March 7th, 2012

Агро-Альянс

Постный супчик Мистер Боб

Предлагаю рецепт постного блюда от друга нашего блога reolist. Оказывается, что постное меню может быть не только полезным, но и вкусным. А Вы придерживаетесь поста? Голосуйте ниже.

Poll #1824669 Соблюдаете ли Вы пост?

Соблюдаете ли Вы пост?

да, обязательно
1(9.1%)
да, по возможности
1(9.1%)
хотелось бы, но не получается
1(9.1%)
нет
8(72.7%)

J. Этот рецепт крем-супа был высоко оценен моими близкими.

Честно, я варила овощи на курином бульоне, но уверена что истинные вегетарианцы смогут высоко оценить бобовый суп и на воде. Рецепт очень прост и быстр. Если взять фасоль Черный глаз, то получить мягкую фасоль можно всего за 40 минут, а какой овощной вкус у нее. Мммм… . То, что нужно для крем-супа.

Итак, рецепт

Куриный бульон – где-то было 2 литра, брокколи (в морозилке была замороженная) – 100 г, морковь – 1 шт., сладкий перец – 1 шт., лук репка – 1 шт. Все это варится 30 мин и измельчается блендером.Одельно я варила фасоль Черный глаз (где-то 200 г., было полпачки Агро-Альянс), через 40 минут слила с фасоли отвар, обдала холодной водой и превратила ее в пюре. Фасолевое пюре добавляем к овощному бульону (трудно назвать овощи пюре, т.к. бульона очень много). Теперь с фасолью это густой крем-суп. Солим, перчим, колдуем с травками (у меня приправа под названием «Итальянские травы»). Провариваю суп 5 минут и выключаю огонь. Вот и все :)

Для приготовления этого блюда Агро-Альянс рекомендует использовать фасоль "Черный глаз"

promo agro_al april 12, 2016 13:16 70
Buy for 10 000 tokens
Дорогие друзья, вот и завершился яркий и новый по формату, но от этого не менее захватывающий наш Кулинарный поединок "Постное меню" 2016. На протяжении 4-х недель вместе с нашими 5-ю участницами Натальей nata_vkusidey, Анной cyetacyet, Ольгой…
Агро-Альянс

Удивите любимую

Чем побаловать любимую? На какие подвиги готов пойти мужчина 8-го марта? Способов тысячи, один из них кулинарный. Авторы «Утреннего меню» предложили вариант клубничного ризотто. Клубника – сильнейший афродизиак, со своей стороны,  рис прекрасно вбирает в себя аромат других ингредиентов блюда. Поэтому эффект утреннего ризотто потрясающий, попробуйте.