?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Всем доброй среды! За окном противоречивая зима от  дождей до  лютых морозов, но я надеюсь, что в Новый Год будет настоящая сказочная погода у  всех нас, а времени осталось совсем чуть-чуть, а точнее 8 дней. И мы все в ворохе сбора и покупки подарков, составления меню  на  семейные и дружеские торжества!

Вот  и я сегодня к вам не с пустыми руками, а  с хорошей историей, родом из Франции - верринами.





Веррины - это всегда прекрасное украшение праздничного стола от закуски до десерта, порционные истории в стаканчиках как нельзя кстати придутся на Новогодние торжества и могут стать укарашением семейного торжества или фуршета.

Есть  безусловно классическое сочетание вкусов и цветов, но многие давно отошли это этих канонов, но сохранили основу веррина - выкладывания слоев.


В моем случае я решила разнообразить палитру красок и придать нашему веррину лаконичности черного  в  слое с вкуснейшим и полезным черным рисом "Южная ночь", еще один рецепт в копилку с этим дивным рисом.

Веррины прекрасны  тем,что их можно приготовить заранее, сделав заготовки, а при подачи уже довести финальные штрихи - заправкой.

На 4 порции:


рис черный "Южная ночь" - 100 гр.
отварная индейка(грудка) - 200 гр.
помидоры - 4 шт.
огурцы - 2 шт.
яйцо перепелиное - 6 шт.
листовой салат

заправка:
оливковое масло
лайм
мед цветочный
дижонская горчица
соль морская
перец свежемолотый

Рецепт на сайте:

Веррины чудесно сочетаются с легкими игристыми винами или сухими белыми. Приятного вам аппетита и наслаждения от подготовки и атмосферы праздника!


Веррины чудесный конструктор, который можно создавать бесконечно, пусть и вы найдете свой любимый вариант и еще раз  спасибо Франции!




Свои веррины отнесу  к Лиле liligorina на ФМ "Шарики, ролики,линейки" 3-й сезон.
В рецепте использовалась продукция Агро-Альянса:


BlackRice.jpgoil.jpg

Комментарии

agro_al
23 дек, 2015 15:34 (UTC)
А вообще, посмотри у нас на сайте есть с этой чечевицей прекрасный хумус на сколько я помню.
finsaver
23 дек, 2015 15:38 (UTC)
спасибо поищу, давно хотела хумус сделать
agro_al
23 дек, 2015 19:46 (UTC)
У нас на сайте ты найдешь свой точно, там столько вариантов, что можно готовить месяцами по моему)
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy