March 18th, 2016

Катя

"Цеппелины" с чечевицей

Всем привет! Увидела у Оли olgavb_osa Цеппелины и решила сделать их постный вариант. Цеппелины, представляют собой большие клецки из смеси вареного и сырого картофеля, чаще всего с мясной начинкой. Но я подумала, что и постный вариант таких клецок будет не хуже, и не прогадала, зеленая чечевица выступила прекрасной начинкой для цеппелинов. В оригинальном рецепте цеппелинов картофель трется на мелкой терке, мне же захотелось не однородной текстуры, и я натерла картофель на крупной терке, так что здесь выбирайте на свой вкус! Картошку я не варила, а запекла в мундире, мне кажется, после запекания картошка более вкусная, чем отварная.
И напоминаю, что у нас проходит розыгрыш книг от издательства "Эксмо"! За репост этой записи и в акции "Книга за комментарий". Приглашаем вас к активному обсуждению рецептов на наш сайт.. Подробнее об акции.

IMG_6970.jpg

Collapse )
promo agro_al april 12, 2016 13:16 70
Buy for 10 000 tokens
Дорогие друзья, вот и завершился яркий и новый по формату, но от этого не менее захватывающий наш Кулинарный поединок "Постное меню" 2016. На протяжении 4-х недель вместе с нашими 5-ю участницами Натальей nata_vkusidey, Анной cyetacyet, Ольгой…