?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Любите кальмары? Я да, главное, конечно, его вкусно приготовить, дабы он не был резиновым! Какие ваши любимые способы приготовления кальмара? Я люблю фаршировать его, одно из любимых, это фаршированный творогом! А еще мне очень нравится салат из кальмара с огурцом, яйцом и заправкой на основе натурального йогурта, смешанного с горчицей. Но кажется я открыла для себя новое любимое сочетание - это черный рис и кабачок, капля кунжутного масла и соевого соуса. Вот об этом рецепте я сегодня и хочу вам рассказать. Получается сочно и весьма гармонично. Идеальная закуска или просто вкусный обед. Несу фаршированного кальмара к Оксане bigmir81 "Безглютеновые рецепты" и на ФМ "Пикник" к Зареме surrealnay
Летом, когда многие жалуются на плохой аппетит. Да и не особо хочется употреблять тяжелые мясные блюда, разного вида морепродукты становятся особенно актуальными. Кальмары, например, могут стать отличной основой для обеда или ужина, легкого, летнего и вкусного. Хотя я на аппетит и в жару не жалуюсь, у меня он всегда хороший))
А на десерт зефир! Зефир сам по себе получается очень сладким, но если оттенить его вкус манным кремом с кислинкой, получается очень вкусно! Рецепт зефира взят у Нины Тарасовой niksya


Ингредиенты
2 тушки кальмара
60 г черного риса
150 г кабачка
1 стол.л. соевого соуса (или по вкусу)
1 стол.л. кунжутного масла
перец по вкусу


Как готовить? На Мир Круп!
И зефир!

Ингредиенты
Зефир:
250 г пюре запеченного яблока
1 яичный белок
150 г воды
400 г сахара
8 г агара

Крем:
200 г замороженной брусники
30 г манной крупы


Рецепт на Мир Круп


В рецепте использовался черный рис и манная крупа:
BlackRice.jpg388031b6e5ed0f6e6a8054c0c6a73494

Комментарии

( 49 комментариев — Комментировать )
agro_al
9 июн, 2015 06:24 (UTC)
что именно удивило?)
halynatykhoruk
9 июн, 2015 07:02 (UTC)
обожаю кальмары в любом виде!красиво так-глаз не отвести!да и от зефира бы не отказалась,еще и с кремом.
agro_al
9 июн, 2015 07:31 (UTC)
спасибо дорогая) зефирки как раз маленькие, можно и нам по одной)
(Без темы) - halynatykhoruk - 9 июн, 2015 07:54 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 9 июн, 2015 08:59 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - halynatykhoruk - 9 июн, 2015 09:13 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 9 июн, 2015 07:31 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - halynatykhoruk - 9 июн, 2015 07:52 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 9 июн, 2015 09:00 (UTC) - Развернуть
irsenas
9 июн, 2015 07:21 (UTC)
ух ты!
imungu
9 июн, 2015 08:03 (UTC)
Такой милый зефир.
agro_al
9 июн, 2015 09:00 (UTC)
спасибо, Ир :)
natalikka
9 июн, 2015 10:06 (UTC)
Тааак!
Зефир.
Ну все... запеку сегодня яблок для макарон и зефир тоже сделаю!
agro_al
9 июн, 2015 10:12 (UTC)
оо Наташа :) макароны с яблочной начинкой делаешь?
natapovarenok
9 июн, 2015 11:36 (UTC)
Интересные блюда! Зефир люблю.)
agro_al
9 июн, 2015 12:35 (UTC)
Наташ, спасибо) какой зефир больше любишь, в глазури или без?
(Без темы) - natapovarenok - 9 июн, 2015 14:00 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 9 июн, 2015 14:48 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - natapovarenok - 10 июн, 2015 14:14 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 11 июн, 2015 09:17 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - natapovarenok - 11 июн, 2015 17:06 (UTC) - Развернуть
magdacook
9 июн, 2015 12:27 (UTC)
не поверишь, я до сих пор зефир так и не приготовила)))))
agro_al
9 июн, 2015 12:44 (UTC)
у меня это 2 опыт)) в первый раз яблочное пюре на банановое заменяла))
svetuliag
9 июн, 2015 12:44 (UTC)
какая вкусняка!!!
agro_al
9 июн, 2015 12:50 (UTC)
очень :) и зефир ваш любимый ;)
(Без темы) - svetuliag - 9 июн, 2015 12:53 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 11 июн, 2015 09:17 (UTC) - Развернуть
polinaimp
9 июн, 2015 14:20 (UTC)
Какие красивые! И я люблю кальмары!!! Честно говоря, сначала подумала это десерт какой-то)))) уж больно нарядные :)
agro_al
9 июн, 2015 14:48 (UTC)
правда красивые? это приятно))) а что ты с ними готовишь обычно?
(Без темы) - polinaimp - 9 июн, 2015 19:16 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 10 июн, 2015 06:34 (UTC) - Развернуть
bigmir81
9 июн, 2015 16:40 (UTC)
Интересный рецепт!
Еще и с кабачком. :)
agro_al
9 июн, 2015 16:48 (UTC)
я что-то кабачок сейчас везде добавляю)) соскучилась)))
tania_bondarets
9 июн, 2015 20:08 (UTC)
зефир оченьлюблю с детства)
agro_al
10 июн, 2015 06:34 (UTC)
и я с детства люблю.. правда в детстве в шоколаде любила) а сейчас просто) а ты?
(Без темы) - tania_bondarets - 10 июн, 2015 07:45 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 11 июн, 2015 09:17 (UTC) - Развернуть
home_bread
10 июн, 2015 06:52 (UTC)
Честно говоря, увидев зефир, я подумала, что вы таааак видоизменили кальмаров)))))
Они очень аппетитные! Мама у меня фаршировала, правда, не рисом. Вкуснятина!
agro_al
11 июн, 2015 09:18 (UTC)
как я всех запутала)) а мама чем фаршировала?)
jannet_yummy
10 июн, 2015 20:54 (UTC)
как красиво,Катюша:)) и у меня все ингредиенты для кальмаров есть!! надо попробовать сделать! сегодня, правда, у нас уже кальмары были. А зефир прелестный получился:)
agro_al
11 июн, 2015 09:18 (UTC)
спасибо дорогая))) а что у вас из кальмаров было?
(Без темы) - jannet_yummy - 22 июн, 2015 21:56 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 23 июн, 2015 07:58 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - jannet_yummy - 23 июн, 2015 21:18 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 24 июн, 2015 06:36 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - jannet_yummy - 24 июн, 2015 20:07 (UTC) - Развернуть
ines_witch
30 июн, 2015 07:42 (UTC)
Катя, какие аппетитные кальмары! Как тут себя проявил черный рис?
( 49 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy