?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

В жаркие дни аппетит стремительно приближается к нулю, на улице духоту, лень двигаться и стоять у горячей плиты, наваривая обжигающие супчики... А без супа совсем, я не могу. Писала уже об этом. И вот в такие деньки начинаешь вспоминать, что же такого супно-охлаждённого можно съесть.

В моей памяти перво-наперво всплывают три названия: свекольник, окрошка, гаспачо. Свекольник мы съели на прошедшей неделе, для гаспачо пока ещё не встречается приличных помидор, поэтому сегодня в моём меню окрошка. Думается , ничем особенным она не отличается. Есть одно - но! Вместо картошки я использовала фасоль.

2014-06-09-001

Фотография получилась с автопортретом =)

Рецепт смотрите на сайте Мир круп. Вообще, фасоль - прекрасная альтернатива картошке в любом супе и не только. Она отлично заменяет её, например, в салатах.

2014-06-09-002

Я взяла фасоль Чёрный глаз, потому что она не требует предварительного замачивания, отличается нежным вкусом и в то же время прекрасно держит форму.
aa3305a9a22feb7ce030f5a94427428d

А как окрошку делаете вы?
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy