?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Всем доброй среды, с серединой страстной недели и практически с финалом апреля. Еще совсем немного времени и мы будем встречать последний месяц весны - май! Время  как всегда летит и мы вроде вот только все ждали весну, а она уже почти подходит к финалу.

Лента жж и социальных сетей, блогов  во всю показывает  многообразие тематической выпечки и щедрость пасхальных столов,  и мы с девочками стараемся не отставать и предлагаем вам простые, вкусные и интересные блюда к ваших столам. Я свой рецепт, как  и прошлую пасху   отнесу к Татьяне tania_bondarets в ФМ "Готовимся к Пасхе".





Не верится, но уже и на севере тихо-тихо пришла весна, и как  бы мы не сетовали на погоду, а природа берет свое и первые радости весны видны невооруженным глазом. Появиалась первая яркая и такая долгожданная зеленая травка, местами цветет мать-и -мачеха, снег практически расстаял, только небольшие островки холода  еще виднеются  в лесу и в городе.





Одним из знаковых пригоходов весны - это прилет чаек, а их день ото дня все больше слышно по вечерам, а это предвестник ледоходоха, который начался у нас в эти выходные. И вот, уже остались маленькие частички льда, река полна воды и бежит своими волнами на встречу теплу и весне.





Тихо-тихо  распускаются почки на ивах и осинах,  березовый сок наполнил стволы деревьем и даже через ветки капает на землю. Первые дожди и яркое весеннее солнце. Природа  на севере оживает, а  с ней и мы, радуемся как дети каждому теплому деньку. Весна на севере мимолетна, но от этого еще более ценна!

В этом году, как многие знают Пасха в один день с Днем Весны и труда! Так, что майские праздники будут теплыми, душевными и наполнены вдвойне радостью и счастьем!





Как и многие из вас, мы тоже готовимся к Светлому празднику и предлагаем вам  интересные рецепты.  Вот и сегодня я решила вам показать интересный рецепт пасхи. Эта пасха станет прекрасным десертом для веганцев и вегетарианцев, а также всех тех,  у кого  проблемы с усвоением лактозы, т.е. аллергикам на нее.

Десерт получается интересный, насыщенный и вкусным. Безусловно, это не в классическом понимание пасха, та, к которой привыкли  мы, но  она не менее вкусная и насыщенная.

В основе рецепта - гречиха и кешью, шоколад,  а  а топингом служат сухофрукты, замоченные в роме. Вариативность топинга может быть любая - от все возможных цукатов и орехов, до мака, ягод годжи.

Лучше всего, чтобы пасха настояталась миминимум ночь, а лучше сутки в холодильники, так ее текстура станет более влажной и шелковистой и вкус будет наиболее ярким.




рецепт на  2 персоны:
крупа гречневая - 100 г
орех кешью - 100 г
сок лимона - 3 ст.л.
кокосовое молоко - 2-3 ст.л.
смесь сухофруктов в роме - 100-150 г
шоколад темный - 80 г
вода - 3 ст.л. (регулируется по необходимости)
семена ванили по вкусу
соль морская - щепотка
мята для подачи


Рецепт с пошаговыми на сайте:



А для москвичей и гостей  столицы у  меня  приятная новость! Аккурат после майских праздников, а точнее с 13 мая я буду рада всех вас видеть на своих мастер-классах " Дни башкирской и татарской кухонь", а также "Весеннем меню" и " Обеде в магрибском стиле".





Программы мастер-классов насыщенные, яркие и очень вкусные. В течение 4 часов мы будем с вами готовить как классические блюда, так и осовременные вариации традиционных блюд!

А все это яркое и вкусное мероприятие будет проходить в чудесной и знаменитой Галерии " La Cornue" , г. Москва, ул. Большая Дорогомиловская, 11

Спонсором моих мастер-классов выступает компания Агро-Альянс, чью продукцию мы будем использовать для приготовления вкусных и интересных блюд.

Более подробно об условиях и программах мастер-классов можно почитать у меня в ФБ или в моем ЖЖ.


Буду рада всем, уверена, вы не останесь голодными, уйдете с улыбками и вкусами моей Родины!



Всем желаю всего  самого-самого и чудесно встретить Песах - 30 апреля и  Пасху, а также с наступающим Днем Весны и Труда! УРА!!!


В  рецепте использовалась продукция Агро-Альянса:

8843e91892d35e4c0d2f3c10701f8c3340edeb4e7fb0e82adf13182289b31a7281c0dfe742492ddcb96f90e8b49bf04c06ca8f3fa24e219df97ce08c3cd60ce674fd31c83292f8a5c56655d002e33870c80c321c68917c27f98341f2f02d829a
a567ac375a8f43ce0fc8834d13ad5e7ffad080889e63ca54cab37a028a1adc5e


Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy