June 14th, 2012

Агро-Альянс

Орловский мясной пирог

За что я люблю этот пирог? Да очень просто – здесь много мяса! Мясной фарш используется вместо теста ))! А ярко желтая сердцевина получается из рассыпчатого пшена и желтков. Немного овощей и соуса – вот вам и полноценный ужин)).



Нужно:
мясной фарш – 0,5 кг
пшено отварное – 1 стакан
яйцо - 2 шт.
лук-репка – 1 шт.
перец, тмин, и др. пряности по вкусу
хлопья для украшения

Отделяем белки от желтков. Желтки смешиваем с отварным пшеном, солим. Белки смешиваем с фаршем, добавляем измельченный лук, специи, соль. Смазываем форму маслом, выкладываем половину фарша, распределяя ровным слоем. В центр выкладываем пшено, и сверху закрываем фаршем, соединяя нижний и верхний мясные слои. Для красоты можно обсыпать пирог хлопьями (у меня были 4 злака). Запекаем пирог в духовке 20 минут. Даем немного остыть, нарезаем.
Зовем всех к столу!)))

В рецепте использовались продукты ТМ Агро-Альянс:

promo agro_al april 12, 2016 13:16 70
Buy for 10 000 tokens
Дорогие друзья, вот и завершился яркий и новый по формату, но от этого не менее захватывающий наш Кулинарный поединок "Постное меню" 2016. На протяжении 4-х недель вместе с нашими 5-ю участницами Натальей nata_vkusidey, Анной cyetacyet, Ольгой…
Агро-Альянс

С праздником вас, друзья!

Дорогие друзья, сегодня Международный День Блоггера!

Этот праздник впервые отметили в 2004 году, когда 500 человек из более чем 40 стран объединились и создали новую праздничную дату в качестве символа дружеских отношений между авторами сетевых дневником всего мира! В этот день люди из разных стран, пишущие на разных языках, говорят о своей поддержке друг другу и другим пользователям Сети, отстаивая идеалы свободы слова, честности и равенства.

От всей души поздравляем вас с этим праздником! Пусть мысли текут рекой и легко переводятся в текст, пусть каждый ваш кадр становится шедевром, а фото не виснет при загрузке:)

Делитесь своими мыслями, открытиями и гениальными рецептами=)) Мы всегда рады общению с вами и не только на просторах ЖЖ, а еще и
Вконтакте, и в Твиттере.

И какой праздник без угощения:)




Рецепт этого чудесного пирога испечен сегодня - http://zoryanchik.livejournal.com/238157.html#cutid1.
Ждем вас на ФМ. Блоггеры всех стран присоединяйтесь!