?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись


Вот бывает же такое, когда в сотый раз обещаешь себе, что будешь готовить по рецептам из проверенных источников. В поисках аутентичных рецептов национальных кухонь набрела на сайт с рецептом китайских рисовых пончиков. Были пончики, а получились блинчики. Неудавшиеся пончики, точнее тесто для них пришлось срочно спасать.
Полная импровизации - и вкусный завтрак готов.
Сироп из тростникового сахара добавляет этим блинчикам карамельный цвет, а рисовая мука и кокосовая стружка нежную текстуру.
Так и хочется пожелать вам всем доброго утра и приятного аппетита все, кто завтракает.
В фотографировании принимали участи: новый фон с красным оттенком и рисовые колоски, которые мне несколько лет назад подарила Оля на выставке в Москве. Берегу их, как зеницу ока.
Какой можно сделать вывод из ситуации с неудачным рецептом - нужно готовить из проверенных источников, коими являются журналы наших жж-друзей. Спасибо вам за то, что пополняете коллекцию нашего сайта и делитесь своими открытиями.
Сегодня на нашем сайте выходит новый выпуск журнала "Готовьте с нами". Его можно полистать на сайте по ссылке http://mir-krup.ru/gurnal/5/ или подписаться, чтобы получать рассылку новых номеров на вашу электронную почту. В этом номере вас ждет подборка осенних рецептов.
Большое спасибо всем авторам нашего журнала за прекрасные осенние рецепты:
marina_october
frune4ka
lifetastesgreat
iiirusya
povarisha
kinda_cook
wowcook
kofemanka_olya
svitla_4ok
warunik
mozg72
sago_cuisine
olgavb_osa
orange_dahlia
para_gn0m0v
flamebelle
zoryanchik
eastflower
markela4ka
surrealnay



И про рецепт блинов не забыть бы ))

Ингредиенты:

Рисовые хлопья - 1 стак.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Тростниковый сахар Демерара - 1/2 стакана
Вода - 2/3 стакана
Яйца - 2 шт
Кокосовая стружка - 1/2 стак.
Кунжут - 3 ст.л.

Приготовление на сайте Мир Круп

В рецепте использовались:
61b53e142c236e66bc9b2ebb065781a6

Экспериментируйте и не сдавайтесь, когда что-то идет не по плану ))

С надеждой на теплую и солнечную осень провожаем этот последний день лета.

Комментарии

( 45 комментариев — Комментировать )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
pamsik
31 авг, 2015 07:13 (UTC)
И жж друзей надо проверять... Часто пропускают что-то, не дописывают...
Я вот сегодня по одному такому рецепту готовила кабачковые оладьи на овсянке. Человек пишет, "яйца не добавлять, они делают оладьи грубыми". Я ещё про себя подумала, а как снимать-то потом со сковородки? И точно. Получилась каша, все растеклось... Съели, конечно, но все равно...

Edited at 2015-08-31 07:14 (UTC)
agro_al
31 авг, 2015 07:28 (UTC)
Вот и у меня в этом случае без яиц получилась каша, даже фритюр не спас. Пришлось срочно в оставшееся тесто добавлять яйца и все превращать в блины ))
mkudryashka
31 авг, 2015 07:18 (UTC)
Кадр этих блинчиков очень аппетитный и насыщенный правильным цветом и светом! У меня, кстати, сегодня тоже были блинчики на завтрак😀
agro_al
31 авг, 2015 07:29 (UTC)
Спасибо! Приятного аппетита!
warunik
31 авг, 2015 07:39 (UTC)
Да,не всегда по чужим рецептам получается шедевр.Но ты удачно выкрутилась:).Пойду,тоже сделаю блинчики,правда из цуккини.Вдруг подумалось-добавлю вместо муки овсянку,ополезню так сказать:)
agro_al
31 авг, 2015 07:52 (UTC)
У меня кабачки залежались. Надо тоже блинчиков испечь из них. Выкручиваться пришлось, от расстройства не могла придумать новый рецепт для сайта. Просто ступор наступил. Да и не сторонник я выбрасывания продуктов. Всегда стараюсь спасти все, что можно.
the_paper_plane
31 авг, 2015 07:44 (UTC)
Сочетание цветов очень красивое
agro_al
31 авг, 2015 07:54 (UTC)
Спасибо! Теперь радуюсь новому фону. Пусть он получился узкий, но и такой может пригодиться, когда снимаешь крупным планом.
marisha_solo
31 авг, 2015 07:55 (UTC)
Вкусно и красиво получилось! И полезно!
agro_al
31 авг, 2015 08:04 (UTC)
Спасибо! Сладко, но все равно полезно )) без муки пшеничной - безглютеновые ))
nata_vkusidey
31 авг, 2015 08:15 (UTC)
Ну и что, что должны были быть пончики, оладьи - тоже хорошо). Тем более, что такие аппетитные!)
agro_al
31 авг, 2015 10:46 (UTC)
Да, может быть и к лучшему, что пончики не получились ))
svetuliag
31 авг, 2015 08:35 (UTC)
Марин, какие очаровательные получились!)
agro_al
31 авг, 2015 10:46 (UTC)
Спасибо большое!
katusha_2109
31 авг, 2015 09:14 (UTC)
Да уж, бывает, приходиться ориентироваться на ходу. Ты отлично вышла из ситуации, рецепт получился отличным!
agro_al
31 авг, 2015 10:47 (UTC)
Спасибо! Нельзя было опускать руки. Нужно было спасать ситуацию и решение пришло быстро - блины ))0 да такие вкусные получились, что сразу их съели ))
maria_kitchen
31 авг, 2015 09:30 (UTC)
роскошные блинчики!:) на завтрак самое оно.
agro_al
31 авг, 2015 10:48 (UTC)
Спасибо! Дочка со сметаной быстро половину блинов съела ))
svitla_4ok
31 авг, 2015 09:36 (UTC)
Марин, какие блинчики симпатичные!
Я всегда расстраиваюсь, если не получается то, что задумывалось. К сожалению, рецепты из непроверенных источников частенько грешат этим(
agro_al
31 авг, 2015 10:55 (UTC)
В сети так много информации, а достоверной, с сожалению, считанное количество. Но все хорошо, что хорошо кончается. Особенно, когда кончается вкусным блюдом ))
nina_minina
31 авг, 2015 11:38 (UTC)
состав - очень заманчивый)
agro_al
31 авг, 2015 14:01 (UTC)
Ароматные блинчики получаются с такими ингредиентами ))
irsenas
31 авг, 2015 12:37 (UTC)
зато какие блинчики вышли, супер!
iiirusya
31 авг, 2015 12:57 (UTC)
Как приятно себя видеть в числе авторов :))))
Девочки, когда конкурс придумаете? А то я блог совсем забросила, а так стимул будет :))))
agro_al
31 авг, 2015 14:03 (UTC)
Скоро ))) Только флешмоб закончился на прошлой неделе...
cook_inspire
31 авг, 2015 13:18 (UTC)
Это хорошо, что можно спасти ситуацию в таких неудавшихся рецептах.. А блинчики это тоже хорошо))) И очень красивый задний фон на фото!
agro_al
31 авг, 2015 14:05 (UTC)
Пока мечтаю о кирпичной стене на кухне, купила пластиковую панель с имитацией кирпичной кладки )) Пока никто не догадался, что это не настоящие кирпичи ))
chef_janette
31 авг, 2015 13:25 (UTC)
Легким движением руки пончики превращаются в блинчики))
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 45 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy