?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

081
Всем привет!Лето должно быть именно таким-жарким,солнечным и чтобы захотелось чего-нибудь холодного,а не согревающего,как это было некоторое время назад.))Вот и охлаждаемся холодными напитками,супами и сегодня я с рецептом замечательного,сытного,полезного, холодного супа,с полным набором витаминов и насыщенных вкусов.
Этот холодный хумус-суп отлично подходит и для летних жарких дней,и для нашего
ФМ «Холодные блюда для жаркого лета»,  и еще отправляю этот рецепт к Свете svitla_4ok на ФМ "Лето в ложке"
. ))
Если в продаже нет кунжутной пасты или цены на нее кусачие,как у нас,то можно приготовить дома.В магазине,как только увидела ценник на эту пасту,то сразу пошла и сделала сама, т.к. мне кажется 800 руб. за баночку-это уже чересчур.% Домашняя паста и выходит в разы дешевле,и знаешь из чего состоит.А готовить эту пасту проще простого-в блендере взбиваем 1 ст. кунжута с 2 ст. л. раст. масла до пастообразного состояния.Можно кунжут предварительно обжарить,но я пропустила этот шаг.


нут сухой - 400 г

лимонный сок - 3 ст. л.
раст. масло - 1 ст. л. (по вкусу еще для подачи)
кунжутная паста - 3 ст. л.
зира- 1/4 ч. л.
чеснок - 2-3 зуб.
соль,черный перец- по вкусу
нутовый отвар ~ 3-4 ст.

помидоры-350 г
огурцы - 350 г
красный лук -1 маленькая головка (80 г)
оливки-50 г
петрушка - 20 г
соль, черный перец - по вкусу

сыр Чанах или Фета - 100 г (по вкусу)

Способ приготовления с пошаговыми фотографиями на сайте
Мир-круп


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
2015-08-11

В рецепте использован нут ТМ "Агро-Альянс"
c60bc72bb67f6b35a4c8f031d3e7f4ee
Подписаться на Telegram канал agro_al
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy