?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Хочу начать свой пост с благодарности ВСЕМ друзьям и даже вообще не друзьям, которые не побоявшись быть забанеными публично высказали свое личное мнение о нашей продукции, которые реально (а не по наслышке) готовят на основе круп "Агро-Альянс" и голосуют своим личным кошельком, выбирая нашу марку. Спасибо вам огромное… и больше не буду о плохом!

Сегодня только о хорошем и о солнечном! Сегодня я к вам с невероятно полезным (без грамма муки!) и невероятно вкусным морковно-овсяным рулетом. )))
, кстати очень афродизиачным…

Афродизиаками называют вещества, способные стимулировать сексуальность.  Еще  с  давних  времен  людям  было  известно о том, что моркови свойственно возбуждать чувственность. Авицена говорил о моркови так : «Корень приятно помыслы постельные движет».
А вот, овсянка – пожалуй, самый неожиданный афродизиак. Но это так!!! Услышала я это еще весной от Елены Малышевой (1 канал). Она утверждает, что овсяные хлопья способствуют повышению тестостерона в крови у женщин и вызывают благосклонность к мужским предложениям ).. О сыре даже говорить не стану, т.к. многим хорошо известны  его свойства. И в целом,
блюдо соответствует  принципам  эротической кухни:  оно  должно  быть  легким,  не  перегруженным жирами и углеводами... Так и есть!!!
К сожалению поздно узнала об Олином olga_ro ФМ Романтикой пронизан летний вечер" .В композицию можно было бы включить бокал белого вина))).

IMG_4764



Морковно-овсяный рулет с сырной начинкой

Ингредиенты
морковь – 400 г
геркулес – 1 стак
яйца – 3 шт.

Начинка:
сыр (полутвердый маложирный) – 100 г
сыр фета – упаковка 200 г
йогурт – 100 г
лук зеленый – 100 г
без соли, т.к. фета очень соленая

Этот рулет я запекала, что бы сыр расплавился и скрепил все слои. Фета – очень вязкая штучка, что бы довести ее до состояния намазки нужно приличный объем йогурта. Но если йогуртом злоупотреблять, то может и не застыть. Единственное средство – доп.термообработка (т.е. запекание). Хотя, я подумала, что можно сделать холодный вариант с творогом. Пошаговые фото тут

Опять хочу уточнить какое фото вам больше нравится?

IMG_4745
IMG_4756
IMG_4754
IMG_4751



Несу этот рулет Лиле liligorina на ФМ  «Я жду гостей!» .

Я решила дописать, что  рецепт взят из книги «A cook’s guide to grains» by Jenni Muir. Вот здесь я обещала, что буду весь год готовить из нее. Но не все рецепты подходят по текущие ФМ. Жизнь вносить изменения и разнообразие в мои желания.
Я очень рада, что благодаря Танюшке tania_bondarets, у меня появилась возможность вернутся к обещанному. Ведь в книге есть из чего выбрать ... По этому кулинарному гиду в мире круп))) я уже готовила:
- И вот теперь Carrots and oat roll with cheese
Книгу я купила в Германии во время моей командировки на выставку Anuga. Когда ее листаю, снова переживаю муки выбора перед книжным прилавком прямо в Koelnmesse. Несу рецепт на ФМ "Блюдо из любимой кулинарной книги"

В рецепте использовались хлопья Геркулес ТМ "Русская каша" (Агро-Альянс)
d2ea72ad0948874dfc3e34e082581392

Комментарии

( 87 комментариев — Комментировать )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
sago_cuisine
4 июн, 2014 05:51 (UTC)
Какой яркий рулет, Оля!
agro_al
4 июн, 2014 07:38 (UTC)
Ага, такой получился... Вкусный...)))
manyasha_p
4 июн, 2014 06:17 (UTC)
Очень солнечный рулет! Сложно выбрать лучшее фото, рулет очень красивый!
agro_al
4 июн, 2014 07:39 (UTC)
Вот у меня проблемы с фотогеничностью риса.... С рулетом все ОК. Не знаю, какое фото поставить главным? Все дело в композиции...
(Без темы) - manyasha_p - 4 июн, 2014 09:27 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 июн, 2014 09:42 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 4 июн, 2014 09:55 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 июн, 2014 09:58 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 4 июн, 2014 11:00 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 июн, 2014 11:04 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - manyasha_p - 4 июн, 2014 11:09 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 июн, 2014 11:12 (UTC) - Развернуть
eastflower
4 июн, 2014 06:19 (UTC)
Оля, какой классный!
agro_al
4 июн, 2014 07:42 (UTC)
Лена, да!!! Мы тебя с Катей katrin-kivi вчера вспоминали... Встречались на ул.Выборгская в кондитерской Север... Была мысль, а не зайти ли к Лене в гости!
(Без темы) - eastflower - 4 июн, 2014 07:48 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 июн, 2014 07:59 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - eastflower - 4 июн, 2014 07:59 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 июн, 2014 08:09 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - eastflower - 4 июн, 2014 08:20 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 июн, 2014 08:25 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - eastflower - 4 июн, 2014 08:43 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 июн, 2014 08:53 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - eastflower - 4 июн, 2014 09:06 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 июн, 2014 09:15 (UTC) - Развернуть
tascha_cook
4 июн, 2014 06:33 (UTC)
ничего себе...класс!
мне последнее фото больше нра...
agro_al
4 июн, 2014 07:43 (UTC)
Наташ, от тебя услышать особенно приятно!!! Я твоими фото всегда любуюсь...!
bigmir81
4 июн, 2014 07:57 (UTC)
Такой яркий рулет!
А фото все нравятся, но если бы пришлось выбирать выбрала бы второе.
agro_al
4 июн, 2014 07:59 (UTC)
Фактура крупнее? Или соблазнительнее?)))
(Без темы) - bigmir81 - 4 июн, 2014 08:13 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 июн, 2014 08:24 (UTC) - Развернуть
lenochek511
4 июн, 2014 08:43 (UTC)
Прелесть какая этот рулет!!! Очень вкусный!
Фото, которое первое, мне нравится, весь смак демонстрирует:)
agro_al
4 июн, 2014 08:55 (UTC)
Лен, то, которое совсем на заставке (первое-первое)? Оно вертикальное, поэтому крупное. А мне надо с горизонтальным определиться для Мира круп)))
(Без темы) - lenochek511 - 4 июн, 2014 09:03 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 июн, 2014 09:15 (UTC) - Развернуть
vsetajnoejavnoe
4 июн, 2014 09:08 (UTC)
хитрый рулет! молодец :)
по поводу той дурацкой истории хотела спросить, вы как-нибудь, кроме комментов, реагировали? что вообще делать в таких случаях, если коротко?
на первой фотографии не очень видно "рулетовость", я бы выбрала четвёртую, если бы немножко подвинуть диагональ, которую рисует доска с рулетом.
agro_al
4 июн, 2014 09:18 (UTC)
Пока история не закончена, но становится понятной. Надеюсь на официальное разоблачение. В таких историях нельзя молчать... Негатив всегда можно найти, и разумные замечания очень отрезвляют толпу... Спасибо за поддержку.
На четвертой сделать досочку прямо по диагонали?
(Без темы) - vsetajnoejavnoe - 4 июн, 2014 09:33 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 июн, 2014 09:47 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - vsetajnoejavnoe - 4 июн, 2014 10:19 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 июн, 2014 10:44 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - vsetajnoejavnoe - 4 июн, 2014 14:43 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 5 июн, 2014 05:55 (UTC) - Развернуть
anrika
4 июн, 2014 09:21 (UTC)
Без муки это вообще круто))
agro_al
4 июн, 2014 09:43 (UTC)
Ань, я думаю, что с диетическим творогом будет вообще твой вариант!! Сыр жирноват, хотя основа была фета лайт.
chef_janette
4 июн, 2014 10:34 (UTC)
Здоровский рулет!
agro_al
4 июн, 2014 10:43 (UTC)
Спасибо, Жанна. Хочу еще попробовать со сладким творогом.
Что посоветуешь насчет фото?
(Без темы) - chef_janette - 4 июн, 2014 13:14 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 июн, 2014 14:05 (UTC) - Развернуть
flamebelle
4 июн, 2014 10:56 (UTC)
Рулет замечательный! И мне нравится очень последняя фотография!
agro_al
4 июн, 2014 11:05 (UTC)
Солнышко спасибо!!! Мы все без тебя скучали). Надеюсь, что все хлопоты позади...
(Без темы) - flamebelle - 4 июн, 2014 11:08 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 июн, 2014 11:13 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - flamebelle - 4 июн, 2014 11:18 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 июн, 2014 14:04 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - flamebelle - 4 июн, 2014 17:02 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 5 июн, 2014 06:06 (UTC) - Развернуть
margeriten26
4 июн, 2014 11:06 (UTC)
Рулет очень привлекает, как составом, так и внешним видом.
agro_al
4 июн, 2014 11:14 (UTC)
да, он такой. Сейчас я внесу небольшие изменения, последовав твоему совету)))
(Без темы) - margeriten26 - 4 июн, 2014 11:17 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 4 июн, 2014 14:03 (UTC) - Развернуть
svitla_4ok
4 июн, 2014 13:28 (UTC)
Оля, какой рулет соблазнительный! Да еще и диетический. Мне больше всего нравятся две последние фотографии. Хотя, все хороши!
agro_al
4 июн, 2014 14:04 (UTC)
Спасибо, дорогая... Теперь я хочу сделать с такой же основой, но со сладким творогом)))
mrs_home
4 июн, 2014 18:43 (UTC)
Чумовой рецепт!
agro_al
4 июн, 2014 19:20 (UTC)
Аня, спасибо! Хочу предложить тебе попробовать поиграть с начинками... Выпечка - не совсем мой конек. А у тебя получиться!
liligorina
4 июн, 2014 19:16 (UTC)
Такой яркий рулет! Просто прелесть! :)
agro_al
4 июн, 2014 19:21 (UTC)
Лиля, прямо под настроение. Эхуд, я бы бокал белого вина к такой закуске подала тебе)
(Без темы) - liligorina - 4 июн, 2014 19:23 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 5 июн, 2014 05:56 (UTC) - Развернуть
frune4ka
4 июн, 2014 19:42 (UTC)
Олечка, рулет очень привлекательный! Цвет приятный, да и состав отличный!
А фото мне нравится второе снизу, там все видно, ничего не обрезано, рулет на досточке в окружении зелени.
agro_al
5 июн, 2014 05:58 (UTC)
Ага, здесь макро... Зелень - это цветочки с соседской клумбы)))... Надеюсь, они не заметили... очень мне по цвету подходили)))
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 87 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy