?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Фасолада

IMG_1776а

Не устану признаваться в любви греческой кухне. После наших поездок в Грецию, все больше убеждаюсь в том, что система питания греков одна из самых идеальных. Греки едят мало мяса, предпочитая ему рыбу, овощи, крупы и бобовые. А весной, греческие хозяйки делают салаты из весенних трав.
Эх, собрать бы вещи, и уехать жить в Грецию )))

Ингредиенты:
фасоль "черный глаз" - 500 г
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сельдерей - 4 стебля
перец болгарский - 1 шт.
пюре из свежих помидоров - примерно 3-4 помидора
томатная паста - 1 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
вода

Для подачи: нарезанная зелень (петрушка, базилик)
лимонный сок - 1/2 лимона.

Приготовление на сайте Мир Круп
aa3305a9a22feb7ce030f5a94427428d

Комментарии

( 31 комментарий — Комментировать )
sago_cuisine
2 мар, 2015 07:05 (UTC)
Марин, всё замечательно вкусно и очень красиво! Только фасоль эту не нужно замачивать вообще, она так просто варится за 40 мин. Единственная из всех бобовых.
agro_al
2 мар, 2015 09:27 (UTC)
У меня она почему-то долго варилась ))
(Без темы) - sago_cuisine - 2 мар, 2015 12:27 (UTC) - Развернуть
pratina
2 мар, 2015 07:10 (UTC)
какие разные взгляды на питание греков! считается, что они, как раз, едят мало рыбы и много мяса по сравнению с другими средиземноморскими народами. впрочем, это лишь наблюдения.
такая одна из самых моих любимых, что из серии"дешево и сердито")))
miledi_angel
2 мар, 2015 08:47 (UTC)
Греки постятся:) как и мы:) поэтому у них много постных, подходящих для нас блюд:)
(Без темы) - agro_al - 2 мар, 2015 09:28 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - pratina - 2 мар, 2015 09:33 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 2 мар, 2015 09:39 (UTC) - Развернуть
home_bread
2 мар, 2015 07:30 (UTC)
Отличное блюдо прям для поста!!! Спасибо! На днях сделаю)))
agro_al
2 мар, 2015 09:29 (UTC)
Спасибо! Рада, что понравилось.
natapovarenok
2 мар, 2015 07:58 (UTC)
Прекрасное постное блюдо!
agro_al
2 мар, 2015 09:29 (UTC)
Спасибо большое!
sky_dream_l
2 мар, 2015 09:03 (UTC)
Уехать бы... Суп красивый и тарелка необычная.
agro_al
2 мар, 2015 09:30 (UTC)
Тарелку эту привезла из Греции )) Очень она подошла к этому супу.
exituss
2 мар, 2015 09:11 (UTC)
Самая удобная фасоль!
agro_al
2 мар, 2015 09:30 (UTC)
Не только вкусная фасоль, но и красивая ))
oksi_dom
2 мар, 2015 10:19 (UTC)
ну все, как я люблю: и черный глаз, и Греция!))))))))))))
agro_al
2 мар, 2015 17:37 (UTC)
В этом мы похожи ))) Хочу в Грецию ))
irsenas
2 мар, 2015 12:07 (UTC)
какая классная фасоль!
tania_bondarets
2 мар, 2015 13:12 (UTC)
интересное блюдо
agro_al
2 мар, 2015 17:38 (UTC)
и вкусное...
warunik
2 мар, 2015 13:28 (UTC)
И я с тобой! Согласна даже есть меньше мяса:)
agro_al
2 мар, 2015 17:39 (UTC)
Срочно едем в Грецию ))
chef_janette
2 мар, 2015 14:31 (UTC)
И тарелочка какая греческая. Марина, здоровское блюдо!
agro_al
2 мар, 2015 17:40 (UTC)
Спасибо! Тарелочку привезла из Греции.
svitla_4ok
2 мар, 2015 17:07 (UTC)
Я бы тоже в Грецию уехала)
Мне эта фасоль очень нравится - она нарядная такая, и вкусная!
agro_al
2 мар, 2015 17:41 (UTC)
Как нас много, любителей Греции ))
surrealnay
3 мар, 2015 10:14 (UTC)
В Греции потому что есть все))) вот все мы и хотим! Марин, а сколько ты обычно эту фасоль готовишь, если ты ее замачиваешь? так как сорт вообще не требующий замачивания
ziuk_cook_book
3 мар, 2015 14:58 (UTC)
Фасоль такая веселенькая! :) Видела в продаже, но никогда не пробовала. Надо купить!
para_gn0m0v
8 мар, 2015 05:41 (UTC)
Прекрасное блюдо! И поддерживаю насчет Греции)
( 31 комментарий — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy