September 17th, 2015

Армине

Толма из куриных желудков

2015-09-15
Всем привет!Сегодня пришла я с интересным вариантом моего любимого блюда-толмы.
Ммммм...как же я люблю толму,не передать словами...Готовлю очень часто,да и у меня в журнале аж 5 рецептов, но этот вариант необычный и новый для меня.))
Толма-очень популярное и любимое блюдо в Армении и настолько,что ежегодно там проходит фестиваль толмы.Профессиональные повара и любители представляют все новые и интересные виды этого шедеврального блюда.Я ни разу не была на этом фестивале,но в интернете наткнулась на армянский форум,где представлены фестивальные рецепты.Вот и этот рецепт оттуда.Он настолько заинтриговал и заинтересовал меня  этими желудками,что попробовала.Получилось очень вкусно.Если едоку не сказать из чего толма,то не угадает.Проверено!))Сын вообще не ест куриные желудки,но эту толму ел с удовольствием,даже не подозревая из чего она.Но а если не любите желудки,то с мясом-беспроигрышный вариант.))
Подавать нужно с каким нибудь кислым соусом.Я подала с соусом из кизила и томатным соусом.



Collapse )
promo agro_al april 12, 2016 13:16 70
Buy for 10 000 tokens
Дорогие друзья, вот и завершился яркий и новый по формату, но от этого не менее захватывающий наш Кулинарный поединок "Постное меню" 2016. На протяжении 4-х недель вместе с нашими 5-ю участницами Натальей nata_vkusidey, Анной cyetacyet, Ольгой…