September 18th, 2015

Катя

Рис Рубин с фаршированным куриным филе

С появлением в ассортименте Агро-Альянс черного риса "Южная ночь", я незаслуженно забыла про свою "старую любовь" - рис Рубин. Но вот пришло время и его возвращать в свой рацион! Решила приготовить с ним ароматный гарнир к фаршированному сыром фета куриному филе. Не прогадала! А ведь красный рис не только вкусный, но и очень полезный за счет содержания пищевой клетчатки и натуральных пигментов (антоцианов) в отрубевой оболочке. Антоцианы оказывают бактерицидное действие - они могут уничтожать различные виды вредоносных бактерий. Антоцианы используются в комплексной борьбе с простудными заболеваниями, они помогают иммунной системе справляться с инфекцией. Так что думаю сейчас актуально употребление продуктов с высоким содержанием антоцианов. Кстати, они обусловливают красную, фиолетовую и синюю окраску плодов и листьев у растений. Антоцианы не могут образовываться в организме человека, поэтому должны поступать с пищей. Но хватит болтать, перехожу к рецепту!
IMG_2878.jpg

Collapse )
promo agro_al april 12, 2016 13:16 70
Buy for 10 000 tokens
Дорогие друзья, вот и завершился яркий и новый по формату, но от этого не менее захватывающий наш Кулинарный поединок "Постное меню" 2016. На протяжении 4-х недель вместе с нашими 5-ю участницами Натальей nata_vkusidey, Анной cyetacyet, Ольгой…