?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Всем доброй среды! Предпраздничная неделя, окутанная все возможными страшилками и магическими историями - конец октября как всегда время фантастики, нечести  - время Хэллоуина. И эта тема прекрасно представлена в литературе и кино. Вот и я сегодня с небольшой подборкой "страшных" рецептов на тему  хочу поддержать всех тех, кто празднует и наш Кулинарно-литературный ФМ!  Надеюсь идею флешмоба вы с нами поддерживаете и готовите на своих кухнях очередные шедевры для участия!



Свою подборку рецептов отнесу  на проходящий ФМ "Хэллоуин ...Ударим смехом по страху!"




В 1964 вышел сериал "Семейка Аддамс", для сериала были придуманы имена, роли сыграли в те времена знаменитые актеры. Сам сериал классический ситком. В 1973 вышел анимационный сериал. В 1991 и  1993 уже после смерти Чарлза Аддамса вышли уже столь полюбившиеся фильмы "Семейка Аддамс" - яркий трогательный смешной и такой неповторимый, не упуская детали Ч.Аддамаса, а также добавлены новые герои и сюжет фильма  больше и шире, чем комикс. Про семейку Аддамс можно рассказывать бесконечно. В апреле 2014 года вышел мюзикл "Семейка Аддамс", да и сейчас эта история не дает покоя, ставятся спектакли, мюзиклы, переиздаются комиксы.

В фильме не мало сцен с едой, она  является главное или служит фоном, но еда так или иначе присутствует на экране.

Ни раз на экране появляется рагу- жаркое, чем не повод приготовить его в столь промозглую погоду?

Адское жаркое" - это пряное и огненное блюдо с пикантным вкусом и сочетанием специй, остротой красного, который придает блюду цвет геенны огненной. Пряное и сытное жаркое в холодные праздничные дни будет особо актуальным угощением, в основе которого используется красная фасоль.

........"Венсдей, поиграй со своей едой".....







"Адское жаркое " на 6 персон:
курица - 1-1,5 кг
красная фасоль - 300 -400 гр.
картофель - 3-4 шт.
морковь - 2 шт.
перец паприка - 3 шт.
помидоры - 3 шт.
баклажан - 3-4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
грибы лесные - 100-200 гр.
чеснок - 3-4 зубчика
чили перец - 1 шт.
томаты протертые - 400 мл.
карри - 1-2 ч.л.
перец каенский - 1 ч.л.
перец черный свежемолотый
морская соль
молотый имбирь - 1 ч.л.
базилик ( любая зелень по вкусу)
растительное масло





Рецепт с пошаговыми на сайте:


И какой же Хэллоуин без сладкого и "страшных историй".  Меня как любиля классического детектива не могла пройти стороной очередна история из детективного романа всеми известной Агаты Кристи "Пуаро: Вечеринка  в честь Хэллоуина".

В этой истории много страшного, мистического, много яблок, собственно они  в фильме   играют не малую роль.
История начинается в «Яблочных древах», доме Роуэны Дрейк, где Ариадна Оливер и остальные готовятся к хэллоуинской вечеринке для детей. Пока идёт подготовка, 13-летняя Джойс Рейнолдс заявляет, что видела убийство. Все, включая миссис Оливер, считают, что она выдумывает.  Дети в детективе ловили яблоки,а  также их ели, вот и мы сегодня приготовим с вами одно из классических лакомств,  любимое так детворой. Особый вкус карамельным яблокам придает штрейзель на основе овсянки.

".... Придется следить за вами миссис Оливер, а то яблок для игры так и не останется
- Боюсь это мой главный порок..."

"....-Вас что-то побеспокоило?
- Побеспокоило? Боже, я теперь в жизни не смогу взглянуть на яблоко... "






"Кровавые" яблоки

штрейзель:
овсяные хлопья - 100-150 гр.
сахар Демерара - 100 гр.
сливочное масло - 100 гр.
корица - 1/2 ч.л.

яблоки - 6-8 шт.

карамель:
сахар - 200 гр.
краситель красный

Рецепт с пошаговыми на сайте:


Ну и на сладенькое веселый и улыбчивый самый добрый из всех привидений - "Каспер". Экранизаций от мультяшной, анимационной до фильмом великое множество и во всех он хорош, любим как взрослыми, так и детьми. Это ли не повод вместе со своими чадами в выходные посмотреть добрый фильм о кулинарном привидении? А также подсластить можно все семейство вкусными и яркими капкейками, в основе которых овсяные хлопья и царица осени - тыква, точнее ее мякоть, оставшаяся от изготовления фонаря!

"...ничего не случится...
- А сквозь тебя все видно. А из чего ты сделан?
- Я совсем не люблю глазунью.
- Не проблема!
-Слушай, ты можешь стать невидимым?
- Ваш сок и море сладостей!
- Я так не делала, а мне больное не будет?
-НЕТ.... - Прикольно!
- Доброе утро, мистер Харви, позавтракаете? "






Капкейки "Чертята"

овсяные хлопья (геркулес) - 200 гр.
сахар Демерара - 100-150 гр.
желток - 4 шт.
оливковое масло - 1/2 стакана
разрыхлитель - 10 гр.
тыква - 200 гр.
молотый имбирь - 1/2 ч.л.

крем "Швейцарский":
белок - 4 шт.
сахар - 250 гр.
сливочное масло - 400 гр.
краситель оранже

топинг:
кленовый сироп или мед

орехи кешью

Рецепт с пошаговыми на сайте:




В коллекции книг, фильмов и мультфильмов еще не мало волшебных и интересных историй, связанных с этим праздником, осталось дело за малым - сделать антураж в доме, наряд для себя, приготовить сладости для костюмированной детворы и устроить по этому случаю вечерику с просмотром тематических историй!  Уверена, что у вас есть своя любимая подборка, может чем интересным с нами поделитесь?


Дорогие блоггеры, к вам есть убедительная просьба! Пожалуйста, указывайте в рецептах, которые вы загружаете на сайт для участия в конкурсе, наименование риса или другого крупяного (бобового) продукта, который вы используете!

Особо хочется отметить то, что когда вы пишете " рисовая мука", то вариантов риса  может быть довольно много, и чтобы было понятно читателям и всем нам, из чего же вы готовили, указывайте сорт или название вами использованного продукта! За ранее спасибо за понимание!

В рецептах использовалась продукция Агро-Альясна:


Последние записи в журнале

  • Welcome!

    Всем доброго дня, а также доброго вечера, утра или, возможно, ночи! Когда бы Вы не зашли сюда, Вам всегда искренне рады! Вы читаете…

  • Фасоль с тофу

    Всем доброе утро! Ну что же, череда праздников позади, нужно потихоньку и в рабочий строй входить)) Надеюсь ваши выходные прошли весело и…

  • С Новым годом!

    С наступившем Новым годом, друзья! Пусть все желания, что вы загадали в эту ночь, обязательно сбудутся! Много-много счастья в этом году!

Комментарии

ines_witch
28 окт, 2015 15:40 (UTC)
фотографии очень стильные!
а про рисовую муку это ко мне, да??)
cyetacyet
29 окт, 2015 06:21 (UTC)
нас двое,значит к нам)))))
agro_al
29 окт, 2015 08:26 (UTC)
Ань, это вообще сказано, для всех, не переходя на какие то личности!

была просьба администратора эту тему озвучить в блогах!
agro_al
29 окт, 2015 08:25 (UTC)
Инн, рада, что фото понравились, так как снимала во мраке просто!

На счет рисовой это вообщем, не тебе))...это сугубо по пожеланию админа!
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy