?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

У нас эта неделя с девочками выдалась прям пловной, мы ведь не сговаривались)) Но сегодня я принесла вам, ох, какой сладкий десерт! Можно по маленькому кусочку к утреннему кофе, больше не надо) Мне кажется турецкие сладости они все такие - очень приторные. В детстве я обожала рахат-лукум. Моя мама родилась в Турции, поэтому ее семья знала, где достать вкуснейшие турецкие сладости. Вот так приедешь к бабушке в гости, и раз-два и умял пакет лукума.. Сейчас себе такого не позволить))

Существует много турецких сладостей с использованием манной крупы. Это халва, пирожные, торты. Предлагаю вам интересный освежающий турецкий десерт Янык шекер или просто "Жженый сахар". Такой десерт можно оставить на 8 часов в морозилке и за час до подачи достать из морозилки, тогда оно будет похоже на мороженое. Но и просто в охлажденном варианте это очень вкусно.
Ингредиенты:
На форму 10 см в диаметре:
200 гр. молока
100 гр. сахара
50 гр. манки
цедра 1 апельсина

Карамель:
45 гр. сахара

+ миндаль для посыпки.


Способ приготовления на сайте Мир Круп.

В рецепте использовалась манная крупа:
388031b6e5ed0f6e6a8054c0c6a73494

Комментарии

( 50 комментариев — Комментировать )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
culina_life
22 май, 2015 06:21 (UTC)
Класс! Забираю!:)
agro_al
22 май, 2015 07:53 (UTC)
попробуй, Ириш)) это тебе не омлет с бананом, все привычнее)))
irsenas
22 май, 2015 06:45 (UTC)
классный)
exituss
22 май, 2015 06:45 (UTC)
Люблю турецкие десерты! Надо побаловать себе в преддверии отпуска!
agro_al
22 май, 2015 07:52 (UTC)
самое-то перед отпуском)) когда вы в отпуск?
(Без темы) - exituss - 23 май, 2015 06:58 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 23 май, 2015 07:06 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - exituss - 23 май, 2015 07:09 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 23 май, 2015 17:40 (UTC) - Развернуть
polinaimp
22 май, 2015 06:47 (UTC)
Впервые такое вижу!! Ох уж эти восточные сладости))) красота!)
agro_al
22 май, 2015 07:55 (UTC)
я тоже до этого не встречала)) спасибо) но твои шоколадные кексы мне теперь покоя не дают! вышли мне парочку))
cyetacyet
22 май, 2015 06:56 (UTC)
очень вкусно описала)
agro_al
22 май, 2015 07:58 (UTC)
Анют, это очень вкусно)
bigmir81
22 май, 2015 06:57 (UTC)
интересный десерт! :)
manyakotic
22 май, 2015 07:50 (UTC)
А в Турции турецкие сладости не сильно приторные :) вот правда я бахлаву и прочее ем только там, все сочное, не жирное и не приторное, а вот у нас то, что продают как раз жирное и слишком сладкое. С манкой у них много видела десертов, но так и не заставила себя попробовать :)
agro_al
22 май, 2015 08:00 (UTC)
вот побываю там, надо попробовать) а то видимо неправильные стереотипы сложились)
жалко, что ты там десерты из манки не пробовала, интересно было бы твое впечатление узнать) мне кажется они интересно обыгрывают данную крупу)
(Без темы) - manyakotic - 22 май, 2015 08:01 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 22 май, 2015 08:05 (UTC) - Развернуть
svetuliag
22 май, 2015 08:08 (UTC)
ммм, как интересно!
надо сделать - мы любим манку)
agro_al
22 май, 2015 08:18 (UTC)
мы вот тоже обожаем)) и в виде каш особенно)) а вы, что любите - выпечку или кашу?
(Без темы) - svetuliag - 22 май, 2015 09:17 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 22 май, 2015 15:40 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - svetuliag - 23 май, 2015 17:17 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 23 май, 2015 17:41 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - svetuliag - 23 май, 2015 19:10 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 25 май, 2015 09:51 (UTC) - Развернуть
olgavb_osa
22 май, 2015 08:46 (UTC)
Если будет похоже на мороженое, то мне понравится точно!)
agro_al
22 май, 2015 09:13 (UTC)
а я не дождалась))) надо будет еще раз приготовить)))
daisy_fille
22 май, 2015 11:24 (UTC)
А карамель разве не застынет в форме намертво? Как её потом отковыривать?)
agro_al
22 май, 2015 15:41 (UTC)
карамель прилипает к манке)) на форме ничего не остается))
vodolei_13
22 май, 2015 11:52 (UTC)
Необычно как!
agro_al
22 май, 2015 15:41 (UTC)
Ириш, привет) рада тебя у себя видеть!!
(Без темы) - vodolei_13 - 22 май, 2015 21:53 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 23 май, 2015 07:07 (UTC) - Развернуть
halynatykhoruk
22 май, 2015 12:39 (UTC)
десерт вкусный,но действительно,все турецкие десерты,как и выпечка,очень сладкие.
agro_al
22 май, 2015 15:39 (UTC)
это да.. меру надо знать.
lily_rocha
22 май, 2015 19:17 (UTC)
с ума сойти, какой интересный!
agro_al
23 май, 2015 07:07 (UTC)
спасибо дорогая)) на вкус тоже с ума сойти, поэтому оттаскивать себя надо от него))
jannet_yummy
22 май, 2015 20:16 (UTC)
Катя, очень нежно десерт выглядит:)
agro_al
23 май, 2015 07:08 (UTC)
за это люблю десерты из манки, нежные))
blueberrytulip
23 май, 2015 05:39 (UTC)

А я вот пахлаву люблю. Да чтоб медовая-медовая)) Вообще турецкие десерты вкуснющие) Этот твой тоже красавец, с заморозкой интригует))

agro_al
23 май, 2015 07:08 (UTC)
и я пахлаву обожаю) у меня мама в детстве такую вкусную пекла)) и правда меда побольше))
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 50 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy