March 21st, 2016

Армине

Фасолево-мучная похлебка / Лобов птрук (Լոբով փթռուկ)

232.JPG
Всем привет!Наш Кулинарный поединок "Постное меню" в самом разгаре и у всех вас есть шанс выиграть книгу из серии " Джейми & друзья" от издательства Эксмо. Для этого нужно только оставлять комментарий под конкурсными рецептами на сайте Мир_круп или в соц. сетях-ОК,ФБ,ВК,ИГ.Каждую неделю автор лучшего коммента сможет выиграть вышеуказанную  книгу.Так что,с радостью  ждем ваших теплых комментариев,горячих обсуждений.))Комментируйте и выигрывайте!))Удачи всем!
Постная тема продалжается и у нас.И сегодня я с очень простым,но вкусным рецептом супа-Лобов птрук.
Лоби-это фасоль,а Птрук (փթռուկ)-в переводе с армянского имеет два значения:первое-трухлявый,труха,а второе-это мучная похлебка.
Гениальный в своей простоте, но безумно-вкусный суп. Нежно люблю с детства. Его всегда готовила моя Бабушка, а у Бабушки, как знаем, всегда все безумно вкусно...для меня,к сожалению уже было((.
Готовим этот суп исключительно в холодное время года. Вместо мучных крошек можно добавить пшеничную крупу, и рис, и вермишель, и обжаренную муку...вместо сушеного чабера, базилика иногда добавляю свежего укропа с кинзой...в общем, можно фантазировать сколько угодно.А я именно этот вариант очень люблю и мои тоже.))
Этот суп особенно хорош с соленьями.))


Collapse )
promo agro_al april 12, 2016 13:16 70
Buy for 10 000 tokens
Дорогие друзья, вот и завершился яркий и новый по формату, но от этого не менее захватывающий наш Кулинарный поединок "Постное меню" 2016. На протяжении 4-х недель вместе с нашими 5-ю участницами Натальей nata_vkusidey, Анной cyetacyet, Ольгой…