?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Я люблю мексиканскую кухню. Мне нравится в ней сочетание вкусов, ароматов, острота и страсть блюд. У нас с мужем есть любимое местечко, куда мы заглядываем уже лет 5 за мексиканскими блюдами и когда есть повод, и когда хочется просто отдохнуть или расслабиться. Его прелесть помимо вкусной кухни ещё и в том, что расположено оно в шаговой доступности от дома. Выбор блюд там не особенно велик, и я всегда заказываю там фахитас, во многом из-за сальсы, которую подают "в комплекте". И мне не надоедает)>

Вчера мне захотелось немножко пофантазировать на тему мексиканской сальсы. Я пробовала делать её пару раз и она получается у меня жидковатой, поэтому мне показалось, что добавить к томатам чечевицу (ведь это аппетитное сочетание работает в других блюдах) неплохая идея. Дополнить сальсу я решила домашними картофельными чипсами. Делюсь с вами результатами.

2014-07-11-001

Рецепт на сайте Мир круп.

2014-07-11-002

Если вы любите острое, не стесняйтесь добавить побольше красного перца в соус, а вкус чипсам можно придать любой по вашему выбору. У меня на этот раз - они поддерживают перечную тему, только не острую, а сладковатую - добавила паприку.

2014-07-11-003

В блюде используется красная чечевица ТМ "Агро-Альянс".



Услышала в новостях, что завтра - 12 июля - особенное полнолуние: можно будет наблюдать Луну крайне крупных размеров, так как она подошла максимально близко к Земле. Будете смотреть? P.S. Надеюсь, это не Луна повлияла на игру бразильцев, и больше они столько мячей пропускать не будут, а-то как-то даже обидно за них...

Комментарии

(Удалённый комментарий)
agro_al
11 июл, 2014 06:55 (UTC)
Я стащила у тебя идею про баночку))
Я очень люблю зелёную чечевицу с густым томатным соусом... Объедение) Здесь у красной сам вкус чечевицы не так ярко ощущается - там перца не мало))) Скорее для густоты.
А у вас-то там вообще всё шикарно должно быть видно! Огней-то явно меньше, чем в городе!
(Удалённый комментарий)
agro_al
11 июл, 2014 08:21 (UTC)
Да, я про кетчуп) Просто на днях увидела у тебя твою невероятную фотографию и прямо загорелась) Целенаправленно думала, что бы такого приготовить, чтобы в баночку можно было запихнуть))) Так что идею взяла именно у тебя)
Я ночью тоже совсем не умею снимать... Через 2 недели тоже в деревне буду - так хочу отдохнуть от шума и суеты)
(Удалённый комментарий)
agro_al
14 июл, 2014 08:04 (UTC)
Договорились) я уже просто считаю денёчки)
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy