?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

2015-01-201
Всем привет!Сегодня я представляю вкусы и ароматы Закавказья,))т. к. одно блюдо из армянской кухни-это чечевица с курицей,а второе блюдо лобиани- грузинской кухни.Оба блюда очень вкусные,пряные,сытные....привычные и любимые нами.))


056
ЧЕЧЕВИЦА С КУРИЦЕЙ
У этого блюда огромный плюс-а это все ингредиенты закидываешь в кастрюлю и примерно через час,вкуснейшее блюдо готово.))

2 головки лука
50г укропа
по 1 ч. л. сушеного базилика и чабера
острого стручкового перца по вкусу (у меня аджика)
-----------
1 курица 1-1,2кг (у меня окорочка)
500г чечевицы
3-4 некрупной картошки
400г помидоров в собственном соку
50г слив. масла или раст. масла
соли,черного перца,паприки по вкусу
1л воды

Способ приготовления на сайте
Мир-круп

Просто и очень вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

033
В рецепте использовалась чечевица ТМ "Агро-Альянс"
469f63ab35634ac3724838f61f0b064c

=========================================================================
ЛОБИАНИ

085
Лобиани – это известные грузинские лепешки с фасолевой начинкой.Классический вариант лобиани требует обычного дрожжевого теста,но я не ищу легких путей,так сказать.)))

Начинка:
500г отварной фасоли
100г грецких орехов
3 ст. л. подс. масла
1 маленькая луковица
3 зуб. чеснока
1ч.л. паприки
по 0,5ч. л. черного перца и молотого кориандра
по 1 ч. л. сушеного базилика и чабера
соли по вкусу
==============
Тесто:
1/2л мацуна (он же мацони или сметаны)
1/2 ч. л. соды
щепотку соли
1 яйцо
~4-4,5 ст. муки
-------------------
200г сливочного масла
=================
слив. масло для смазывания готового хачапури


Способ приготовления на сайте Мир-круп

Очень вкусно,сытно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

2015-01-195
В рецепте использовалась красная фасоль ТМ "Агро-Альянс"
4a1504b38ed2bcba2be0f05f79942f4b
Подписаться на Telegram канал agro_al
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy