв, 2014 16:39 (UTC)
Марина, вкусный салат и тарелки красивые! А у меня есть подруга, любительница зайцев:)) Её даже все называют Зайцем:) Хотя взрослая уже женЧина!:)))
agro_al
1 фев, 2014 12:31 (UTC)
Света, ага, спасибо! Надо сказать, что я никогда себя любительницей зайцев не считала. а тут оглянулась - у меня просто полный дом зайцев разных размеров, расцеток и материалов. Даже футболка с зайцами имеется. А главное, что в семье меня порй называют "заяц"... Откуда взялось?)))

Edited at 2014-02-01 12:32 (UTC)
(Без темы) - sago_cuisine - 2 фев, 2014 18:11 (UTC) - Развернуть
frune4ka
31 янв, 2014 21:22 (UTC)
Салат шикарный, яркий!
Тарелочки ой как мне нравятся!!! О зайке молчу, лапочка и все тут:)
agro_al
1 фев, 2014 12:35 (UTC)
Юль, спасибо! Ждём тебя к нам на конкурс ;)
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 57 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy