July 1st, 2016

Катя

Фасоль по-итальянски / Fagioli e cotiche

Всем привет! Сегодня у меня очень необычное блюдо, долго собиралась его сделать, хотя давно уже увидела у Лены pratina. И зря долго не делала, я вам скажу))) Это безумно вкусно. Возможно, вам оно покажется странным. Но приготовив, вы поменяете свое мнение! Следующую информацию позаимствовала у Лены. Такое блюдо популярно в Италии в период карнавала. Бархатистая консистенция соуса и удивительная нежность кусочков кожи. Главное, найти для блюда кусочек свиной кожи, пригодной для него. Требования, предъявляемые к продукту: обезжиривание внутреннего слоя кожи и перед непосредственным употреблением нужно чуть опалить внешний слой, как это делается с кожей цыплят.
IMG_0449.jpg

Collapse )
promo agro_al april 12, 2016 13:16 70
Buy for 10 000 tokens
Дорогие друзья, вот и завершился яркий и новый по формату, но от этого не менее захватывающий наш Кулинарный поединок "Постное меню" 2016. На протяжении 4-х недель вместе с нашими 5-ю участницами Натальей nata_vkusidey, Анной cyetacyet, Ольгой…