January 9th, 2013

Ризотто с зеленым горошком и мидиями

Всех поздравляю с первым рабочим днем!!! Пусть утро будет добрым, день плодотворным, а год щедрым))). В качестве блюда дня предлагаю богатое по вкусу … ризотто).
Процесс фламбирования, впервые осуществленный в декабре, не дает мне покоя.  Вот и в новогодние праздники я решила добавить огня в мою кулинарную книгу. В остальном приготовление ризотто происходило по классическому рецепту.

rizotto1

Collapse )

Я использовала рис ЮнNat ТМ «Агро-Альянс»:

UN_ris

promo agro_al april 12, 2016 13:16 70
Buy for 10 000 tokens
Дорогие друзья, вот и завершился яркий и новый по формату, но от этого не менее захватывающий наш Кулинарный поединок "Постное меню" 2016. На протяжении 4-х недель вместе с нашими 5-ю участницами Натальей nata_vkusidey, Анной cyetacyet, Ольгой…