?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись



Главная радость прошедшей недели - жаркая погода. Солнышко решило компенсировать нам отсутствие жарких дней летом. А в такую погоду не хочется сидеть дома, не хочется включать компьютер, не хочется готовить. Зато я собрала для фотографий и желудей, и каштанов. Была готова набрать целый пакет, хотя зачем мне столько )))
Такой солнечный и красочный сентябрь мне очень нравится! Такой и должна быть моя идеальная осень: безоблачное небо, буйство красок, много овощей, грибов и хорошее настроение ))

На поиски желудей для фото... #владимир #дубы #желудь #осень #солнечноТакая осень мне нравится 🍂🌰☀️ #владимир #осень #солнечно #золотаяосень #листопад

 И я просто обязана приготовить грибное блюдо. И тарелки с кленовыми листочками пора доставать из шкафа.

Давно планировала сделать гречку с болонским соусом, но думала, что времени нужно много, ингредиентов список приличный. Оказалось все не так страшно )) Вот только задействовать пришлось все сковородки, что были в доме и занять всю плиту. Это того стоило. Блюдо достойное меню хорошего ресторана. Тем более, что гречка встречается в меню все чаще. Вот только блюда из гречки называть стали "гречетто", видимо, на манер ризотто.
А еще, гречка - единственная крупа, которую любит самая главная нехочуха в нашем доме. Именно гречку ест на завтрак мой ребенок.

Ингредиенты:

гречка - 250 г
лисички - 250 г
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
жирные сливки - 200 мл
пармезан - 60 г
томаты черри - 10 шт
оливковое масло
соль
перец

для болонского соуса:
говяжий фарш - 1 кг
лук репчатый - 300 г
морковь - 300 г
перец болгарский - 300 г
чеснок - 4 зубчика
томаты - 500 г
красное сухое вино - 500 мл
оливковое масло
соль
перец
базилик
сахар

Приготовление на сайте Мир круп

Для рецепта использовались:
c80c321c68917c27f98341f2f02d829a8843e91892d35e4c0d2f3c10701f8c33

Комментарии

( 40 комментариев — Комментировать )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
irsenas
28 сент, 2015 07:26 (UTC)
какая вкуснота!
nata_vkusidey
28 сент, 2015 09:33 (UTC)
Очень вкусно, я тоже люблю гречку, а в таком варианте она будет ох какой замечательной!
agro_al
28 сент, 2015 15:25 (UTC)
Блюдо очень сытное получается. С таким количеством соусов еще и не банальное.
kofemanka_olya
28 сент, 2015 11:59 (UTC)
Гречка с грибами - вообще очень классический вариант. А с ароматными лисичками - тем более!!!
agro_al
28 сент, 2015 15:25 (UTC)
Лисички я люблю больше всех остальных грибов и за их яркий цвет, и за вкус.
lily_rocha
28 сент, 2015 12:38 (UTC)
ах, гречка с грибами очень люблю))
agro_al
28 сент, 2015 15:26 (UTC)
мясной соус тоже прекрасно вписывается в компанию к грибам и гречке ))
natapovarenok
28 сент, 2015 13:01 (UTC)
Вкусное блюдо!
agro_al
28 сент, 2015 15:27 (UTC)
Спасибо! Из такого количества ингредиентов получается много порций, как раз для большой компании ))
petit_furia
28 сент, 2015 13:39 (UTC)
Как вкусно!
warunik
28 сент, 2015 14:30 (UTC)
Большой список ингредиетов всегда вселяет некоторый ужас.Главное-желание,которое стимулирует внимательное прочтение и сразу же понимаешь-ничего особо сложного то и нет:)
agro_al
28 сент, 2015 15:58 (UTC)
Вот из-за списка длинного я неделю откладывала готовку. Все искала день, когда можно будет выделить на блюдо больше времени. Оказалось не все так сложно, только посуды грязной гора была ))
katusha_2109
28 сент, 2015 15:36 (UTC)
Потрясающий осенний пост!
Блюдо хорошее:)
agro_al
28 сент, 2015 16:00 (UTC)
Спасибо! Сегодня от нас ушла солнечная осень и бабье лето закончилось. Льет дождь и резко похолодало.
cook_inspire
28 сент, 2015 16:53 (UTC)
Изысканно!:)) Лисички одни из самых моих любимых грибов, а в этом году я их почему-то ни разу и не ела..
agro_al
28 сент, 2015 18:31 (UTC)
У нас и летом, и в начале осени лисичек было очень много. Даже те, кто не имел возможности сходить в лес, могли купить лисички почти даром. Мама мне дала целый контейнер замороженных отварных лисичек. Можно наслаждаться вкусом, но не долго. У нас эти грибы долго не задерживаются ))
silverina1
28 сент, 2015 17:21 (UTC)
Чудесные фотографии, Марина! И тарелка с листочками просто прелесть)
agro_al
28 сент, 2015 18:32 (UTC)
Тарелки мамины с советских времен. Мама говорит, что покупала их на одну из первых своих зарплат )) до меня дожил полный комплект из 6 штук.
(Без темы) - silverina1 - 29 сент, 2015 05:38 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 29 сент, 2015 11:42 (UTC) - Развернуть
sago_cuisine
28 сент, 2015 18:01 (UTC)
Очень вкусно и живописно!
agro_al
28 сент, 2015 18:32 (UTC)
Света, спасибо!
magdacook
28 сент, 2015 19:30 (UTC)
так хочется грибочков,эх! у нас так сухо, что их вообще нет(
agro_al
29 сент, 2015 11:43 (UTC)
У нас все лето было много грибов и сейчас тоже есть за чем в лесу поохотиться, но лисички закончились.
wowcook
28 сент, 2015 19:54 (UTC)
И тарелка в тему! Классные фотографии!
agro_al
29 сент, 2015 11:44 (UTC)
Спасибо! Тарелочки эти только осенью достаю из шкафа ))
tania_bondarets
28 сент, 2015 19:58 (UTC)
даже тарелочка в тему)
agro_al
29 сент, 2015 11:46 (UTC)
Моя любимая осенняя посуда )))
jannet_yummy
28 сент, 2015 20:31 (UTC)
Марина,какое же вкусное у тебя блюдо у тебя получилось:)) вот сижу и слюной исхожусь!!! и у нас сентябрь был чудесный, но видимо настала пора осени: погода испортилась и холодно стало!!
agro_al
29 сент, 2015 11:48 (UTC)
Спасибо! У нас тоже наступила осень, вчера начались дожди и резко похолодало. Сентябрь отработал за все лето )))
(Без темы) - jannet_yummy - 30 сент, 2015 21:02 (UTC) - Развернуть
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 40 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy