Сегодня только о хорошем и о солнечном! Сегодня я к вам с невероятно полезным (без грамма муки!) и невероятно вкусным морковно-овсяным рулетом. ))), кстати очень афродизиачным…
Афродизиаками называют вещества, способные стимулировать сексуальность. Еще с давних времен людям было известно о том, что моркови свойственно возбуждать чувственность. Авицена говорил о моркови так : «Корень приятно помыслы постельные движет».
А вот, овсянка – пожалуй, самый неожиданный афродизиак. Но это так!!! Услышала я это еще весной от Елены Малышевой (1 канал). Она утверждает, что овсяные хлопья способствуют повышению тестостерона в крови у женщин и вызывают благосклонность к мужским предложениям ).. О сыре даже говорить не стану, т.к. многим хорошо известны его свойства. И в целом, блюдо соответствует принципам эротической кухни: оно должно быть легким, не перегруженным жирами и углеводами... Так и есть!!!
К сожалению поздно узнала об Олином 
olga_ro ФМ Романтикой пронизан летний вечер" .В композицию можно было бы включить бокал белого вина))).
Морковно-овсяный рулет с сырной начинкой
Ингредиенты
морковь – 400 г
геркулес – 1 стак
яйца – 3 шт.
Начинка:
сыр (полутвердый маложирный) – 100 г
сыр фета – упаковка 200 г
йогурт – 100 г
лук зеленый – 100 г
без соли, т.к. фета очень соленая
Этот рулет я запекала, что бы сыр расплавился и скрепил все слои. Фета – очень вязкая штучка, что бы довести ее до состояния намазки нужно приличный объем йогурта. Но если йогуртом злоупотреблять, то может и не застыть. Единственное средство – доп.термообработка (т.е. запекание). Хотя, я подумала, что можно сделать холодный вариант с творогом. Пошаговые фото тут
Опять хочу уточнить какое фото вам больше нравится?
Несу этот рулет Лиле
liligorina на ФМ «Я жду гостей!» .Я решила дописать, что рецепт взят из книги «A cook’s guide to grains» by Jenni Muir. Вот здесь я обещала, что буду весь год готовить из нее. Но не все рецепты подходят по текущие ФМ. Жизнь вносить изменения и разнообразие в мои желания.
Я очень рада, что благодаря Танюшке tania_bondarets, у меня появилась возможность вернутся к обещанному. Ведь в книге есть из чего выбрать ... По этому кулинарному гиду в мире круп))) я уже готовила:
tania_bondarets, у меня появилась возможность вернутся к обещанному. Ведь в книге есть из чего выбрать ... По этому кулинарному гиду в мире круп))) я уже готовила:- И вот теперь Carrots and oat roll with cheese
Книгу я купила в Германии во время моей командировки на выставку Anuga. Когда ее листаю, снова переживаю муки выбора перед книжным прилавком прямо в Koelnmesse. Несу рецепт на ФМ "Блюдо из любимой кулинарной книги"
В рецепте использовались хлопья Геркулес ТМ "Русская каша" (Агро-Альянс)
Journal information