March 21st, 2012

Агро-Альянс

Рагу из фасоли и овощей

Для всех, кто раньше использовал консервированную фасоль, предлагаю обратить внимание на сухую фасоль Red Kidney от Агро-Альянс. Под этой маркой предлагается один из лучших темно-красных сортов ручной калибровки. Благодаря одинаковому размеру фасолин, она равномерно готовится и прекрасно сохраняет форму.



Фасоль – 1 стакан, морковь – 1 шт., лук репчатый – 2 шт., сладкий перец – 3 шт., томатная паста – 100 мл, сахар – 1 ч.л., уксус 9% - 1 ст.л., орегано, лавровый лист, соль по вкусу.

Красную фасоль я замочила в холодной воде на 8 часов. Когда она стала гладкой и без морщин, поменяла воду и поставила варить. Через час добавила морковь и лук, нарезанные кусочками. Еще через 10 минут я опустила в кастрюлю нарезанный сладкий перец, а еще через 10 минут – томатную пасту, сахар, соль, уксус и пряности. Общее время варки получилось 1,5 часа. Внешне блюдо выглядело очень аппетитно, а на вкус оказалось еще лучше!!! Я бы сказала – сытное лечо.

Рекомендуем для этого блюда

promo agro_al april 12, 2016 13:16 70
Buy for 10 000 tokens
Дорогие друзья, вот и завершился яркий и новый по формату, но от этого не менее захватывающий наш Кулинарный поединок "Постное меню" 2016. На протяжении 4-х недель вместе с нашими 5-ю участницами Натальей nata_vkusidey, Анной cyetacyet, Ольгой…