July 31st, 2015

Катя

Фаршированные баклажаны

Обожаю фаршированные овощи, причем любые)) Перцы, баклажаны, кабачки, патиссоны... ухх рай сейчас овощной, правда? Скоро еще тыковки пойдут. Любовь к фаршированным овощам у меня с детства, мама часто готовила. А вы любите фаршировать? В этот раз я решила сделать начинку не просто из фарша, а добавить в него кускус! Получилось еще вкуснее! Кстати, оставшуюся мякоть от баклажан, можно добавить в овощной суп, я тут подсела на овощные супы с редькой, вот к ней баклажан прекрасен. А еще хотела бы заметить, когда готовлю такие баклажаны чисто с мясным фаршем, без кускуса, то мне нравится есть их в горячем виде, а вот с кускусом они хороши, как закуска, в холодном виде, а если сверху еще сметанки... ммм! То, что надо для летнего обеда или ужина! Поэтому баклажаны на наш ФМ «Холодные блюда для жаркого лета» и к Марине magdacook на ее   " Баклажановый ФМ"

Collapse )
promo agro_al april 12, 2016 13:16 70
Buy for 10 000 tokens
Дорогие друзья, вот и завершился яркий и новый по формату, но от этого не менее захватывающий наш Кулинарный поединок "Постное меню" 2016. На протяжении 4-х недель вместе с нашими 5-ю участницами Натальей nata_vkusidey, Анной cyetacyet, Ольгой…